739 bài viết
Ăn gìNhiều người cao tuổi có thói quen uống chiết xuất bạch quả (Ginkgo biloba) hàng ngày với hy vọng ngăn chặn chứng suy giảm trí nhớ và bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn kéo dài từ 5 đến hơn 6 năm tại Mỹ và Pháp đều khẳng định thảo dược này không làm giảm nguy cơ mắc bệnh so với giả dược.
Ăn gìDầu hạt lanh rất giàu axit béo ALA nhưng không thể thay thế hoàn toàn dầu cá. Khi vào cơ thể, ALA chỉ chuyển hóa được một lượng nhỏ thành EPA và gần như không tạo ra DHA. Để có đủ DHA cho não bộ, thị lực và giảm mỡ máu, cơ thể vẫn cần nguồn cung trực tiếp từ cá hoặc dầu vi tảo.
Ăn gìĐi bộ mỗi ngày mang lại hiệu quả giảm đau và cải thiện chức năng tương đương các bài tập vật lý trị liệu quy chuẩn ở người đau thắt lưng mạn tính. Hoạt động aerobic tác động thấp này giúp tăng tuần hoàn máu, nuôi dưỡng đĩa đệm và khôi phục sự dẻo dai cho cột sống một cách an toàn, tiết kiệm.
Ăn gìHạt cỏ cà ri (fenugreek) dùng đường uống nhìn chung an toàn cho gan, thận và được dung nạp tốt ở liều 6 g đến 25 g mỗi ngày trong các nghiên cứu trên người. Tuy nhiên, dùng liều cao có thể gây đầy hơi, tiêu chảy, chóng mặt, và thảo dược này đặc biệt chống chỉ định cho phụ nữ mang thai do nguy cơ gây hại cho thai nhi.
Ăn gìKhớp gối vững chắc không chỉ phụ thuộc vào cơ đùi trước nở nang mà đòi hỏi tỷ lệ sức mạnh cân bằng giữa gân kheo và cơ tứ đầu (tỷ lệ H:Q). Khoa học chứng minh sự cân đối này giúp kiểm soát xương chày, hấp thụ phản lực và ngăn ngừa nguy cơ chấn thương dây chằng nghiêm trọng khi vận động.
Ăn gìChiết xuất quả cơm cháy đen (elderberry) có khả năng ức chế sự gắn kết và nhân lên của virus cúm A và B, giúp hỗ trợ hạ sốt và giảm triệu chứng nếu dùng sớm trong 48 giờ đầu, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìDừa cạn thường được trồng làm cảnh và truyền miệng dùng sắc uống trị bệnh. Tuy nhiên, nghiên cứu y khoa cảnh báo việc tự ý uống nước ép loài cây này có thể gây nhiễm độc gan cấp tính, vàng da ứ mật, loét dạ dày và tê bì chân tay do chứa hàng chục hợp chất alkaloid hoạt tính mạnh.
Ăn gìChiết xuất lá dương hòe cho thấy tiềm năng ức chế tín hiệu viêm và ngăn sinh mạch máu trong phòng thí nghiệm, nhưng lại mang độc tính tế bào và khả năng bám giữ bụi ô nhiễm cao. Người dân không nên tự ý hái lá sắc uống vì thiếu liều dùng an toàn và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất lá dã quỳ chứa nhiều hợp chất quý, tiêu biểu là nhóm sesquiterpene lactone có tác dụng ức chế phản ứng viêm và giảm đau rõ rệt trên mô hình thí nghiệm động vật. Tuy nhiên, hiệu quả và độ an toàn trên người vẫn cần kiểm chứng, người bệnh không nên tự ý dùng thô.
Ăn gìCây dâu gai được nhiều người đồn thổi có khả năng chữa khỏi ung thư tiêu hóa, nhưng khoa học hiện nay chỉ mới ghi nhận tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày và điều hòa enzym chuyển hóa trên mô hình thực nghiệm. Chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh dược liệu này tiêu diệt được tế bào ung thư ở người.
Ăn gìKhông phải mọi loại men vi sinh đều có tác dụng cầm tiêu chảy giống nhau. Các bằng chứng y khoa khẳng định hiệu quả điều trị tiêu chảy cấp phụ thuộc vào từng chủng vi sinh cụ thể, trong đó *Lactobacillus rhamnosus* GG và nấm men *Saccharomyces boulardii* là hai chủng có cơ sở khoa học vững chắc nhất giúp rút ngắn thời gian mắc bệnh.
Ăn gìSau khi uống 2 lon bia, cơ thể một người trưởng thành khỏe mạnh thường mất trung bình từ 2 đến trên 4 giờ để đào thải hoàn toàn lượng cồn khỏi máu. Thời gian này phụ thuộc vào tốc độ chuyển hóa cố định của gan, cân nặng, giới tính và tình trạng ăn uống của mỗi người.