Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

10683 bài viết

Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Cỏ nến có thực sự hạ lipid máu? Dữ liệu thực nghiệm nói gì

Các nghiên cứu thực nghiệm gần đây cho thấy hoạt chất flavonoid trong cỏ nến có khả năng hỗ trợ cải thiện rối loạn lipid máu trên động vật thông qua chuyển hóa của vi sinh vật đường ruột. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Trà cỏ mục túc kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu nói gì?

Nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất cỏ mục túc hỗ trợ hạ đường huyết, cải thiện mỡ máu và tái tạo đảo tụy. Dù vậy, giới khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người. Người bệnh đái tháo đường không được tự ý bỏ thuốc để uống trà thảo dược.

6 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn ngó cỏ nến: Giá trị dinh dưỡng và rủi ro tích tụ kim loại nặng

Ngó cỏ nến là món ăn dân dã giòn ngọt, tuy nhiên các nghiên cứu khoa học khẳng định loài thực vật thủy sinh này có đặc tính hút và tích tụ kim loại nặng cực mạnh tại phần thân rễ. Việc ăn ngó cỏ nến mọc hoang tại các vùng nước ô nhiễm tiềm ẩn rủi ro ngộ độc chì, niken nguy hiểm.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Chiết xuất cỏ lan chi hạ đường huyết: Bằng chứng tới đâu?

Chiết xuất từ rễ và lá cỏ lan chi (*Chlorophytum comosum*) bước đầu thể hiện khả năng ức chế các enzyme tiêu hóa đường trong ống nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có nghiên cứu nào trên người hoặc động vật đái tháo đường xác nhận hiệu quả điều trị, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng loại cây cảnh này làm thuốc.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Hoạt chất wedelolactone trong cỏ mực kháng viêm mạnh thế nào?

Wedelolactone chiết xuất từ cỏ mực cho thấy khả năng kháng viêm ấn tượng trong các thử nghiệm tiền lâm sàng nhờ ức chế trực tiếp con đường tín hiệu NF-kappaB. Dù đầy tiềm năng trên mô hình tế bào và động vật, việc ứng dụng hoạt chất này để điều trị viêm khớp ở người vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng xác thực.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Đổi đường sang cỏ ngọt có thực sự giảm cân? Sự thật về cảm giác thèm ăn

Đổi đường sang cỏ ngọt có thể hỗ trợ duy trì cân nặng và cắt giảm calo, nhưng không mang lại hiệu quả giảm béo thần kỳ. Các nghiên cứu cho thấy cỏ ngọt không kích thích cơn thèm ăn hay gây ăn bù năng lượng, song người dùng vẫn cần kết hợp chế độ ăn kiểm soát tổng calo để giảm cân.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

4 nhóm người không nên tự ý dùng trà cỏ mật gấu

Trà cỏ mật gấu được nhiều người dùng để giải độc gan mật, nhưng thảo dược này chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh. Người tỳ vị hư hàn, phụ nữ mang thai, người dùng thuốc hạ đường huyết và người bệnh đường mật không nên tự ý dùng để tránh rủi ro tiêu hóa và tương tác thuốc.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Rủi ro nhiễm độc kim loại nặng khi tự hái cỏ gà làm thuốc

Tự hái cỏ gà mọc hoang ven đường làm thuốc tiềm ẩn rủi ro nhiễm độc kim loại nặng nghiêm trọng. Nghiên cứu khoa học cho thấy cỏ gà có khả năng hấp thụ và tích tụ hàm lượng lớn chì, crôm, kẽm và đồng từ đất ô nhiễm, có thể gây tổn hại cho sức khỏe khi uống.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Cỏ gà hỗ trợ hạ đường huyết: Thực tế hay chỉ là lời đồn?

Cỏ gà cho thấy khả năng hạ đường huyết và cải thiện mỡ máu rõ rệt trong các nghiên cứu trên động vật và mô phỏng phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả và độ an toàn trên người vẫn chưa được xác thực do thiếu thử nghiệm lâm sàng, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Độc tính cỏ may: Liều lượng nào bắt đầu gây hại trên gan, thận?

Hiện tại chưa có nghiên cứu khoa học xác định liều lượng cỏ may bắt đầu gây tổn thương gan, thận; dữ liệu thực nghiệm trên chuột chỉ ghi nhận chiết xuất cỏ may đường uống ở mức liều từ 62,5 mg/kg đến 4000 mg/kg không gây tử vong hay độc tính cấp trong 72 giờ.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Cỏ hàn the trị viêm đường tiết niệu: Bằng chứng nói gì?

Cỏ hàn the được dân gian truyền tai nhau như vị thuốc chữa viêm đường tiết niệu nhờ tác dụng thông tiểu. Tuy nhiên, các nghiên cứu dược lý mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm và động vật; hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận khả năng diệt khuẩn hay chữa khỏi bệnh của loài cây này.

8 phút đọcBài mới