142 bài viết
Ăn gìChiết xuất ba gạc hoa đỏ chứa hoạt chất reserpine giúp hạ huyết áp nhưng có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh giao cảm và nội tiết, tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn cương dương. Dù bằng chứng y văn trực tiếp còn chưa đồng nhất, người dùng kéo dài cần theo dõi chặt chẽ để bảo vệ phong độ.
Ăn gìRối loạn cương dương chủ yếu bắt nguồn từ tổn thương mạch máu và suy giảm oxit nitric (NO) nội mạc thể hang. Chiết xuất acai chứa các chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ giảm stress oxy hóa bảo vệ nội mạc, nhưng không thể thay thế các giải pháp y khoa trong điều trị rối loạn tuần hoàn mạch máu.
Ăn gìNgười bị rối loạn mỡ máu không cần loại trừ ức gà hay cá biển mà nên kết hợp cả hai. Ức gà chứa ít chất béo và cholesterol, giúp kiểm soát năng lượng nạp vào, trong khi cá biển cung cấp acid béo omega-3 hỗ trợ hạ triglyceride máu.
Ăn gìGeniposide và axit geniposidic trong đỗ trọng giúp bảo vệ mạch máu nhờ khả năng ức chế enzyme lipase tụy để giảm hấp thu chất béo, tương tác với protein huyết thanh và giảm thiểu gốc oxy hóa tự do. Tuy nhiên, hoạt chất này dễ bị enzym phá hủy khi phơi sấy và có thể gây độc tính nếu dùng quá liều quy định.
Ăn gìNước đậu đen rang giúp thanh nhiệt và có vị thơm dễ uống, nhưng hiện tượng sụt cân nhanh trong vài ngày đầu chủ yếu là do mất nước tạm thời từ tác dụng lợi tiểu nhẹ. Để kiểm soát cân nặng thực chất, cơ thể cần nguồn protein và chất xơ nằm ở hạt đậu thay vì chỉ uống phần nước lọc.
Ăn gìBánh trung thu chứa nồng độ đường sucrose và chất béo bão hòa rất cao. Sự kết hợp này kích hoạt quá trình tân tạo mỡ tại gan, gây phản ứng viêm và đẩy nhanh tiến trình xơ hóa. Người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu cần kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần để bảo vệ chức năng gan.
Ăn gìĐậu mèo rừng chứa hàm lượng dồi dào tiền chất L-dopa, giúp hỗ trợ phục hồi testosterone thông qua việc kích thích trục dưới đồi - tuyến yên và giảm prolactin ở nam giới suy giảm sinh sản. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc chặt chẽ vào liều lượng và việc lạm dụng quá mức có thể gây tổn thương ngược cho tinh hoàn.
Ăn gìNgười có cholesterol máu cao nên hạn chế tối đa lòng đỏ trứng muối, chỉ nên ăn không quá 1/2 đến 1 quả mỗi lần và tối đa 1-2 quả mỗi tuần. Một lòng đỏ trứng chứa khoảng 275 mg cholesterol, vượt mức giới hạn khuyến cáo 200 mg/ngày, có thể làm tăng trực tiếp nồng độ LDL-cholesterol xấu trong máu.
Ăn gìNgười mỡ máu cao nên ưu tiên thịt gia cầm nạc bỏ da và cá thay vì thịt đỏ trên mâm cỗ Tết. Thịt gia cầm cung cấp ít chất béo bão hòa hơn thịt gia súc, song người bệnh vẫn cần ăn điều độ và chế biến thanh đạm để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Ăn gìChiết xuất hạt điều màu chứa bixin có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, nhưng các nghiên cứu lâm sàng khẳng định nguyên liệu này không thể thay thế thuốc hạ cholesterol. Người bệnh mỡ máu tuyệt đối không được ngưng thuốc điều trị để tránh biến cố tim mạch.
Ăn gìUống viên xơ hòa tan vỏ hạt mã đề (psyllium husk) trước bữa ăn giúp tạo thành khối gel trong đường tiêu hóa, cản trở tái hấp thu acid mật và cholesterol, từ đó kích thích gan tăng tiêu thụ cholesterol dư thừa để hạ mỡ máu tự nhiên, an toàn và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Ăn gìĂn hạt ý dĩ mỗi ngày giúp hỗ trợ giảm cholesterol toàn phần, hạ triglyceride và hạn chế oxy hóa LDL-C. Các nghiên cứu lâm sàng ghi nhận mức bổ sung khoảng 60 g hạt ý dĩ tách vỏ mỗi ngày mang lại hiệu quả cải thiện mỡ máu rõ rệt, đặc biệt ở nhóm người thừa cân, mỡ máu cao và người trung niên.