2736 bài viết
Ăn gìRau trai chứa các hợp chất tự nhiên có khả năng ức chế enzyme phân giải tinh bột, giúp hạ đường huyết tốt trên mô hình chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, giới y khoa chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, bệnh nhân tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để uống thảo dược.
Ăn gìRau má lông chứa nhiều flavonoid và axit phenolic có hoạt tính kháng viêm mạnh mẽ trong các thử nghiệm tế bào và động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về hiệu quả kháng viêm trên người hiện rất thiếu hụt, người dùng không nên lạm dụng thảo dược này để thay thế các phương pháp điều trị y khoa.
Ăn gìRau ráu được nhiều người truyền tai nhau như vị thuốc quý chữa đau nhức xương khớp. Dù các chiết xuất từ nhóm thảo dược họ Cúc này ghi nhận hoạt tính chống viêm và giảm đau trong các mô hình thí nghiệm trên động vật, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả và độ an toàn của rau ráu trên bệnh nhân khớp.
Ăn gìRau má mỡ được dân gian dùng trị vàng da và viêm gan B, nhưng các nghiên cứu hiện nay mới chỉ ghi nhận tác dụng hạ men gan và kháng virus trên tế bào hoặc động vật. Chưa có thử nghiệm lâm sàng đầy đủ xác nhận công dụng này trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìRau mác chứa các polysaccharide có hoạt tính kháng viêm và chống oxy hóa đáng chú ý trong mô hình tế bào và chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người dân không nên xem loại rau này là thuốc chữa bệnh hay thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìRau má nước chứa nhiều hợp chất lignan độc đáo có tiềm năng nghiên cứu sinh học, nhưng dữ liệu hiện tại mới dừng ở mức phân lập hóa thực vật và thử nghiệm ống nghiệm. Hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người khẳng định hoạt tính kháng viêm của dược liệu này.
Ăn gìRau khúc nếp được nhiều người truyền tai nhau về khả năng hạ acid uric và phòng cơn gút. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở các nghiên cứu thực nghiệm trong phòng thí nghiệm về hoạt tính ức chế enzyme xanthine oxidase từ một số hợp chất flavonoid, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìRau má núi thường được thu hái sắc uống theo kinh nghiệm dân gian, nhưng nghiên cứu thực nghiệm mới nhất cho thấy thảo dược này chứa các peptide vòng mang độc tính tế bào tự nhiên và kháng nhiệt. Do chưa có dữ liệu lâm sàng về liều dùng an toàn, người dân cần cẩn trọng để tránh nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận chiết xuất rau muống có hoạt tính làm giảm đường huyết trên động vật nhờ giảm hấp thu glucose và ức chế enzym tiêu hóa đường. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn rất hạn chế, chưa đủ để xem rau muống là liệu pháp điều trị đái tháo đường.
Ăn gìRau lủi thường được truyền tai như vị thuốc quý giúp hạ nhanh đường huyết cho người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng hạ glucose máu mới chỉ được ghi nhận trên động vật thí nghiệm, trong khi các thử nghiệm lâm sàng trên người vẫn còn rất thiếu vắng.
Ăn gìNhiều nghiên cứu phòng thí nghiệm và trên chuột ghi nhận chiết xuất rau tàu bay có hoạt tính kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ lành mô. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả điều trị. Người dân chỉ nên dùng rau sạch với lượng vừa phải và không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìNhiều nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy dịch chiết và hoạt chất trong rau diếp cá có tiềm năng hỗ trợ hạ đường huyết, tăng độ nhạy insulin và bảo vệ tế bào tụy. Tuy nhiên, bằng chứng mới chỉ dừng lại trên chuột và tế bào, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để thay thế thuốc điều trị.