Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16853 bài viết

Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Hoạt chất cyclotide trong hoa tím tam sắc có tác dụng gì?

Hoạt chất cyclotide trong hoa tím tam sắc sở hữu cấu trúc peptide vòng bền bỉ, mang lại tiềm năng điều hòa miễn dịch và kháng virus vượt trội. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo hoạt chất này có độc tính tế bào rất cao ở liều lượng lớn, đòi hỏi sự thận trọng khi ứng dụng thực tế.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Cây hoa chuông có an toàn cho thú cưng? Dữ liệu thú y nói gì

Hoa chuông (tên khoa học *Sinningia speciosa*, còn gọi là Gloxinia) thường được người yêu cây cảnh trồng trong nhà vì màu sắc bắt mắt. Dù được quan tâm về mức độ an toàn với chó mèo, dữ liệu thú y độc chất học hiện chưa xuất hiện trong các tài liệu di truyền học thực vật hiện hành, đòi hỏi người nuôi cần thận trọng.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Hoa tím tam sắc giúp 'thải độc gan, lọc máu'?

Tuyên bố hoa tím tam sắc giúp "thải độc gan, lọc máu" là hoàn toàn sai sự thật. Hiểu lầm này xuất phát từ đặc tính lợi tiểu nhẹ trong y học cổ truyền, khiến nhiều người ngộ nhận việc đi tiểu nhiều là cơ thể đang thanh lọc độc tố, trong khi chưa có nghiên cứu khoa học nào ghi nhận công dụng này.

13 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoa đu đủ đực trị ung thư: Sự thật đến đâu theo bằng chứng khoa học?

Nhiều người tin hoa đu đủ đực có thể chữa khỏi ung thư, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính ức chế tế bào ác tính ở mức thử nghiệm trong ống nghiệm và động vật. Hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh đu đủ thay thế được các phác đồ điều trị ung thư.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Trà hoa mộc có thật sự giảm ho, long đờm như lời đồn?

Nhiều người tin rằng trà hoa mộc có thể làm dịu nhanh cơn ho và tiêu đờm nhờ các hoạt tính kháng viêm mạnh mẽ. Dù các hợp chất flavonoid trong hoa mộc đã thể hiện tiềm năng giảm viêm hô hấp trong phòng thí nghiệm, hầu hết bằng chứng hiện nay mới dừng ở mức tiền lâm sàng và chưa thể thay thế thuốc điều trị.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Vỏ cây mai vàng trị đau bụng, sốt: Kinh nghiệm dân gian hay có cơ sở?

Kinh nghiệm dân gian dùng vỏ cây mai vàng trị đau bụng, hạ sốt bước đầu tìm thấy cơ sở trong phòng thí nghiệm nhờ hoạt tính kháng viêm và kháng ký sinh trùng sốt rét. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu mới chỉ dừng ở mức tế bào và ống nghiệm, người dân tuyệt đối không tự ý sắc uống thay thế phác đồ y khoa.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hoa đu đủ đực và hoa đu đủ cái: Dược tính khác nhau thế nào?

Hoa đu đủ đực và hoa đu đủ cái khác nhau căn bản về nhiễm sắc thể, cấu tạo cơ quan sinh sản và mức biểu hiện gene chuyên biệt. Dữ liệu khoa học cho thấy các hợp chất polyphenol và chuyển hóa thứ cấp tồn tại ở cả hai giới tính của cây, không có bằng chứng hoa đực vượt trội tuyệt đối về dược tính.

10 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Ăn hoa tím tam sắc tươi trong salad: Lợi ích và rủi ro

Hoa tím tam sắc (*Viola tricolor*) hoàn toàn có thể ăn tươi trong món salad nhờ chứa dồi dào chất chống oxy hóa anthocyanin và flavonoid có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, người dùng chỉ nên ăn phần cánh hoa từ nguồn trồng thực phẩm sạch, tuyệt đối tránh ăn rễ và hạt để phòng ngừa nguy cơ rối loạn tiêu hóa.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước sắc hoa Thiên Phúc chữa bách bệnh: Đúng hay sai?

Tin đồn nước sắc hoa Thiên Phúc chữa được bách bệnh là hoàn toàn sai sự thật. Hiện chưa có bằng chứng thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả chữa bệnh của loài cây này trên người. Việc tự ý hái cây cảnh đun uống tiềm ẩn rủi ro ngộ độc do hóa chất chăm sóc và thiếu hụt dữ liệu an toàn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Uống trà hoa tím tam sắc: Ai không nên dùng?

Trà hoa tím tam sắc chứa các hợp chất hoạt tính như axit salicylic tự nhiên có thể gây kích ứng niêm mạc tiêu hóa. Người mẫn cảm với salicylat, người có tiền sử loét dạ dày và trẻ nhỏ không nên tùy tiện sử dụng loại trà thảo mộc này để tránh các phản ứng quá mẫn và khó chịu đường ruột.

11 phút đọcBài mới