Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

10683 bài viết

Ăn gì
Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

Mẹ bầu ăn chay trường: Làm thế nào tránh thiếu hụt B12 và sắt?

Chế độ ăn chay hoặc thuần chay vẫn có thể đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh nếu mẹ bầu được đánh giá dinh dưỡng sớm và bổ sung vi chất đúng cách. Để tránh biến chứng thiếu máu hay tổn thương thần kinh ở trẻ, thai phụ bắt buộc phải bổ sung vitamin B12 và biết cách tối ưu hấp thu sắt từ thực vật.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Bà bầu ăn ngải cứu có gây sảy thai như lời đồn?

Ngải cứu là món ăn bổ dưỡng quen thuộc nhưng thường bị truyền tai là thực phẩm cấm kỵ với phụ nữ mang thai. Các nghiên cứu khoa học cho thấy nguy cơ gây độc phôi thai và sảy thai chủ yếu xuất phát từ việc sử dụng chiết xuất liều cao của một số loài thuộc chi Ngải, cùng độc tính của hoạt chất thujone khi vượt ngưỡng an toàn.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Mẹ bầu tăng cân quá ít trong tam cá nguyệt thứ nhất có đáng lo?

Tăng cân ít trong 3 tháng đầu thai kỳ do ốm nghén thường khiến nhiều mẹ bầu lo lắng con bị còi cọc. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy giai đoạn giữa thai kỳ mới quyết định mạnh mẽ chiều dài và cân nặng của trẻ, trong khi việc cố ép cân quá nhanh ở quý một lại làm tăng nguy cơ đái tháo đường thai kỳ.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Nhóm bệnh lý

Người đau dạ dày dùng hoàng mộc hôi làm gia vị cần lưu ý gì?

Hoàng mộc hôi (mắc khén rừng) không trực tiếp gây loét dạ dày ở lượng gia vị thông thường, thậm chí còn có hoạt chất giúp giảm co thắt bụng và kháng viêm. Tuy nhiên, nếu dùng liều cao đậm đặc, đặc biệt là phần tinh dầu hạt hoặc dùng kèm rượu bia, thuốc giảm đau, gia vị này có thể ức chế yếu tố bảo vệ niêm mạc và gây kích ứng dạ dày đang nhạy cảm.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Bà bầu ăn yến sào: Giá trị dinh dưỡng thực sự hay chỉ là trào lưu đắt đỏ?

Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng giàu protein và axit sialic giúp hỗ trợ miễn dịch, nhưng phần lớn bằng chứng về phát triển trí não mới dừng ở thử nghiệm động vật. Mẹ bầu không nên xem yến sào là "thần dược", cần tỉnh táo trước các loại nước yến đóng hũ và luôn ưu tiên dinh dưỡng cân bằng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Phòng ngừa & tầm soát

Tập thể dục 20 phút trước khi học bài mang lại lợi ích gì?

Dành 20 phút tập thể dục aerobic nhẹ nhàng trước khi ngồi vào bàn học giúp kích hoạt lưu thông máu và thúc đẩy giải phóng yếu tố dinh dưỡng thần kinh BDNF. Sự thay đổi sinh hóa tạm thời này giúp não bộ tỉnh táo hơn, cải thiện tốc độ phản xạ và nâng cao khả năng tập trung tiếp thu kiến thức.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Nên ăn bữa phụ ban đêm bằng món gì để không gây buồn ngủ?

Để không bị buồn ngủ và sụt giảm năng lượng khi ăn đêm, bạn nên chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (low GI) với khẩu phần nhỏ (khoảng 200 kcal). Cách ăn này giúp duy trì đường huyết ổn định, ngăn chặn hiện tượng hạ đường huyết phản ứng và giảm gánh nặng chuyển hóa cho cơ thể.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mức độ phổ biến & nguồn gốc

Mẹ bầu dùng dầu tràm, tinh dầu sả: Loại nào gây kích ứng hoặc co thắt tử cung?

Nhiều thai phụ băn khoăn liệu tinh dầu sả hay dầu tràm có an toàn khi xông phòng và bôi ngoài da. Bằng chứng độc học hiện tại cho thấy tinh dầu sả nồng độ cao có độc tính phát triển trên phôi và nguy cơ kích ứng tế bào, trong khi dầu tràm tương đối dịu hơn nhưng vẫn cần pha loãng nghiêm ngặt.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Mẹ bầu uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày thì không hại thai nhi?

Mẹ bầu không bắt buộc phải kiêng hoàn toàn cà phê, nhưng cần kiểm soát nghiêm ngặt lượng tiêu thụ hằng ngày. Các bằng chứng khoa học cho thấy vượt ngưỡng 300 mg caffeine mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ thai chậm phát triển và sinh non, do đó mẹ nên duy trì ở mức thấp hoặc cân nhắc dùng cà phê khử caffeine.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Bổ sung sắt và canxi cùng lúc: Mẹ bầu có đang triệt tiêu hấp thu?

Bổ sung sắt và canxi cùng lúc không làm triệt tiêu hoàn toàn nhưng canxi cạnh tranh trực tiếp qua kênh vận chuyển tại ruột, làm giảm đáng kể lượng sắt được hấp thu. Mẹ bầu nên uống hai vi chất này cách nhau tối thiểu 2 giờ để cơ thể tiếp nhận trọn vẹn dưỡng chất.

17 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Bà bầu nằm nghiêng bên trái: Có thực sự tăng lượng máu nuôi thai nhi?

Nằm nghiêng trái giúp giải phóng tối đa sự chèn ép lên tĩnh mạch chủ dưới, cải thiện lượng máu về tim mẹ. Tuy nhiên, các nghiên cứu huyết động học xác nhận nằm nghiêng phải vẫn duy trì cung lượng tim và mức vận chuyển oxy nuôi thai nhi tương đương, giúp mẹ bầu an tâm luân chuyển tư thế ngủ.

13 phút đọcBài mới