Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16860 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Tiểu đường ăn dưa hấu được không? Hiểu đúng về chỉ số GI và GL

Người đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn dưa hấu. Dù dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) cao, nhưng lượng carbohydrate trong một khẩu phần thực tế rất thấp khiến tải lượng đường huyết (GL) ở mức thấp. Ăn dưa hấu tươi với lượng vừa phải sẽ không làm vọt đường huyết sau bữa ăn.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dạ minh sa và thạch quyết minh: Khác nhau thế nào?

Dạ minh sa và thạch quyết minh là hai vị thuốc y học cổ truyền hoàn toàn khác nhau về nguồn gốc tự nhiên, thành phần và mức độ an toàn. Trong khi thạch quyết minh là lớp vỏ khoáng của ốc biển giàu nguyên tố vi lượng, dạ minh sa lại là chất bài tiết của loài dơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt tính kháng khuẩn của dạ hương: Dữ liệu in vitro nói gì về ứng dụng da liễu?

Các thử nghiệm in vitro ghi nhận dịch chiết dạ hương có khả năng ức chế vi nấm *Candida*, nhưng dữ liệu lâm sàng trên da người hoàn toàn chưa có. Việc tự ý đắp lá dạ hương tiềm ẩn nguy cơ viêm da tiếp xúc và tổn thương mô do độc chất tự nhiên.

8 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Lá dạ hoa trị đau khớp, đau dây thần kinh tọa: Bằng chứng nói gì?

Lá dạ hoa chứa nhóm chất iridoid glycoside có đặc tính kháng viêm, giảm phù nề và điều biến miễn dịch vượt trội trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Dù vậy, thảo dược này hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người, bệnh nhân đau khớp hay thần kinh tọa không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị y khoa.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước sắc dướng nhỏ hạ đường huyết: Đúng hay sai?

Uống nước sắc cành lá cây dướng nhỏ để hạ đường huyết là quan niệm chưa có căn cứ lâm sàng. Các hoạt tính ức chế enzyme tiêu hóa đường và cải thiện nhạy cảm insulin của dướng nhỏ mới chỉ được ghi nhận trên tế bào hoặc ống nghiệm thông qua các chất tinh khiết, người bệnh tuyệt đối không dùng thay thuốc điều trị.

9 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Cây dướng hỗ trợ hạ acid uric: Thử nghiệm tiền lâm sàng nói gì?

Nhiều người truyền tai nhau dùng cây dướng để hạ acid uric và trị bệnh gút. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học về khả năng ức chế men xanthine oxidase của thảo dược này mới chỉ dừng ở mức thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật, chưa có dữ liệu kiểm chứng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.

10 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Thai phụ suy tim dùng dẫn xuất dương địa hoàng: An toàn đến đâu?

Dẫn xuất dương địa hoàng (digoxin) có thể qua hàng rào nhau thai sang thai nhi chỉ sau vài phút. Do khoảng cách an toàn của thuốc rất hẹp, việc sử dụng điều trị suy tim cho thai phụ đòi hỏi phải giám sát chặt chẽ nồng độ thuốc trong huyết thanh để ngừa nguy cơ ngộ độc cho cả mẹ lẫn con.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng dạ hoa? Cảnh báo từ nghiên cứu độc tính

Cây dạ hoa được dùng nhiều trong y học cổ truyền trị sốt và viêm đau, nhưng phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng. Nghiên cứu tiền lâm sàng cảnh báo nguy cơ kích thích co bóp tử cung, gây sảy thai và độc tính đối với phôi thai từ các hoạt chất sinh học trong loài thảo dược này.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về bài thuốc rễ dương đào trị khối u: bằng chứng nói gì?

Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy rễ dương đào chứa một số hoạt chất có khả năng gây độc tế bào ung thư và ức chế khối u trên động vật. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng bài thuốc này thay thế phác đồ y khoa.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoa dương hòe có kháng viêm và hạ sốt thật không? Bằng chứng nói gì

Nhiều người tin dùng hoa dương hòe để giải nhiệt, trị sốt và giảm viêm. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại mới dừng ở mức nghiên cứu ống nghiệm và trên chuột về khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn; chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hoa dương hòe có thể hạ sốt hay kháng viêm ở người.

9 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Gọt vỏ hay ăn cả vỏ dưa chuột: Lợi chất xơ hay lo rủi ro trừ sâu?

Ăn cả vỏ dưa chuột giúp bổ sung thêm chất xơ nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ hấp thu dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật. Các nghiên cứu khoa học cho thấy thao tác gọt vỏ giúp loại bỏ tới 63-93% lượng thuốc trừ sâu bám dính, vượt trội hơn hẳn so với việc chỉ ngâm rửa thông thường.

9 phút đọcBài mới
Hỏi đápĂn gì

Dướng nhỏ hỗ trợ ức chế acid uric: Nghiên cứu bước đầu nói gì?

Các dẫn xuất chalcone và flavonoid từ dướng nhỏ bước đầu cho thấy khả năng ức chế men tổng hợp acid uric trong ống nghiệm và trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người bệnh gút hiện vẫn chưa có, do đó người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị.

9 phút đọcBài mới