Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4129 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống thuốc chống đông Warfarin: Vì sao cần cẩn trọng với mùi tây?

Rau mùi tây chứa hàm lượng vitamin K dồi dào, có thể đối kháng trực tiếp và làm mất tác dụng của thuốc chống đông máu Warfarin. Người bệnh nếu ăn mùi tây thiếu kiểm soát sẽ làm dao động chỉ số đông máu, đối mặt với nguy cơ hình thành cục máu đông nguy hiểm đến tính mạng.

7 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hoạt chất coumarin trong Pimpinella saxifraga tác động gì đến máu?

Coumarin trong thảo dược Mùi Cháy Khét (Pimpinella saxifraga) tiềm ẩn nguy cơ làm rối loạn quá trình đông máu khi dùng chung với thuốc chống đông tổng hợp. Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trực tiếp trên người về cây này, nhưng các dẫn xuất coumarin y khoa đều tương tác rất mạnh, dễ dẫn đến xuất huyết nguy hiểm.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Nấu chín cây mù mắt thì hết độc tố gây hại?

Quan niệm nấu chín cây mù mắt giúp loại bỏ độc tố là hoàn toàn sai lầm. Các hợp chất alkaloid dạng piperidine và tetrahydropyridine trong cây rất bền với nhiệt, không bị phân hủy khi đun nấu thông thường và vẫn gây ngộ độc tiêu hóa, tổn thương thần kinh dữ dội khi ăn hoặc uống phải.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Móng bò tím kháng viêm và giảm đau: Sự thật hay lời đồn thổi?

Chiết xuất từ cây móng bò tím được khoa học ghi nhận có hoạt tính kháng viêm và giảm đau rõ rệt trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn chưa thực hiện thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người dân tuyệt đối không nên dùng loại cây này để thay thế thuốc điều trị tiêu chuẩn.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dùng mủ mè lai cầm máu vết thương: Lợi ích hay rủi ro hoại tử?

Bôi mủ mè lai trực tiếp lên vết xước hở để cầm máu là mẹo dân gian tiềm ẩn nhiều rủi ro nhiễm khuẩn và kích ứng da nghiêm trọng. Các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tác dụng làm lành mô của chiết xuất mè lai trong phòng thí nghiệm trên động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Rửa lá mò mâm xôi tươi trị dứt ngứa ngoài da?

Quan niệm rửa lá mò mâm xôi tươi trị dứt ngứa ngoài da là hoàn toàn sai lầm. Dù một số nghiên cứu chiết xuất cho thấy chi thảo mộc này có tính kìm khuẩn thực nghiệm, việc dùng lá tươi tự nấu dễ gây viêm da tiếp xúc dị ứng, phá hủy hàng rào bảo vệ da và làm tăng nguy cơ bội nhiễm vi khuẩn nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Đang uống thuốc tây có nên dùng mò giấy? Nguy cơ tương tác

Nhiều người có thói quen sắc nước thảo dược uống kèm thuốc tây mà không lường trước nguy cơ tương tác dược chất. Đối với mò giấy, các nghiên cứu cho thấy nguy cơ ức chế enzym chuyển hóa gan Cytochrome P450 có thể gây độc hoặc giảm hiệu lực thuốc tây, đặc biệt nguy hiểm với người đang điều trị tiểu đường.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Móng bò Champion hạ đường huyết: Đồn thổi hay có căn cứ?

Kinh nghiệm dân gian cho rằng lá móng bò giúp hạ đường huyết đã có cơ sở sinh học bước đầu từ các thử nghiệm ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột trong ống nghiệm và hạ đường huyết trên động vật. Tuy nhiên, do chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Móc mèo núi trị buồng trứng đa nang: Lời đồn hay thật?

Móc mèo núi được nhiều người truyền tai như "thần dược" chữa buồng trứng đa nang (PCOS). Thực tế, tác dụng điều hòa nội tiết của loại cây này mới dừng ở nghiên cứu trên động vật mô hình, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.

8 phút đọcBài mới