3518 bài viết
Ăn gìTinh dầu nghệ xanh ghi nhận khả năng kháng khuẩn và ức chế nấm mức độ nhẹ đến trung bình trong các thử nghiệm ống nghiệm (in vitro). Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả điều trị nấm da, người bệnh không nên tự ý thay thế thuốc đặc trị.
Ăn gìNghệ Java (*Curcuma zanthorrhiza*) và nghệ vàng thường (*Curcuma longa*) tuy cùng họ nhưng khác biệt lớn về thành phần: cả hai đều chứa curcuminoid, song nghệ Java sở hữu hoạt chất đặc trưng xanthorrhizol chiếm lượng lớn trong tinh dầu, mang lại các tiềm năng sinh học riêng biệt.
Ăn gìNam việt quất có cơ chế ngăn vi khuẩn bám dính vào đường niệu và được chứng minh khá an toàn cho thai nhi. Tuy nhiên, bằng chứng về hiệu quả phòng ngừa nhiễm trùng tiết niệu thai kỳ vẫn chưa thực sự đồng nhất, không thể thay thế kháng sinh điều trị và mẹ bầu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìVị đắng gắt đặc trưng của lá đắng kim thất tai (cây mật gấu) được tạo nên bởi nhóm hợp chất sesquiterpene lactone như vernodalin, vernolide cùng các vernonioside. Không chỉ tạo vị giác mạnh, hệ hoạt chất này còn thể hiện khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn và kìm hãm các phản ứng viêm trong nhiều thử nghiệm khoa học.
Ăn gìNhiều người tin uống nước ép nam việt quất giúp trị dứt điểm viêm đường tiết niệu, nhưng đây là hiểu lầm. Bằng chứng khoa học khẳng định hoạt chất trong nam việt quất chỉ hỗ trợ ngăn vi khuẩn bám dính để phòng ngừa tái phát, hoàn toàn không thể thay thế kháng sinh điều trị nhiễm trùng cấp.
Ăn gìBôi mỡ trăn lên vết bỏng mới là thói quen dân gian tiềm ẩn nhiều nguy cơ y khoa. Mặc dù tạo cảm giác làm mềm tức thì, lớp mỡ động vật chưa vô trùng này có thể gây bẫy nhiệt khiến mô tổn thương sâu hơn và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng nghiêm trọng ở da tổn thương cấp.
Ăn gìMỡ hươu sở hữu tỷ lệ axit béo bão hòa rất cao (hơn 66%), vượt trội hơn so với mỡ bò và mỡ lợn, mang lại độ rắn chắc đặc trưng. Dù chứa lượng axit béo không bão hòa đa và tỷ lệ n-6:n-3 đáng chú ý, người tiêu dùng cần sử dụng chừng mực do lượng chất béo no chiếm ưu thế.
Ăn gìViêm đại tràng co thắt (hội chứng ruột kích thích) là rối loạn chức năng liên quan mật thiết đến trục não - ruột, không phải bệnh nhiễm trùng. Do đó, người bệnh không nên tự ý uống mộc hoa trắng vì dược liệu này chỉ có tác dụng kháng khuẩn, diệt ký sinh trùng và hỗ trợ viêm đại tràng thực thể, hoàn toàn không giải quyết được căn nguyên co thắt.
Ăn gìChiết xuất nhựa dầu cây một dược (chế phẩm Mirazid) đã được các thử nghiệm lâm sàng chứng minh có hiệu quả diệt sán lá gan đạt tỷ lệ từ 88,2% đến 94,1% sau liệu trình 6 ngày. Hoạt chất giúp tiêu biến trứng ký sinh trùng và cải thiện men gan nhưng cần dùng dạng chiết xuất chuẩn hóa dưới chỉ định y khoa.
Ăn gìConessine trong vỏ cây mộc hoa trắng nổi tiếng với công dụng trị tiêu chảy và kiết lỵ nhờ ức chế bơm tống thuốc của vi khuẩn. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo hoạt chất tinh khiết này có độc tính thần kinh trung ương và ức chế tim, đòi hỏi người dùng không tự ý lạm dụng liều cao.
Ăn gìLá mỏ quạ chứa hoạt chất ức chế vi khuẩn và kích thích nguyên bào sợi trong nghiên cứu phòng thí nghiệm. Dẫu vậy, việc tự hái nấu nước lá tại nhà tiềm ẩn rủi ro nhiễm tạp chất, bào tử vi khuẩn gây hoại tử và nhiễm trùng thứ phát nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống mật lợn để chữa viêm đại tràng, nhưng khoa học hiện đại chưa có bằng chứng lâm sàng nào xác nhận hiệu quả này trên người. Việc tự ý nuốt mật tươi còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cấp tính, tổn thương gan thận và nhiễm trùng đường tiêu hóa nguy hiểm.