Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về việc đốt khói bồ kết để diệt khuẩn không khí

Nhiều người tin đốt bồ kết giúp diệt khuẩn không khí, nhưng khoa học chứng minh khói cháy sinh ra lượng lớn bụi mịn PM2.5 và chất bay hơi nguy hại. Hành động này không làm sạch không gian mà còn gây kích ứng niêm mạc, làm tăng nguy cơ co thắt đường thở và tổn thương phổi nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi gội bồ kết: Phòng tránh tổn thương giác mạc

Nước bồ kết chứa hàm lượng saponin tự nhiên có tính tẩy rửa, dễ gây cay rát dữ dội và tổn thương biểu mô giác mạc nếu bắn vào mắt. Nắm vững kỹ thuật sơ cứu rửa mắt liên tục dưới vòi nước sạch và từ bỏ thói quen dụi mắt là biện pháp sống còn giúp ngăn ngừa biến chứng thị lực.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Bọ mẩy giúp thải độc gan tốt hơn thuốc bổ?

Bọ mẩy được dân gian truyền tai là vị thuốc giải độc gan siêu việt, nhưng khẳng định thảo dược này tốt hơn thuốc bổ là sai sự thật. Khoa học hiện mới ghi nhận chiết xuất bọ mẩy có hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bọ ngựa ngâm rượu bổ thận tráng dương: Đúng hay sai?

Quan niệm ngâm rượu bọ ngựa để bổ thận tráng dương hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Các nghiên cứu chỉ tập trung vào hành vi săn mồi của loài này, hoàn toàn không ghi nhận hoạt chất tăng sinh lực nam, trong khi rượu côn trùng tự chế tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, dị ứng và hủy hoại gan thận.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Chế biến bọ cạp làm thuốc: Vì sao bắt buộc phải khử độc muối?

Bọ cạp mang nọc độc chết người nhưng trở thành vị thuốc an toàn nhờ quy trình khử độc bằng nước muối đun sôi. Nghiệt ẩm nồng độ muối cao giúp cắt đứt chuỗi protein độc tính thành các peptide ngắn hơn, làm triệt tiêu độc lực nguy hiểm mà vẫn giữ được hoạt tính điều biến kênh ion có lợi cho trị liệu.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bọ cạp có chữa được ung thư như lời đồn? Dữ liệu thực tế

Nhiều nghiên cứu ghi nhận các peptide tinh chế từ nọc bọ cạp có hoạt tính ức chế tế bào ác tính trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, những dữ liệu tiền lâm sàng này chưa đủ cơ sở để khẳng định bọ cạp chữa được ung thư hay thay thế các phác đồ y khoa chính quy.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước lá bọt ếch trị tiêu chảy: Đúng hay sai?

Nhiều người truyền tai nhau mẹo uống nước lá bọt ếch trị dứt điểm tiêu chảy và rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận chiết xuất thực vật này chứa chất kháng khuẩn, kháng viêm; chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả và độ an toàn khi dùng cầm tiêu chảy.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống thuốc hạ huyết áp kèm ăn rau bầu đất: Có rủi ro tương tác?

Rau bầu đất chứa các hoạt chất tự nhiên giúp giãn mạch và hạ huyết áp thông qua việc tăng giải phóng oxit nitric cùng ức chế kênh canxi. Khi ăn lượng lớn hoặc uống nước sắc đặc cùng lúc với thuốc hạ áp, người bệnh đối mặt nguy cơ hạ huyết áp quá mức do tác động hiệp đồng.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi sắc bồ bồ: Liều dùng an toàn và cách hãm tránh mất tinh dầu

Bồ bồ là thảo dược giàu tinh dầu giúp thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, đun sôi quá lâu làm hoạt chất bay hơi và dễ gây kích ứng dạ dày. Nắm vững kỹ thuật hãm kín nắp ở nhiệt độ vừa phải giúp giữ trọn vẹn dược tính mà vẫn an toàn cho đường ruột.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Cây bọ mắm lông có tương tác với thuốc kháng sinh hô hấp không?

Bọ mắm lông giàu chất chống oxy hóa nhưng chứa hàng trăm hợp chất tự nhiên có thể can thiệp vào quá trình hấp thu và enzyme chuyển hóa tân dược. Dù chưa có thử nghiệm lâm sàng trực tiếp trên từng loại kháng sinh hô hấp, người bệnh cần uống cách xa thuốc tây ít nhất 2 giờ để tránh nguy cơ giảm hiệu quả điều trị.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Độc tính và liều an toàn của bọ mẩy đỏ: Cần lưu ý gì?

Nghiên cứu tiền lâm sàng năm 2025 cho thấy chiết xuất hoa bọ mẩy đỏ không gây độc tính cấp và bán trường diễn đáng kể trên chuột ở liều thử nghiệm. Tuy nhiên, người dùng cần thận trọng về liều lượng sắc uống, tránh dùng kéo dài và không tự ý thay thế thuốc chữa bệnh.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Lá bằng lăng nước có giúp giảm cân không? Sự thật nghiên cứu

Lá bằng lăng nước (*Lagerstroemia speciosa*) được quảng cáo rầm rộ với công dụng giảm cân nhanh, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chủ yếu hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện đề kháng insulin. Tác dụng giảm cân nếu có chỉ mang tính thứ phát, hoàn toàn không phải thần dược "đốt mỡ" cấp tốc.

10 phút đọcBài mới