1110 bài viết
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hạt cải trắng giúp kích thích tiết dịch vị hay dịch mật ở người. Các nghiên cứu chỉ ra hạt cải chứa enzym myrosinase và các dị nguyên bền nhiệt có thể gây dị ứng đường tiêu hóa, đồng thời glucosinolate trong hạt là chất cản trở tiêu hóa protein.
Ăn gìNước súc miệng chứa keo ong đã được chứng minh giúp giảm viêm nướu và mảng bám răng hiệu quả qua nhiều thử nghiệm lâm sàng. So với chất sát khuẩn tiêu chuẩn chlorhexidine, keo ong cho thấy tác dụng kiểm soát viêm nướu tương đương hoặc nhỉnh hơn mà không gây ố vàng răng.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng cho thấy chiết xuất keo cao (Acacia) dạng gel và kem đánh răng có hiệu quả giảm mảng bám và cải thiện viêm nướu tương đương chlorhexidine 1%, đồng thời không làm ố men răng. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế việc điều trị nha khoa chuyên sâu.
Ăn gìTác dụng hạ đường huyết của cây hổ vĩ mới chỉ ghi nhận bước đầu trên chuột đái tháo đường trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Người bệnh không nên tự ý sắc uống thay thế thuốc điều trị chuyên khoa để tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìChiết xuất hổ nhĩ thảo chứa hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzyme tyrosinase mạnh mẽ trên mô hình tế bào thực nghiệm tương tự cơ chế của arbutin. Dù giàu tiềm năng ứng dụng, chiết xuất tự nhiên này cần thêm các thử nghiệm lâm sàng thực tế trên người để khẳng định khả năng làm sáng da tương đương arbutin tinh khiết.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách dùng lá hồng xiêm nấu nước uống để chữa đái tháo đường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tác dụng hạ đường huyết trên động vật thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh tính hiệu quả và an toàn.
Ăn gìNghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy dịch chiết lá cây hồng trai có khả năng ức chế 8 loài vi khuẩn Gram âm và Gram dương, đồng thời giảm phản ứng viêm. Tuy nhiên, các dữ liệu này mới dừng lại ở ống nghiệm và tuyệt đối không thể dùng thay thế thuốc kháng sinh điều trị bệnh.
Ăn gìHồ chi (dạ quan thảo) thường được quảng bá như giải pháp phục hồi sinh lực phái mạnh. Dù chiết xuất này giúp cải thiện một số triệu chứng mãn dục ở nam giới trung niên, thử nghiệm lâm sàng cho thấy hồ chi không mang lại hiệu quả cải thiện chức năng cương dương so với giả dược.
Ăn gìHồ liêm đằng thường được dân gian ví von là "insulin thực vật" nhờ khả năng hạ đường huyết và phục hồi tế bào tụy trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng chuẩn mực trên cơ thể người hiện vẫn còn thiếu hụt, người bệnh không thể dùng thảo dược này để thay thế thuốc chữa đái tháo đường.
Ăn gìBạch quế bì (*Warburgia salutaris*) chứa các hợp chất drimane sesquiterpenoid có hoạt tính ức chế vi khuẩn Gram dương và trực khuẩn lao trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, thảo dược này chưa trải qua thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không thể dùng thay thế thuốc kháng sinh.
Ăn gìHạt chia hỗ trợ làm chậm mức tăng đường huyết sau ăn nhờ độ nhớt của chất xơ hòa tan làm chậm tiêu hóa carbohydrate. Tuy nhiên, hạt chia không thể thay thế thuốc điều trị và người bệnh đái tháo đường type 2 cần kết hợp chế độ ăn hợp lý cùng tư vấn y khoa.
Ăn gìĂn hạnh nhân không gây béo như nhiều người lo ngại nhờ cấu trúc thành tế bào hạt hoạt động như lớp màng chắn tự nhiên. Rào cản này ngăn cản enzym tiêu hóa tiếp cận một phần chất béo, khiến lượng calo thực tế hấp thu vào cơ thể thấp hơn khoảng 20% so với con số ghi trên nhãn dinh dưỡng.