1173 bài viết
Ăn gìRau bina chứa hàm lượng oxalat rất cao, chỉ 100 g có thể làm lượng oxalat trong nước tiểu tăng vọt tạm thời sau bữa ăn. Người bị sỏi thận không cần hoảng sợ khi ăn lượng nhỏ, nhưng phải tránh ăn nhiều hoặc uống sinh tố rau bina thường xuyên, đồng thời cần bổ sung đủ nước và canxi.
Ăn gìNhiều gia đình thường xông tinh dầu quảng hoắc hương trong phòng kín để ngừa cảm cúm khi giao mùa. Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất trong dược liệu này ức chế mạnh virus cúm A và giảm viêm phổi trong ống nghiệm cũng như trên chuột, nhưng chưa có bằng chứng việc hít hương tinh dầu giúp ngăn virus lây lan ở người.
Ăn gìKhông chứa nhân purin như thịt đỏ hay hải sản, nhưng đồ uống chứa siro ngô giàu fructose lại là tác nhân thúc đẩy gan sản xuất acid uric và cản trở thận đào thải chất này. Các nghiên cứu khoa học cho thấy cắt giảm tối đa loại đường lỏng này là việc cần thiết để kiểm soát bệnh gút.
Ăn gìUống nước ngọt vào buổi tối, đặc biệt là các loại nước có ga chứa caffeine, nước tăng lực hoặc cà phê pha đường, có liên quan mật thiết đến tình trạng khó đi vào giấc ngủ, thời lượng ngủ ngắn và nguy cơ tăng cân. Thay đổi thói quen dùng đồ uống và giờ giấc ăn tối là chìa khóa để ngủ ngon hơn.
Ăn gìThói quen uống trà sữa hay nước ngọt mỗi ngày đưa lượng lớn đường fructose dạng lỏng vào thẳng gan, kích thích gan tự tổng hợp chất béo mới đồng thời ức chế khả năng đốt mỡ. Các nghiên cứu cho thấy cắt giảm đồ uống chứa đường bổ sung là bước thiết yếu để ngăn ngừa gan nhiễm mỡ không do rượu.
Ăn gìNgười mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên hạn chế uống trà xanh đậm đặc. Nghiên cứu khoa học cho thấy caffeine trong trà làm giảm áp lực cơ thắt thực quản dưới, khiến chiếc van ngăn cách dạ dày và thực quản bị lỏng lẻo, từ đó làm tăng đáng kể số đợt axit trào ngược lên gây nóng rát.
Ăn gìUống nhiều nước là lời khuyên quen thuộc nhất dành cho người bị sỏi thận, nhưng gần một nửa bệnh nhân vẫn tái phát vì hiểu sai hoặc thực hiện chưa đúng. Các nghiên cứu khẳng định người bệnh cần nạp tối thiểu 2,5 đến 2,9 lít chất lỏng mỗi ngày và phân bổ đều cả ngày lẫn đêm để ngăn tinh thể kết tụ.
Ăn gìChỉ cần cơ thể mất đi 1-2% lượng nước, não bộ đã bắt đầu chịu ảnh hưởng rõ rệt. Tình trạng mất nước nhẹ không chỉ gây đau đầu, mệt mỏi, lo âu mà còn làm giảm sự tập trung, làm chậm trí nhớ ngắn hạn và suy giảm khả năng ra quyết định trong công việc hằng ngày.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn phô mai nhưng cần chọn sản phẩm công nghiệp làm từ sữa đã tiệt trùng và đóng gói nguyên vẹn. Để phòng ngừa ngộ độc khuẩn Listeria gây sảy thai hoặc nhiễm trùng sơ sinh, mẹ bầu cần tránh tuyệt đối phô mai sữa thô, phô mai mềm và phô mai cắt lẻ tại quầy.
Ăn gìNgười bị sỏi thận không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối trà xanh nhưng cần tránh uống trà pha quá đậm đặc. Dù lá trà chứa oxalate, các chất chống oxy hóa mạnh trong trà xanh lại giúp bảo vệ tế bào thận và ngăn kết tinh sỏi nếu bạn pha loãng, uống lượng vừa phải kèm đủ nước lọc.
Ăn gìCác nghiên cứu quy mô lớn cho thấy uống trà không làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút. Tuy nhiên, hoạt chất trong trà xanh có tác động hai mặt lên quá trình đào thải axit uric qua thận, đòi hỏi người bệnh phải sử dụng đúng cách để tránh tạo gánh nặng cho cơ quan bài tiết.
Ăn gìUống cà phê giúp giảm buồn ngủ trong 10 phút và đạt đỉnh tập trung sau 30-60 phút nhờ cơ chế khóa thụ thể gây mệt mỏi trên não. Tuy nhiên, các nghiên cứu khẳng định caffeine chỉ tăng tốc độ phản xạ và sự tỉnh táo, hầu như không cải thiện trực tiếp trí nhớ ngắn hạn khi học tập chủ động.