4133 bài viết
Chu sa và thần sa đều có thành phần chính là thủy ngân sulfide tự nhiên, nhưng thần sa có độ tinh khiết cao hơn, kết tinh hạt lớn và ít lẫn tạp chất so với chu sa thông thường. Cả hai vị thuốc đều đòi hỏi quy trình bào chế khắt khe để tránh gây ngộ độc kim loại nặng.
Rượu ngâm quả chua chát thường được tin là thức uống giúp tiêu thực sau bữa ăn nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nồng độ cồn trong rượu sẽ lấn át lợi ích sinh học của quả, làm tê liệt quá trình chuyển hóa chất béo và âm thầm hủy hoại tế bào gan.
Ăn chim sẻ không có tác dụng chữa đái dầm ở trẻ nhỏ; quan niệm dân gian này hoàn toàn thiếu chứng cứ y khoa. Tình trạng trẻ khỏi đái dầm sau khi ăn thực chất là sự trùng hợp ngẫu nhiên do tỷ lệ tự khỏi tự nhiên của bệnh hàng năm lên tới 10-20%.
Lời đồn thịt chim sẻ giúp bổ thận tráng dương hoàn toàn bắt nguồn từ quan niệm dân gian và chưa từng có thử nghiệm lâm sàng nào xác nhận. Thịt chim sẻ chỉ cung cấp đạm và chất béo thông thường, thậm chí còn tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn đường ruột nguy hại cho sức khỏe.
Quan niệm uống chu sa giúp an thần, trị mất ngủ kéo dài là sai lầm và nguy hiểm. Chu sa chứa thủy ngân sulfide, khi tích tụ sẽ gây độc tế bào thần kinh, suy giảm thính lực và tổn thương gan thận nghiêm trọng thay vì mang lại giấc ngủ sinh lý lành mạnh.
Rượu bìm bịp trị thoái hóa khớp chỉ là kinh nghiệm dân gian, hoàn toàn thiếu thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả y học. Người bệnh thoái hóa khớp không nên tự ý dùng rượu ngâm động vật vì nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và làm chậm trễ quá trình điều trị y khoa chuẩn mực.
Chanh ta chứa các hợp chất furanocoumarin và flavonoid có thể ức chế men chuyển hóa thuốc CYP3A4 ở nồng độ cao tương tự bưởi chùm. Dù lượng chanh làm gia vị hàng ngày rất an toàn, người đang dùng thuốc chống đông warfarin, statin hạ mỡ máu hay thuốc hạ đường huyết cần thận trọng, tránh uống nước cốt chanh đậm đặc sát giờ dùng thuốc.
Thịt chim sẻ hoang dã tiềm ẩn rủi ro lớn về tồn dư hóa chất nông nghiệp và kim loại nặng do tập tính ăn sâu bọ, hạt mầm nhiễm độc. Nhiều nghiên cứu khoa học xác nhận độc chất có thể tích tụ sâu vào mô mỡ và cơ thịt của loài chim này, gây nguy cơ ngộ độc cho người tiêu dùng.
Chiêu liêu nghệ (*Terminalia nigrovenulosa*) và chiêu liêu/kha tử (*Terminalia chebula*) là hai loài khác nhau thuộc chi *Terminalia*. Trong khi chiêu liêu đã được khoa học chứng minh giàu tannin, polyphenol chống oxy hóa và bảo vệ hệ thần kinh, chiêu liêu nghệ vẫn còn thiếu dữ liệu lâm sàng và không nên dùng thay thế tùy tiện.
Chasteberry (*Vitex agnus-castus*) thường được truyền tai như giải pháp trị dứt điểm mụn nội tiết nhờ cơ chế điều hòa hormone nữ. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên mụn trứng cá hiện vẫn rất hạn chế; thảo dược này chủ yếu có dữ liệu chứng minh hiệu quả trên các rối loạn tiền kinh nguyệt và đau vú chu kỳ.
Hiện tượng dị ứng trứng cút dù dung nạp tốt trứng gà là hoàn toàn có thật. Do lòng trắng trứng cút chứa dị nguyên ovotransferrin đặc hiệu loài, hệ miễn dịch vẫn có thể kích hoạt phản ứng dị ứng độc lập mà không xuất hiện phản ứng chéo với trứng gà.
Quan niệm nhai trầu cau giúp sạch miệng và chắc răng là hiểu lầm tai hại. Nghiên cứu khoa học xác nhận cau chứa chất gây ung thư, là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến xơ hóa niêm mạc miệng không thể hồi phục và làm tăng mạnh nguy cơ tiến triển thành ung thư biểu mô khoang miệng.