49 bài viết
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải và cơm sinh viên có sự chênh lệch lớn về tỷ lệ rau xanh, loại chất béo và mức độ chế biến thực phẩm. Nghiên cứu khoa học hiện chỉ đánh giá chế độ Địa Trung Hải và chưa có dữ liệu trực tiếp về cơm sinh viên, nhưng việc tăng rau và giảm mỡ động vật là giải pháp thực tế nhất.
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải giúp giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ theo các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên. Bằng chứng hiện có cho thấy mô hình này hỗ trợ kiểm soát đường huyết và hạn chế tăng cân, nhưng số lượng nghiên cứu can thiệp quy mô lớn vẫn còn hạn chế.
Ăn gìMẹ ăn chế độ Địa Trung Hải không đảm bảo phòng ngừa được bệnh chàm hay dị ứng cho trẻ nhỏ. Các nghiên cứu quan sát chỉ ghi nhận mối liên quan giảm nhẹ triệu chứng khò khè sớm, chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định hiệu quả ngừa chàm của mô hình này.
Ăn gìĂn theo chế độ Địa Trung Hải thường tốn kém hơn chế độ ăn phương Tây nhiều calo, theo các nghiên cứu quan sát và can thiệp. Dù vậy, mức chi phí tăng thêm chủ yếu đến từ hải sản và rau quả trái mùa, trong khi việc thay thế thịt đỏ bằng các loại đậu đỗ và ngũ cốc bình dân giúp kiểm soát tốt ngân sách.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải chưa được chứng minh giúp cải thiện bệnh chàm ở trẻ dưới 5 tuổi qua các thử nghiệm lâm sàng. Bằng chứng hiện có cho thấy mô hình này không làm giảm nguy cơ viêm da cơ địa ở trẻ nhỏ, dù dinh dưỡng từ mẹ trong thai kỳ có thể đem lại một số liên hệ tích cực.
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải giúp tăng tỷ lệ chất béo không bão hòa đơn và omega-3 trong sữa mẹ theo các nghiên cứu quan sát. Chế độ này hỗ trợ giảm tỷ lệ chất béo bão hòa, mang lại nguồn dinh dưỡng cân bằng hơn cho trẻ sơ sinh.
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải chưa có đủ bằng chứng chứng minh giúp hỗ trợ nhận thức ở trẻ dưới 5 tuổi. Dữ liệu hiện có chỉ ghi nhận lợi ích bước đầu về giao tiếp ở trẻ 6 tháng tuổi qua khẩu phần của mẹ lúc mang thai, trong khi phần lớn nghiên cứu chỉ tập trung ở người trưởng thành và người cao tuổi.
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải có thể gây thiếu canxi cho mẹ cho con bú nếu cắt giảm quá mức các sản phẩm từ sữa. Dữ liệu can thiệp trực tiếp trên phụ nữ nuôi con bú còn thiếu; mẹ nên duy trì khẩu phần sữa hợp lý, sữa chua hoặc phô mai để bảo vệ xương.
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải cho trẻ dưới 5 tuổi mang lại nguồn chất béo tốt và dưỡng chất dồi dào, nhưng nhiều cha mẹ lo trẻ thiếu calo do ăn nhiều chất xơ. Các nghiên cứu quan sát cho thấy trẻ nhỏ thường thiếu hụt chất xơ và thừa chất béo bão hòa hơn là thiếu năng lượng.
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải hỗ trợ giảm nguy cơ thừa cân và mỡ thừa ở trẻ mầm non theo dữ liệu đoàn hệ quốc tế. Bằng chứng hiện có không ghi nhận mô hình ăn uống này gây chậm lớn hay làm suy giảm tăng trưởng tự nhiên của trẻ.
Ăn gìChế độ Địa Trung Hải an toàn và giúp giảm cân vừa phải ở phụ nữ cho con bú thừa cân, nhưng không nên áp dụng nghiêm ngặt ở người đang sút cân quá nhanh hoặc kiệt sức sau sinh do nguy cơ thiếu hụt năng lượng và viêm mô mỡ.
Ăn gìChưa có nghiên cứu trong dữ liệu hiện có xác định nhóm thai phụ nào cần tránh chế độ Địa Trung Hải nguyên bản. Bằng chứng chủ yếu là nghiên cứu quan sát và tổng hợp trên thai phụ nói chung, chưa khảo sát riêng người mắc hội chứng ruột kích thích hay bệnh thận mạn.