Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Lươn"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

1774 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Huyền sâm và sinh địa: Điểm giống, khác và lưu ý phối hợp

Huyền sâm và sinh địa là hai vị thuốc quen thuộc thuộc nhóm thanh nhiệt, lương huyết trong y học cổ truyền. Dù cùng hỗ trợ giải nhiệt độc và dưỡng âm, hai dược liệu này sở hữu nhóm hoạt chất đặc thù, mang lại tác động sinh học riêng biệt và thường được kết hợp để tăng hiệu quả hỗ trợ điều trị.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng tinh dầu hoàng đàn massage giảm stress: Lưu ý gì để tránh dị ứng da?

Massage bằng tinh dầu hoàng đàn giúp giải tỏa căng thẳng hiệu quả, nhưng các hợp chất tự nhiên vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây viêm da tiếp xúc dị ứng. Để bảo vệ làn da, người dùng cần nắm vững nguyên tắc pha loãng với dầu nền ở nồng độ an toàn và luôn thử phản ứng mẫn cảm trước khi bôi ngoài da.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Lưu ý khi phối hợp hoàng tinh với thuốc hạ đường huyết

Phối hợp hoàng tinh với các thuốc hạ đường huyết có thể kích hoạt tương tác dược lực học hiệp đồng hoặc cộng dồn, làm tăng đáng kể nguy cơ tụt đường huyết đột ngột và đe dọa tính mạng. Người bệnh đái tháo đường cần thận trọng, kiểm tra chỉ số thường xuyên và luôn tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Sắc hoàng liên cả củ hay uống berberine tinh chế: Khác gì?

Sắc hoàng liên nguyên củ cung cấp hỗn hợp toàn phần alkaloid giúp tăng hấp thu và kìm hãm chuyển hóa berberine tại gan, cho sinh khả dụng cao hơn. Trong khi đó, berberine tinh chế là đơn chất cô lập, dễ chuẩn hóa liều lượng nhưng khả năng hấp thu qua ruột thấp hơn khi thiếu các hoạt chất đồng hành.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống hoàng cầm trị mất ngủ: Đúng hay sai theo khoa học?

Khoa học xác nhận rễ hoàng cầm chứa các flavonoid như baicalin và wogonin có khả năng gắn kết thụ thể GABA-A giúp an thần, giải lo âu. Tuy nhiên, hoạt chất này có tác dụng hai pha tùy thời điểm và hiện chưa có liều lượng chuẩn điều trị mất ngủ trên người, đòi hỏi sự thận trọng khi dùng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng hoàng mộc hôi làm gia vị: Lưu ý hàm lượng để tránh ngộ độc

Hoàng mộc hôi là gia vị tạo vị the cay và tê rần đầu lưỡi nhờ hợp chất amit đặc trưng. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều có thể gây kích ứng niêm mạc tiêu hóa và tiềm ẩn nguy cơ độc tế bào gan theo nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Bạn chỉ nên dùng lượng nhỏ vừa phải để tạo hương vị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Chuẩn hóa escin trong hạt dẻ ngựa: Đọc nhãn thực phẩm bổ sung thế nào?

Hiệu quả hỗ trợ suy giãn tĩnh mạch của hạt dẻ ngựa nằm ở hàm lượng escin được chuẩn hóa khoảng 50mg mỗi lần dùng, không phụ thuộc vào tổng khối lượng bột hạt thô. Người tiêu dùng cần biết cách đọc nhãn tỷ lệ phần trăm hoạt chất để tránh mua phải sản phẩm kém tác dụng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hoa đỗ quyên ngâm rượu trị khớp: Rủi ro ngộ độc grayanotoxin

Nhiều người ngâm hoa đỗ quyên (*Rhododendron molle*) vào rượu để trị đau nhức xương khớp, nhưng thói quen này tiềm ẩn rủi ro ngộ độc cực kỳ nguy hiểm. Hoạt chất grayanotoxin trong hoa có thể gây rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp nghiêm trọng và phá hủy tế bào gan chỉ ở liều lượng rất nhỏ.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý sống còn khi chế biến, sắc thuốc có dược liệu hoa tiên

Hoa tiên là vị thuốc giảm đau, kháng viêm quý nhưng chứa các hợp chất nguy cơ gây độc cho gan và thận. Kiểm soát nhiệt độ sôi, sắc kỹ bằng nước nóng để phân giải độc chất và tuân thủ nghiêm ngặt giới hạn liều lượng là nguyên tắc sống còn giúp loại bỏ rủi ro ngộ độc cho người bệnh.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hoa tiên trị đau nhức: Hiệu quả thực tế hay nguy cơ suy thận?

Cây hoa tiên (tế tân) thường được truyền tai giúp giảm đau nhức nhanh chóng, nhưng khoa học cảnh báo chi dược liệu này chứa axit aristolochic – chất gây độc thận và sinh ung thư niệu mô nghiêm trọng. Tự ý sắc uống thảo dược chưa qua kiểm định hàm lượng tiềm ẩn nguy cơ xơ hóa thận và suy thận mạn không thể đảo ngược.

12 phút đọcBài mới