120 bài viết
Ăn gìKhi áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải, mẹ cho con bú cần loại bỏ hoàn toàn rượu vang đỏ. Cồn tự do khuếch tán vào sữa mẹ tương đương nồng độ trong máu và chưa có ngưỡng phơi nhiễm nào được chứng minh an toàn cho trẻ sơ sinh.
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải cho trẻ dưới 5 tuổi mang lại nguồn chất béo tốt và dưỡng chất dồi dào, nhưng nhiều cha mẹ lo trẻ thiếu calo do ăn nhiều chất xơ. Các nghiên cứu quan sát cho thấy trẻ nhỏ thường thiếu hụt chất xơ và thừa chất béo bão hòa hơn là thiếu năng lượng.
Ăn gìThực đơn Địa Trung Hải cho mẹ sau sinh hiện chưa có nghiên cứu về việc biến tấu bằng rau củ Việt. Bằng chứng quan sát cho thấy việc mẹ ăn nhiều rau quả và cá giúp giảm nguy cơ dị ứng ở trẻ. Chị em có thể linh hoạt chọn thực phẩm tươi theo mùa để tiết kiệm chi phí.
Ăn gìChưa có bằng chứng kết luận ăn Địa Trung Hải gây thiếu sắt khi cho con bú. Các nghiên cứu hiện có chỉ ra thiếu sắt sau sinh chủ yếu do dự trữ trước sinh thấp và mất máu khi chuyển dạ, cần được phát hiện và bù đắp bằng bổ sung sắt y tế.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải của mẹ chưa có đủ bằng chứng thử nghiệm trên người để khẳng định làm thay đổi trực tiếp vi sinh đường ruột trẻ bú mẹ. Dữ liệu hiện tại chủ yếu từ động vật và nghiên cứu quan sát nhỏ, cho thấy việc duy trì bú mẹ và ăn đa dạng chất xơ quan trọng hơn can thiệp một chế độ ăn cụ thể.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải cung cấp đủ năng lượng cho mẹ nuôi con bằng sữa mẹ nếu duy trì khẩu phần từ 2.000 kcal mỗi ngày trở lên. Bằng chứng cho thấy thực phẩm giàu chất xơ dễ gây no sớm, khiến mẹ có nguy cơ thiếu calo và chất đạm nếu tự ý cắt giảm khẩu phần để giảm cân.
Ăn gìĂn hạt trong thai kỳ có thể giúp giảm nguy cơ dị ứng hạt ở trẻ, nhưng bằng chứng hiện tại chủ yếu đến từ các nghiên cứu quan sát và chỉ đúng với những bà mẹ không có cơ địa dị ứng hạt.
Ăn gìChưa có bằng chứng khoa học chứng minh ăn Địa Trung Hải giúp tăng lượng kháng thể IgA trong sữa mẹ. Toàn bộ nghiên cứu hiện tại chỉ khẳng định vai trò bảo vệ đường ruột của IgA sẵn có trong sữa, hoàn toàn thiếu thử nghiệm lâm sàng về việc thay đổi khẩu phần này.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải có liên hệ nghịch với nguy cơ trầm cảm sau sinh trong các nghiên cứu quan sát, nhưng chưa đủ bằng chứng can thiệp. Mức tuân thủ cao gắn liền với việc giảm nguy cơ triệu chứng tâm lý, dù kết quả còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chủng tộc và văn hóa ẩm thực.
Ăn gìĂn Địa Trung Hải khi mang thai mang lại nhiều lợi ích, nhưng bằng chứng chủ yếu từ nghiên cứu quan sát. Chưa có dữ liệu chứng minh chế độ này tự gây thiếu chất, song nếu ăn thiên thực vật thiếu cân đối, thai phụ cần lưu ý nguy cơ thiếu sắt, canxi và vitamin B12.
Ăn gìĂn theo kiểu Địa Trung Hải chưa có bằng chứng trực tiếp cho thấy làm đổi mùi vị tổng thể của sữa mẹ. Nghiên cứu mới chỉ xác nhận các thành phần riêng lẻ như tỏi và bạc hà có thể truyền mùi vào sữa ở mức trung bình, trong khi chế độ ăn Địa Trung Hải chủ yếu giúp cải thiện axit béo và chất chống oxy hóa.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải khi mang thai không hoàn toàn đắt đỏ như định kiến nhờ cơ chế bù trừ ngân sách thực phẩm. Nhiều nghiên cứu cho thấy tổng chi tiêu không tăng vọt nếu cắt giảm thịt đỏ, thức ăn nhanh để đầu tư vào rau củ quả, đậu hạt và chất béo lành mạnh.