Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

10733 bài viết

Ăn gì
Chế độ ăn theo triết lý/trường phái

Nhai kỹ cơm lứt muối mè theo thực dưỡng ảnh hưởng thế nào đến tuyến nước bọt?

Nhai kỹ cơm gạo lứt kích thích cơ học giúp tăng tốc độ tiết nước bọt và nâng cao độ pH khoang miệng, hỗ trợ ngừa sâu răng hiệu quả. Tuy nhiên, việc nhai quá mức kéo dài có thể gây pha loãng nồng độ enzyme tiêu hóa như amylase thay vì làm nước bọt đậm đặc hơn.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn như thế nào

Uống trà lá lành ngạnh quá đậm có gây hại dạ dày?

Uống trà lá lành ngạnh quá đậm có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày do hàm lượng tannin cao làm săn se mô quá mức và kết tủa protein dịch tiêu hóa. Dù nghiên cứu cho thấy chiết xuất lành ngạnh có đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ dạ dày, người dùng chỉ nên hãm loãng và tránh uống khi đói.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sức khỏe tinh thần

Căng thẳng kéo dài làm giảm nước bọt và gây hôi miệng như thế nào?

Căng thẳng kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, làm giảm tiết nước bọt hoặc biến đổi thành phần dịch miệng, tạo điều kiện cho vi khuẩn kỵ khí sản sinh hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi gây mùi hôi thở. Việc bù nước và kiểm soát tâm lý giúp cải thiện rõ rệt tình trạng này.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Chế độ ăn theo mục tiêu sức khỏe

Người ăn thuần chay có nguy cơ mòn răng và sâu răng cao hơn người ăn thịt?

Người ăn thuần chay và ăn chay có nguy cơ mòn răng do axit cao hơn người ăn thịt, nhưng nguy cơ sâu răng nhìn chung không cao hơn. Việc hiểu rõ tác động của axit từ thực phẩm và kiểm soát tốt lượng đường tự do là chìa khóa giúp bảo vệ men răng bền vững.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Lành ngạnh có giúp ức chế vi khuẩn đường ruột gây hại?

Lành ngạnh chứa hàm lượng dồi dào flavonoid, phenolic và các dẫn xuất xanthone có khả năng ức chế vi khuẩn trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh thảo dược này thay thế được thuốc trị vi khuẩn đường ruột, người dùng chỉ nên sử dụng như thức uống hỗ trợ tiêu hóa vừa phải.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Công dụng truyền thống

Nhai hạt bạch đậu khấu hoặc đinh hương sau bữa ăn giúp khử mùi miệng thế nào?

Nhai hạt bạch đậu khấu hoặc đinh hương sau bữa ăn giúp khử mùi miệng hiệu quả nhờ hai hoạt chất 1,8-cineole và eugenol. Không chỉ tạo hương thơm, các hợp chất tự nhiên này tiêu diệt vi khuẩn kỵ khí sinh mùi, phá vỡ màng tế bào và ức chế hình thành mảng bám sinh học trong khoang miệng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Uống trà xanh không đường giúp giảm hôi miệng như thế nào?

Uống trà xanh không đường giúp giảm hôi miệng nhờ chứa các hợp chất polyphenol tự nhiên có khả năng trung hòa các hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi và ức chế vi khuẩn sinh mùi. Đây là giải pháp tự nhiên hỗ trợ cải thiện hơi thở tức thì và nâng cao sức khỏe nướu hiệu quả khi kết hợp vệ sinh đúng cách.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Người bị xơ vữa động mạch có nên dùng lá lành ngạnh?

Người bị xơ vữa động mạch có thể dùng lá lành ngạnh như một thức uống thảo mộc hỗ trợ nhờ các hợp chất xanthone có khả năng chống oxy hóa và hạn chế peroxy hóa lipid. Dù vậy, thảo dược này không thể thay thế thuốc đặc trị và người bệnh tuyệt đối không được tự ý bỏ phác đồ y khoa.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Chiết xuất long nha thảo giúp giảm viêm mãn tính qua cơ chế nào?

Chiết xuất long nha thảo (*Agrimonia pilosa Ledeb.*) chứa nguồn polyphenol và flavonoid phong phú, giúp trung hòa các gốc oxy hóa tự do, tăng cường enzyme chống oxy hóa nội sinh và ức chế các phân tử gây viêm, từ đó hỗ trợ giảm phản ứng viêm mãn tính hiệu quả trên các mô hình tế bào và động vật.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Chế độ ăn theo mục tiêu sức khỏe

Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu dầu ô liu giúp ích gì cho mắt?

Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu dầu ô liu nguyên chất giúp cải thiện hội chứng khô mắt bằng cách hạ thấp phản ứng viêm toàn thân và giảm stress oxy hóa. Việc kết hợp nguồn chất béo lành mạnh này cùng lối sống năng động giúp bảo vệ màng phim nước mắt và nuôi dưỡng bề mặt nhãn cầu khỏe mạnh từ bên trong.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Nước mắt nhân tạo không chất bảo quản khác gì loại thông thường?

Nước mắt nhân tạo không chất bảo quản giúp loại bỏ nguy cơ gây độc tế bào giác mạc từ các chất như benzalkonium chloride khi sử dụng kéo dài. Dù hiệu quả làm dịu khô mắt tức thời tương đương nhau, dòng không chất bảo quản là lựa chọn an toàn vượt trội cho người cần tra mắt thường xuyên.

13 phút đọcBài mới