Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

16908 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng cây bún thiêu? 4 nhóm người cần cẩn trọng

Cây bún thiêu (*Crateva religiosa*) chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh nhưng tiềm ẩn độc tính tế bào và làm biến đổi nồng độ hormone. Người suy thận, phụ nữ mang thai, bệnh nhân rối loạn nội tiết và trẻ nhỏ không nên tự ý sử dụng do thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng trên người.

7 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây bùng bục trị đau dạ dày: Bằng chứng khoa học nói gì?

Cây bùng bục được dân gian truyền tai nhau về công dụng trị đau dạ dày nhờ khả năng làm dịu cơn đau. Dù các nghiên cứu ghi nhận chiết xuất từ chi bùng bục có hoạt tính kháng viêm và giảm đau trên động vật thực nghiệm, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả và độ an toàn của loài cây này trên bệnh nhân đau dạ dày.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Dầu hạt bông vải: Ăn được không và lưu ý về độc tố tự nhiên

Dầu hạt bông chỉ an toàn khi đã qua quy trình tinh luyện kỹ thuật nghiêm ngặt để loại bỏ gossypol tự do - một độc tố tự nhiên gây hại gan và sinh sản. Tuyệt đối không dùng dầu hạt bông thô tự ép thủ công, và chỉ nên chọn sản phẩm thương mại đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đắp lá bông báo chữa rắn cắn, vết thương: Đúng hay sai?

Đắp lá bông báo chữa rắn cắn là phương pháp dân gian hoàn toàn sai lầm. Bông báo chỉ có tiềm năng hỗ trợ tái tạo collagen trên vết thương bỏng thực nghiệm, không thể trung hòa nọc độc rắn. Tự ý đắp lá thay thế cấp cứu y tế sẽ gây hoại tử, nhiễm trùng nặng và đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

11 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Cây bông bạc kháng viêm giảm đau: Bằng chứng khoa học đến đâu?

Các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất lá và các bộ phận của cây bông bạc có khả năng ức chế phản ứng viêm, giảm phù nề và hạ sốt trên chuột thực nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện nay mới dừng ở mô hình động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả cũng như độ an toàn trên người.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có dùng được băng phiến? Dữ liệu y học hiện có

Phụ nữ mang thai không nên sử dụng băng phiến. Các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận hoạt chất borneol gây độc tế bào phôi non, làm chậm nhịp tim và suy giảm phát triển mô. Sự co thắt tử cung bất thường làm gián đoạn quá trình phôi làm tổ, tiềm ẩn nguy cơ cao đối với thai kỳ.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Axit rotundic trong bùi tròn: Bằng chứng hạ mỡ máu đến đâu?

Axit rotundic chiết xuất từ vỏ cây bùi tròn (Ilex rotunda) ghi nhận khả năng hạ cholesterol và triglyceride trong các thử nghiệm tiền lâm sàng trên tế bào gan và động vật gặm nhấm. Dù cho thấy cơ chế điều hòa lipid hứa hẹn, hoạt chất này hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị mỡ máu y khoa.

11 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Bị bệnh tuyến giáp có phải kiêng hoàn toàn bông cải xanh?

Người mắc bệnh tuyến giáp không cần kiêng hoàn toàn bông cải xanh. Dù chứa hợp chất goitrogen, nồng độ của chúng trong bông cải xanh rất thấp và các nghiên cứu lâm sàng trên người chứng minh loại rau này không gây hại chức năng tuyến giáp nếu được nấu chín và cung cấp đủ lượng iod hằng ngày.

9 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Sự thật về tác dụng kháng khuẩn của dịch chiết lá bông vải

Dịch chiết lá bông vải chứa polyphenol nhưng thử nghiệm phòng thí nghiệm cho thấy hoạt tính kháng khuẩn rất yếu, chủ yếu kích thích nguyên bào sợi da và chống oxy hóa ở nồng độ từ 50 microg/ml. Hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả diệt khuẩn hay tính an toàn trên người.

6 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng chung bông bông núi với digoxin: Rủi ro tương tác thế nào?

Dùng chung bông bông núi khi đang uống digoxin tạo ra cơ chế hiệp đồng kịch độc lên tim. Các hợp chất cardenolide trong dược liệu này cùng ức chế bơm Na+/K+-ATPase tương tự thuốc trợ tim, đẩy nồng độ glycoside lên ngưỡng độc hại, gây loạn nhịp tim nguy hiểm và có thể dẫn tới tử vong chỉ sau vài giờ.

9 phút đọcBài mới