6286 bài viết
Ăn gìNhiều người kỳ vọng probiotic có thể chữa lành hội chứng rò rỉ ruột, nhưng dữ liệu thực nghiệm cho thấy cả vi khuẩn gây bệnh lẫn vi khuẩn thường đều kích thích ruột tiết zonulin – protein làm phân rã liên kết chặt của niêm mạc. Việc tự ý bổ sung lợi khuẩn chưa thể đảm bảo phục hồi hàng rào ruột.
Ăn gìNhiều người dùng probiotic thường thắc mắc cần uống bao lâu để thấy chuyển biến rõ rệt. Các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra hệ vi sinh đường ruột không đổi trong ngày một ngày hai; thời gian can thiệp thường kéo dài từ 4 đến 8 tuần, thậm chí 12 tuần để ghi nhận điều hòa vi khuẩn và cải thiện chức năng.
Ăn gìNgười hút thuốc lá bị suy giảm nồng độ selen và enzym chống oxy hóa trong cơ thể, nhưng không nên tự ý uống bổ sung selen liều cao. Các bằng chứng khoa học cho thấy viên uống selen không giúp giảm tổn thương oxy hóa do thuốc lá, đồng thời khoảng an toàn của vi chất này rất hẹp, dễ gây độc tế bào.
Ăn gìBổ sung men vi sinh (probiotic) đúng cách giúp giảm đáng kể các tác dụng phụ phổ biến như buồn nôn, tiêu chảy và hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột khi điều trị HP. Tuy nhiên, men vi sinh chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế kháng sinh trong phác đồ điều trị triệt căn vi khuẩn dạ dày.
Ăn gìTrẻ biếng ăn thông thường không cần xét nghiệm hay bổ sung selen đại trà. Thiếu hụt selen rất hiếm gặp ở trẻ ăn uống bình thường và hầu như chỉ xuất hiện ở bệnh nhân nuôi ăn tĩnh mạch hoặc suy dinh dưỡng nặng. Tự ý bổ sung liều cao còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người tìm kiếm cách bổ sung vi chất như selen nhằm phục hồi sau sốt xuất huyết. Tuy nhiên, các tài liệu nghiên cứu lâm sàng hiện tại chưa ghi nhận dữ liệu về nồng độ selen trong máu hay vai trò trực tiếp của selen đối với bệnh sốt xuất huyết.
Ăn gìNhiều nghiên cứu cảnh báo nồng độ selen trong máu cao hoặc dung nạp vượt mức 55-80 microgam mỗi ngày làm tăng đáng kể nguy cơ kháng insulin và mắc tiểu đường tuýp 2. Người dân cần thận trọng, tránh tự ý uống thực phẩm chức năng bổ sung selen liều cao kéo dài.
Ăn gìSelen giữ vai trò thiết yếu trong việc kích hoạt tế bào T và điều hòa phản ứng chống virus, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy việc bổ sung bằng viên uống chỉ thực sự đem lại lợi ích cho người có nồng độ selen thấp. Tự ý dùng liều cao có thể gây phản tác dụng cho hệ miễn dịch.
Ăn gìBổ sung selen liều cao có thể giảm các chỉ dấu stress oxy hóa nhưng không giúp cải thiện thành tích thi đấu hay giảm đau cơ bắp. Trái lại, lạm dụng vi chất chống oxy hóa liều cao mạn tính có thể làm gián đoạn tín hiệu truyền tin tế bào, ức chế quá trình thích nghi và phát triển cơ bắp tự nhiên sau tập luyện.
Ăn gìTrà kombucha giàu chất chống oxy hóa và vi sinh vật lên men tự nhiên, nhưng không thể thay thế hoàn toàn men vi sinh dạng bổ sung. Sản phẩm này thiếu tính chuẩn hóa về liều lượng chủng khuẩn sống, tiềm ẩn lượng đường tồn dư và chưa có đủ bằng chứng lâm sàng liều cao xác định.
Ăn gìBổ sung men vi sinh (probiotic) giúp vận động viên sức bền giảm đáng kể tần suất mắc bệnh đường hô hấp trên và cải thiện tính thấm thành ruột khi tập nặng. Tác dụng này phụ thuộc vào chủng vi khuẩn, liều lượng và thời gian sử dụng thực tế.
Ăn gìDung dịch sát trùng povidone-iodine có thể ngấm qua da đi vào máu, đặc biệt ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và người có tổn thương hở diện rộng. Nồng độ iodine tăng cao trong tuần hoàn có nguy cơ làm rối loạn hormone tuyến giáp tạm thời và gây ảnh hưởng hệ bài tiết nếu sử dụng quá liều.