Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Dứa"

679 bài viết

Sự thật & hiểu lầm
Công dụng truyền thống

Sự thật về Đầu lân: đâu là hiểu lầm phổ biến?

Đầu lân (Couroupita) là cây thuốc truyền thống có tính kháng viêm, giảm đau, nhưng công dụng chủ yếu dựa trên kinh nghiệm dân gian, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người tại Việt Nam khẳng định rõ. Hiểu lầm phổ biến là co相信 quá mức vào tính năng bảo vệ sức khỏe mà chưa chứng minh khoa học.

4 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Dâu gai trong ẩm thực và y học cổ truyền

Dâu gai (Maclura tricuspidata) là cây thân liễn có quả tím đỏ ngọt thanh, được dùng truyền thống ở Đông Á để điều trị viêm, đau khớp, tiểu đường và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại chủ yếu dựa trên kiểm nghiệm in vitro và thí nghiệm trên chuột, chưa có chứng minh rõ tác dụng lâm sàng ở con người.

4 phút đọcBài mới
Giải thích khoa học
Công dụng truyền thống

Dandelion: thành phần và cơ chế tác động

Bồ công anh (Taraxacum officinale) chứa nhiều hoạt chất như flavonoids, phenolic acids, terpenoids, polysaccharides và fatty acids, có tiềm năng kháng un, chống viêm, chống oxy hóa và tăng cường hiệu quả PD-1/PD-L1 blockade trong ung thư vú tiêu cựu. Tuy nhiên, bằng chứng chủ yếu dựa trên nghiên cứu phòng thí nghiệm sơ bộ, chưa có hỗ trợ lâm sàng thuyết phục.

4 phút đọcBài mới
Giải thích khoa học
Công dụng truyền thống

Cúc mâm xôi: thành phần và cơ chế tác động

Cúc mâm xôi chứa nhiều flavonoid, phenolic acid và terpenoid, các hợp chất này cung cấp điện tử neutral hóa radical tự do, giảm stress oxy hóa và ức chế sinh trưởng tế bào un MKN45. Tuy nhiên, cơ chế cụ thể chưa được chứng minh đủ để đưa ra chẩn đoán hoặc khuyến nghị điều trị y khoa.

4 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Củ cải ngọt có tác dụng gì?

Củ cải ngọt cung cấp vitamin C, A, B9, sắt, kali, magiê, axit folic và betaine, chứa chất chống oxy hóa như beta-carotene và betacyanins, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm nhiễm. Theo Đông y, củ cải tươi tính mát khí lên, hỗ trợ hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu, đái tháo đường, tăng huyết áp, trừ sỏi mật, giải độc; cách chế biến đa dạng như luộc, kho, xào, canh, dưa muối, gỏi.

4 phút đọcBài mới