Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7449 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi ăn hạt bí ngô nếu đang dùng thuốc lợi tiểu

Hạt bí ngô giàu dưỡng chất và hỗ trợ cải thiện chứng rối loạn tiểu tiện. Tuy nhiên, do sở hữu đặc tính lợi tiểu tự nhiên có thể gây mất điện giải và tương tác thuốc bất lợi, người đang dùng thuốc lợi tiểu, thuốc chống đông hoặc lithium cần hết sức thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Nước sắc Hải sơn tùng: bằng chứng độc tính gan thận từ nghiên cứu

Nhiều người tin rằng nước sắc Hải sơn tùng lành tính, nhưng dữ liệu khoa học thực tế về độc tính gan thận của loài cây này vẫn chưa được xác lập trên mô hình động vật hay người. Người dân cần thận trọng, không tự ý dùng thay nước uống hàng ngày để tránh rủi ro cho nội tạng.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống hậu phác chung thuốc an thần: Rủi ro tương tác thế nào?

Uống hậu phác chung với thuốc an thần, đặc biệt là nhóm benzodiazepin, tiềm ẩn nguy cơ gây tương tác hiệp đồng nguy hiểm. Các hoạt chất trong hậu phác làm tăng cường gắn kết của thuốc an thần lên thụ thể GABAA, dễ dẫn đến tình trạng ức chế thần kinh trung ương quá mức, ngủ lịm và suy giảm phản xạ vận động.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống rượu hạt gấc chữa bệnh: Rủi ro ngộ độc ít người biết

Nhiều người ngâm rượu hạt gấc để uống với hy vọng bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh dạ dày, xương khớp. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo hạt gấc chứa saponin cùng nhiều độc chất có thể gây độc cho tim, tế bào và dẫn đến tử vong ở động vật thí nghiệm nếu hấp thu toàn thân, chỉ nên dùng bôi ngoài da.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạ khô thảo trị bướu cổ và u tuyến giáp: bằng chứng nói gì?

Hạ khô thảo từ lâu được dân gian dùng để làm tan u bướu vùng cổ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ ghi nhận tiềm năng hỗ trợ điều trị khi kết hợp thuốc tây y hoặc trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa đủ độ tin cậy để tự ý thay thế phác đồ y khoa chuẩn hóa.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Hạt gấc nướng chín trước khi ngâm rượu: Đúng hay sai?

Nướng chín hạt gấc trước khi ngâm rượu là kinh nghiệm chuẩn xác theo cả y học cổ truyền lẫn dược học hiện đại. Tác động của nhiệt giúp làm nứt vỡ lớp vỏ cứng, biến đổi cấu trúc nhân hạt và hỗ trợ cồn hòa tan trọn vẹn các saponin cùng hoạt chất sinh học quý giá bên trong.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạt sẻn và hạt mắc khén khác nhau thế nào: Lưu ý tránh nhầm khi dùng

Hạt sẻn (*Zanthoxylum nitidum*) và hạt mắc khén tuy cùng thuộc họ Cam chanh nhưng mang đặc tính hoàn toàn khác nhau. Hạt sẻn là cây dược liệu chứa nhiều ancaloit có hoạt tính sinh học mạnh và tiềm ẩn rủi ro độc tính nếu dùng nhầm làm gia vị bữa ăn thông thường.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Ngửi xạ hương giúp tinh thần tỉnh táo tức thì?

Quan niệm ngửi xạ hương giúp tinh thần tỉnh táo tức thì là thiếu căn cứ khoa học. Nghiên cứu thực nghiệm chỉ ghi nhận xạ hương hươu có tác dụng giảm stress, chống viêm và bảo vệ tế bào thần kinh trên chuột chịu áp lực kéo dài, không có bằng chứng tạo ra sự minh mẫn cấp tốc ở người.

14 phút đọcBài mới