10683 bài viết
Ăn gìUống trà tâm sen có thể hỗ trợ an thần và dễ ngủ nhờ các alcaloid điều hòa thần kinh, nhưng dùng kéo dài liên tục lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Lạm dụng thảo dược này dễ dẫn đến tụt huyết áp, rối loạn nhịp tim và mệt mỏi li bì do cơ thể bị ức chế quá mức.
Ăn gìUống nước hoa cúc khi bụng đói nhìn chung không gây nguy hiểm cho người khỏe mạnh nếu pha loãng và uống ấm. Tuy nhiên, người có dạ dày nhạy cảm hoặc tiền sử viêm loét có thể bị cồn cào, xót ruột do các hợp chất tự nhiên kích thích co bóp và tăng tiết axit dịch vị.
Ăn gìĂn duy nhất gạo lứt muối mè kéo dài theo chế độ thực dưỡng số 7 không giúp chữa bệnh mà đẩy cơ thể vào tình trạng suy dinh dưỡng nặng. Nghiên cứu cho thấy lối ăn cực đoan này gây thiếu hụt trầm trọng chất đạm, sắt, canxi, vitamin B12, vitamin D, dẫn đến teo cơ, thiếu máu và nguy cơ tăng huyết áp do thừa muối.
Ăn gìĂn khoảng 25 đến 30 gram sô cô la đen mỗi ngày với hàm lượng ca cao từ 85% trở lên là mức tối ưu giúp giảm hormone căng thẳng cortisol và cải thiện cảm xúc tiêu cực thông qua trục não - ruột mà không gây dư thừa năng lượng cho cơ thể.
Ăn gìCăng thẳng kéo dài không chỉ ảnh hưởng tâm lý mà còn trực tiếp tấn công hệ tiêu hóa thông qua trục não - ruột. Các nghiên cứu cho thấy stress làm tăng tiết axit, gây co thắt dạ dày quá mức, làm rối loạn nhu động ruột và phá vỡ hàng rào niêm mạc, dẫn đến viêm loét và hội chứng ruột kích thích.
Ăn gìGạo lứt giữ nguyên lớp cám giàu chất xơ không hòa tan và cấu trúc hạt nhiều lớp khiến tinh bột khó tiếp xúc với enzyme tiêu hóa. Ở người đau dạ dày có niêm mạc đang viêm loét hoặc kèm chứng chậm làm rỗng dạ dày, đặc tính tiêu hóa chậm này khiến thức ăn ứ đọng lâu, gây đầy bụng, khó tiêu.
Ăn gìTáo gai chứa nhiều hoạt chất giúp ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột tại ruột, giảm sản xuất đường ở gan và cải thiện tín hiệu insulin. Dù các nghiên cứu trên động vật và tế bào cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và mỡ máu rõ rệt, người bệnh tiểu đường chỉ nên dùng làm thức uống hỗ trợ kết hợp vận động, không thay thế thuốc.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống trà gừng ấm khi thấy choáng váng do tụt huyết áp tư thế. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học cho thấy gừng thực chất làm giãn mạch, có thể gây hạ huyết áp trong vòng hai giờ và làm tăng mạnh nồng độ thuốc điều trị huyết áp trong máu, khiến cơn tụt huyết áp trở nên nguy hiểm hơn.
Ăn gìKhi đối mặt với căng thẳng kéo dài, sự thiếu hụt vitamin B12 và B6 có thể phá vỡ quá trình tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh điều hòa tâm trạng, khiến hệ thần kinh mất cân bằng và dễ kích thích quá mức. Bổ sung đúng cách giúp cải thiện khả năng thích ứng trước stress và bảo vệ tế bào não.
Ăn gìKhông chỉ mang lại cảm giác ấm bụng, gừng thực sự chứa các hoạt chất kháng viêm giúp giảm đau bụng kinh nguyên phát. Nhiều thử nghiệm lâm sàng chứng minh dùng 750-2000 mg bột gừng mỗi ngày trong những ngày đầu chu kỳ giúp giảm mức độ và thời gian đau tương đương thuốc giảm đau thông dụng.
Ăn gìHoạt chất berberine trong cây goldenseal có khả năng ức chế vi khuẩn phân chia tại lòng ruột và giảm số lần tiêu chảy. Tuy nhiên, việc tự ý dùng dịch chiết goldenseal tổng hợp lại tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc nghiêm trọng, làm giảm tác dụng của thuốc tiểu đường và gây hại tế bào nếu lạm dụng.
Ăn gìMệt mỏi kéo dài, hay ốm vặt và tụt dốc thành tích dù vẫn giữ lịch tập quen thuộc là dấu hiệu cảnh báo hội chứng tập luyện quá sức. Tình trạng này làm rối loạn hệ thần kinh - nội tiết, suy giảm hoạt động giao cảm và ức chế miễn dịch, đòi hỏi người tập phải nghỉ ngơi nhiều tuần đến nhiều tháng để hồi phục.