Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16774 bài viết

Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Uống nước nhiễm asen: 5 dấu hiệu ngộ độc mạn tính cần lưu tâm

Nhiễm độc asen (thạch tín) mạn tính do dùng nước ngầm ô nhiễm là mối đe dọa sức khỏe âm thầm tại nhiều địa phương. Nhận biết sớm 5 dấu hiệu cảnh báo—từ biến đổi sắc tố da dạng giọt mưa, dày sừng lòng bàn tay chân, vệt trắng trên móng tay, tổn thương mạch máu tim mạch đến bất thường đa cơ quan—giúp phòng ngừa ung thư kịp thời.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Lycopodium clavatum vi lượng đồng căn: Sự thật hiệu quả lâm sàng

Nhiều lời đồn thổi cho rằng Lycopodium clavatum vi lượng đồng căn có thể chữa dứt điểm bệnh tiêu hóa và tiết niệu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học chất lượng cao từ thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng hiện không xác nhận hiệu quả điều trị này trên người, đòi hỏi người bệnh phải hết sức tỉnh táo.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Salmonella từ thạch sùng: Rủi ro lây nhiễm qua đường ăn uống

Thạch sùng và các loài bò sát là nguồn mang mầm bệnh tự nhiên của vi khuẩn Salmonella. Việc tiêu thụ thạch sùng sống hoặc chưa nấu chín kỹ theo các bài thuốc truyền miệng có thể dẫn thẳng vi khuẩn vào đường ruột, gây viêm dạ dày ruột, đau bụng, sốt và tiêu chảy cấp đe dọa tính mạng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Thạch hộc tuyết mai hạ đường huyết: Bằng chứng tế bào hay lâm sàng?

Thạch hộc tuyết mai được đồn thổi giúp hạ đường huyết nhanh chóng, song các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở mức tế bào và động vật thí nghiệm. Chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người khẳng định hiệu quả điều trị đái tháo đường của thảo dược này.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hãm cây thô hay dùng viên chiết xuất: Rủi ro ngộ độc ít người rõ

Nhiều người lầm tưởng sắc cây thạch tùng thô sẽ an toàn hơn dùng viên uống, nhưng thực tế việc tự đun nấu thảo mộc này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao do hàm lượng alkaloid biến thiên khó lường. Viên chiết xuất Huperzine A chuẩn hóa giúp kiểm soát chính xác liều lượng hoạt chất và loại bỏ các tạp chất gây hại.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Cách dùng thạch kiếm đúng liều: Lưu ý khi sắc nước uống

Thạch kiếm là cây thuốc dân gian quen thuộc nhưng hiện chưa có liều lượng chuẩn hóa và việc tự ý sắc nước cây tươi tiềm ẩn nhiều rủi ro ngộ độc hoặc nhầm lẫn loài thực vật. Người dân tuyệt đối không nên tùy tiện uống nước sắc đậm đặc mà cần tham khảo kỹ lưỡng ý kiến chuyên gia y tế.

16 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Bạch thạch anh trong Đông y: Tác dụng an thần hay chỉ là lời đồn?

Nhiều người tin rằng bạch thạch anh (thạch anh trắng) có tác dụng an thần, trị mất ngủ theo kinh nghiệm y học cổ truyền. Tuy nhiên, y học hiện đại hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này; việc tự ý mài hay sắc uống khoáng thạch thậm chí còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc tạp chất kim loại nặng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chiết xuất thông mộc bảo vệ gan: Bằng chứng tới đâu?

Chiết xuất saponin từ thông mộc cho thấy tiềm năng giảm men gan và chống viêm trong các nghiên cứu trên chuột và tế bào nuôi cấy. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người hiện vẫn hoàn toàn vắng bóng, trong khi một số saponin còn tiềm ẩn nguy cơ gây độc cho tế bào gan.

14 phút đọcBài mới