2728 bài viết
Ăn gìĂn chậm nhai kỹ giúp tăng cảm giác no ở nhiều người, nhưng bằng chứng về việc kích thích hormone GLP-1 và PYY vẫn còn mâu thuẫn. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy ăn chậm cải thiện độ no chủ quan nhưng không nhất quán làm tăng hormone đường ruột, dù việc rèn luyện dài hạn có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Ăn gìTự nấu ăn tại nhà giúp giảm calo rỗng và hỗ trợ chất lượng bữa ăn tốt hơn đồ ăn ngoài, nhưng bằng chứng quan sát chưa đưa ra con số calo hay muối cắt giảm cụ thể. Mức giảm thực tế phụ thuộc hoàn toàn vào cách lựa chọn nguyên liệu và định lượng gia vị của bạn.
Ăn gìCaffeine không gây ức chế chu kỳ rụng trứng ở phụ nữ khỏe mạnh theo các nghiên cứu quan sát hiện có. Tuy nhiên, việc tiêu thụ caffeine ở mức cao trên 300 mg mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ rút ngắn chu kỳ kinh và làm thay đổi nồng độ một số hormone sinh dục.
Ăn gìĂn nhiều chất xơ chưa được chứng minh trực tiếp giúp giảm mụn trứng cá; bằng chứng lâm sàng hiện rất hạn chế và mâu thuẫn. Lợi ích của chất xơ chủ yếu mang tính gián tiếp thông qua việc làm giảm tải lượng đường huyết của bữa ăn.