6272 bài viết
Ăn gìUống thổ hoàng liên cùng thuốc tim mạch, hạ áp tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược động học bất lợi. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu nghiên cứu trực tiếp về tác động của thổ hoàng liên lên enzym CYP3A4; người bệnh tuyệt đối không tự ý phối hợp để tránh biến cố tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìQuan niệm sắc thổ tế tân thật lâu để loại bỏ hết độc chất là sai lầm khoa học. Nhiệt độ đun sôi không thể phân hủy hoàn toàn các hợp chất axit aristolochic bền nhiệt gây hại cho thận, trong khi lại làm bay hơi các tinh dầu trị liệu quý giá. Người bệnh không nên tự ý đun sắc kéo dài.
Ăn gìThảo đậu khấu chứa các hoạt chất tiềm năng như cardamonin và alpinetin giúp chống viêm đường ruột, nhưng hầu hết dữ liệu mới dừng lại ở thử nghiệm trên tế bào và mô hình chuột, chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người.
Ăn gìNgười có tiền sử phẫu thuật tiêu hóa, đái tháo đường, suy giảm nhu động ruột hoặc đang bị loét dạ dày không nên dùng thị đế hay sản phẩm từ cây hồng. Hoạt chất tannin và xơ sợi trong dược liệu này có thể kết tủa tạo khối bã dị vật cứng, gây loét tỳ đè, tắc ruột và nguy cơ thủng tạng nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng uống thổ đinh quế giúp trị dứt điểm mất ngủ nhờ tác dụng an thần mạnh mẽ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện tại chỉ ghi nhận tác động chống lo âu, ức chế thần kinh trung ương trên động vật thí nghiệm ở liều cao, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa mất ngủ trên người.
Ăn gìNhiều người tin rằng thổ tam thất là vị thuốc bồi bổ lành tính, nhưng dữ liệu độc học cho thấy dược liệu này chứa pyrrolizidine alkaloid gây tắc xoang tĩnh mạch gan nguy hiểm. Đến nay, khoa học chưa xác lập được mức tiêu thụ an toàn của thổ tam thất trên người và ranh giới giữa liều tác dụng và liều độc rất hẹp.
Ăn gìCác nghiên cứu trên động vật cho thấy thổ cao ly sâm chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, hỗ trợ giảm men gan AST, ALT và hạn chế tổn thương tế bào. Dù vậy, thảo dược này hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng hay liều chuẩn trên người, người dân chỉ nên dùng chừng mực như rau ăn thông thường.
Ăn gìAstilbin trong thổ phục linh cho thấy khả năng kháng viêm và điều hòa miễn dịch mạnh mẽ trên tế bào và động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu lâm sàng chứng minh hiệu quả trên người bệnh viêm da cơ địa. Người bệnh chỉ nên xem đây là thảo dược hỗ trợ và cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNhiều mẹ bầu truyền tai nhau kinh nghiệm dùng trà thị đế (tai quả hồng) để giảm các cơn nôn ói và khó chịu do ốm nghén. Tuy nhiên, giới chuyên gia cảnh báo hiện chưa có bất kỳ dữ liệu an toàn nào về dược liệu này trên thai kỳ; thai phụ tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNước lá thồm lồm được nhiều người đun uống để hỗ trợ tiêu hóa, nhưng dùng mỗi ngày có hại gan, thận? Bằng chứng bán trường diễn trên chuột cho thấy chiết xuất chi thồm lồm liều cao làm tăng nhẹ men gan và urê máu, cảnh báo nguy cơ khi dùng kéo dài.
Ăn gìThất diệp nhất chi hoa là thảo dược quý nhưng ẩn chứa độc tính đáng kể nếu dùng sai cách. Các saponin steroid hoạt tính cao trong cây có thể gây hoại tử tế bào gan, rối loạn nhịp tim và tổn thương thận khi dùng quá liều, đòi hỏi sự thận trọng đặc biệt từ người dùng.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học trực tiếp so sánh chất béo bão hòa, cholesterol và tỷ lệ đạm giữa thận nai với thận lợn và thận bò. Dữ liệu hiện có chỉ ghi nhận thịt hươu nai nói chung ít mỡ, ít cholesterol và giàu peptide hoạt tính, trong khi thận lợn và bò chứa nhiều khoáng chất vi lượng.