Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Dứa"

679 bài viết

Ăn gì
Công dụng truyền thống

Cải ô rô trong ẩm thực và y học cổ truyền

Cải ô rô (Cichorium intybus) là cây thuốc truyền thống có lịch sử dùng lâu đời ở Việt Nam với nhiều công dụng như trị ghẻ lở, chảy máu, hỗ trợ điều trị thấp khớp hay đau dạ dày. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện đại còn hạn chế, chủ yếu dựa trên nghiên cứu phòng thí nghiệm hoặc động vật, chưa có chứng minh rõ ràng cho cơ chế hoạt động và hiệu quả lâm sàng trên người.

4 phút đọcBài mới
Giải thích khoa học
Công dụng truyền thống

Bằng chứng khoa học hiện có về Cải ô rô

Cải ô rô (Cichorium intybus) là cây thuốc dân gian có chứa terpenoids và phenolic compounds, với tiềm năng hỗ trợ quản lý tiểu đường và các biến chứng bệnh mạn tính nhờ tác dụng chống viêm, chống oxy hóa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện còn sơ bộ, chưa đủ mạnh để đưa ra khuyến nghị điều trị y khoa.

4 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Bằng lăng nước trong ẩm thực và y học cổ truyền

Bằng lăng nước (Lagerstroemia speciosa) là cây thuộc họ Tử vi – Lythraceae, chứa nhiều hợp chất hoạt động sinh học như glycosides, flavones, axit corosolic, axit ellagic, triterpenes và tannins, có hoạt tính chống oxy hóa, kháng viêm, hạ đường huyết. Tuy nhiên, công dụng này chủ yếu dựa trên kinh nghiệm truyền thống và nghiên cứu laboratorial, chưa có bằng chứng lâm sàng mạnh trên người.

4 phút đọcBài mới