253 bài viết
Ăn gìCác sắc tố và hợp chất polyphenol trong hoa xác pháo cùng chi xô thơm có khả năng dọn dẹp gốc tự do và ức chế enzym gây oxy hóa trong thử nghiệm phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, loài cây này còn mang đặc tính chống đông máu mạnh và nguy cơ gây xuất huyết ở liều cao, tuyệt đối không nên tự ý dùng.
Ăn gìLá xương sông chứa các hoạt chất chống oxy hóa đặc trưng như thymyl methyl ether và các nhóm flavonoid, có khả năng thẩm thấu qua màng tế bào, ức chế enzyme sinh gốc tự do và hạn chế peroxy hóa lipid. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện dừng ở mức thử nghiệm tế bào, người dùng nên sử dụng như một loại rau gia vị an toàn trong bữa ăn thay vì xem như thuốc chữa bệnh.
Ăn gìCả collagen từ cá biển và từ bò đều mang lại hiệu quả cải thiện làn da rõ rệt, nhưng mỗi nguồn lại có thế mạnh riêng. Collagen cá biển sở hữu kích thước phân tử nhỏ, hấp thu nhanh và an toàn trước nguy cơ lây truyền bệnh động vật, trong khi collagen bò lại vượt trội về độ bền cấu trúc và tính ổn định.
Ăn gìBổ sung collagen peptide đường uống có thể hỗ trợ giảm đau và cải thiện vận động ở người thoái hóa khớp gối, nhưng không làm dày khe khớp hay tái tạo lại lớp sụn đã mòn. Người bệnh chỉ nên xem đây là biện pháp hỗ trợ dinh dưỡng kết hợp lối sống khoa học.
Ăn gìChiết xuất lá dâu tằm trắng sở hữu các hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ nhờ ức chế các enzyme tổng hợp chất béo, tăng cường enzym superoxide dismutase và làm giảm nồng độ các chất gây viêm phá hủy tế bào gan.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận chiết xuất từ vỏ rễ và lá cây vọng cách có khả năng làm giảm đáng kể mỡ máu, ức chế enzyme tổng hợp cholesterol và bảo vệ thành động mạch trước nguy cơ xơ vữa. Dù vậy, các chuyên gia khuyến cáo đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìHạt vừng chứa nhiều hoạt chất kháng viêm có thể hỗ trợ giảm đau và cải thiện khả năng vận động ở người thoái hóa khớp gối khi dùng kèm thuốc chuẩn. Tuy nhiên, loại hạt này chỉ đóng vai trò liệu pháp bổ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế hoàn toàn phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất và hoạt chất từ cây vông vang có tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và hạ đường huyết. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng nào trên người chứng minh hạt vông vang có thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìDịch chiết thảo dược vân hương (*Ruta graveolens*) cho thấy hoạt tính kháng khuẩn mạnh mẽ trên đĩa thí nghiệm đối với tụ cầu vàng, vi khuẩn mụn và sâu răng. Dù vậy, rào cản độc tính tế bào cùng việc thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người khiến loại cây này chưa thể thay thế các thuốc điều trị thông thường.
Ăn gìNghiên cứu thực nghiệm chứng minh dịch chiết lá và hạt cây vông vang (*Abelmoschus moschatus*) chứa lượng lớn polyphenol và flavonoid tổng số, thể hiện khả năng quét mạnh mẽ các gốc tự do DPPH, hydroxyl, superoxide và ức chế peroxy hóa lipid. Tuy nhiên, các tác dụng chống lão hóa tế bào này mới dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm.
Ăn gìBổ sung omega-3 đường uống giúp cải thiện triệu chứng khô rát và hỗ trợ độ ổn định của màng phim nước mắt ở người dùng thiết bị kỹ thuật số. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy đây là liệu pháp hỗ trợ dinh dưỡng lâu dài, không thể thay thế việc điều chỉnh thói quen thị giác và chăm sóc y khoa.
Ăn gìMagie L-threonate là hợp chất magie chuyên biệt có khả năng vượt qua hàng rào máu não hiệu quả hơn các dạng thông thường. Nhờ nâng cao nồng độ magie nội bào và củng cố mật độ khớp thần kinh, hợp chất này giúp hỗ trợ cải thiện khả năng ghi nhớ và phục hồi chức năng nhận thức ở người lớn tuổi.