Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Hỏi đáp

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Tất cả bài

1.601 bài, trang 76 trên 81

  1. Hỏi đáp

    Vì sao cơn đau gout cấp thường tấn công vào ban đêm?

    Cơn đau gout cấp thường bùng phát vào ban đêm và sáng sớm do nhiệt độ cơ thể hạ thấp tạo điều kiện cho tinh thể muối urat lắng đọng, kết hợp cùng sự sụt giảm nồng độ hormone chống viêm cortisol và dao động nồng độ axit uric theo đồng hồ sinh học.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  2. Hỏi đáp

    Ăn nhiều củ cải gây chướng bụng: Xử lý và kiểm soát khẩu phần thế nào?

    Ăn nhiều củ cải dễ gây đầy hơi, chướng bụng do chất xơ và các nhóm đường khó hấp thu bị vi khuẩn đường ruột lên men sinh khí. Thay vì kiêng tuyệt đối, kiểm soát khẩu phần vừa phải, nấu chín kỹ và ăn uống đúng giờ giúp bụng êm ái mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  3. Hỏi đáp

    Gan nhiễm mỡ độ 1 có thể tự khỏi mà không cần dùng thuốc?

    Gan nhiễm mỡ độ 1 hoàn toàn có thể tự hồi phục tự nhiên mà không cần dùng đến thuốc. Do chưa có thuốc đặc trị được phê duyệt, việc kiên trì thay đổi lối sống, kiểm soát dinh dưỡng và giảm mỡ nội tạng chính là chìa khóa vàng giúp tế bào gan tự dọn sạch mỡ thừa và phục hồi hoàn toàn.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 15 phút
  4. Hỏi đáp

    Nên uống trà hoa cúc nóng hay lạnh để giữ trọn vẹn chất chống oxy hóa?

    Để chiết xuất tối đa các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, bạn nên pha trà hoa cúc bằng nước nóng từ 95 đến 100 độ C trong 10 đến 15 phút thay vì ủ lạnh. Ngoài nhiệt độ, việc chọn hoa cúc vàng hoặc tím và dùng nước có độ khoáng vừa phải cũng quyết định lượng dưỡng chất trong tách trà.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  5. Hỏi đáp

    Cây hàm ếch dùng tươi hay phơi khô sắc nước giữ hoạt chất tốt hơn?

    Nghiên cứu khoa học hiện nay chủ yếu chiết xuất và định lượng hoạt chất trên mẫu cây hàm ếch khô hoặc dạng bột chuẩn hóa. Dược liệu phơi khô đúng cách giúp kiểm soát tốt độ ẩm, hạn chế nấm mốc và giúp quá trình sắc nước hòa tan tối đa các chất chống oxy hóa quý như flavonoid và lignan.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  6. Hỏi đáp

    Người gầy có nguy cơ bị mỡ máu cao không?

    Nhiều người tin rằng vóc dáng mảnh mai đồng nghĩa với mạch máu khỏe mạnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa chỉ ra người gầy vẫn có nguy cơ cao mắc rối loạn mỡ máu do yếu tố đột biến di truyền và rối loạn chuyển hóa, dẫn đến biến cố tim mạch sớm nếu chủ quan không tầm soát.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  7. Hỏi đáp

    Dùng cúc tâm tư rửa mặt có trị được mụn trứng cá viêm đỏ?

    Rửa mặt bằng cúc tâm tư giúp làm dịu tình trạng sưng tấy và hỗ trợ kháng viêm trên da. Tuy nhiên, thảo dược này không thể trị dứt điểm mụn trứng cá viêm đỏ do không giải quyết triệt để ổ vi khuẩn sâu trong nang lông. Người bệnh chỉ nên xem đây là biện pháp hỗ trợ ngoài da.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  8. Hỏi đáp

    Mỡ máu cao có triệu chứng cảnh báo sớm hay âm thầm?

    Mỡ máu cao không có triệu chứng cảnh báo sớm mà tiến triển hoàn toàn âm thầm trong nhiều năm. Đa số người bệnh chỉ phát hiện khi khám sức khỏe định kỳ hoặc khi mạch máu đã tắc nghẽn, dẫn đến các biến cố tim mạch nguy hiểm.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  9. Hỏi đáp

    Thuốc hạ mỡ máu nên uống vào buổi sáng hay tối?

    Gan tổng hợp cholesterol mạnh nhất vào ban đêm, do đó các thuốc hạ mỡ máu tác dụng ngắn như simvastatin nên uống vào buổi tối để đạt hiệu quả cao nhất. Riêng các thuốc tác dụng kéo dài có thể uống linh hoạt vào sáng hoặc tối tùy thói quen người bệnh.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút
  10. Hỏi đáp

    Cây cóc mẵn có phòng ngừa viêm kết mạc dị ứng được không?

    Cây cóc mẵn thường được dân gian dùng trị sổ mũi, ngạt mũi, khiến nhiều người thắc mắc liệu thảo dược này có ngừa được chứng ngứa, đỏ mắt do dị ứng. Thực tế, cóc mẵn có hoạt chất giảm histamine và kháng thể dị ứng trên mô hình viêm mũi, nhưng chưa có bằng chứng trực tiếp trị viêm kết mạc mắt.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  11. Hỏi đáp

    Chẩn đoán tiền tiểu đường có thể đảo ngược về bình thường được không?

    Tiền tiểu đường hoàn toàn có thể đảo ngược về mức bình thường nếu can thiệp lối sống sớm. Các nghiên cứu lâm sàng chứng minh việc giảm 5-10% cân nặng thông qua dinh dưỡng hợp lý và vận động giúp giảm mỡ nội tạng, phục hồi độ nhạy insulin và đưa chỉ số đường huyết về ngưỡng an toàn mà không cần dùng thuốc.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  12. Hỏi đáp

    Tại sao ăn nhiều hạt óc chó dễ gây nhiệt miệng, loét lưỡi và cách khắc phục?

    Ăn nhiều hạt óc chó dễ gây rát lưỡi và nhiệt miệng do hàm lượng tannin cao cùng cấu trúc mảnh vụn cứng gây kích ứng niêm mạc, không phải do "nóng trong". Việc ngâm hạt, bóc bớt vỏ lụa và kiểm soát khẩu phần giúp bạn tận hưởng trọn vẹn dinh dưỡng mà không lo tổn thương khoang miệng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  13. Hỏi đáp

    Làm sao phân biệt cá hồi nhuộm màu và cá hồi tự nhiên bằng mắt thường?

    Không thể phân biệt cá hồi nuôi bổ sung màu và cá hồi tự nhiên bằng mắt thường vì cả hai đều chứa sắc tố astaxanthin tạo màu hồng cam. Sự khác biệt chỉ nằm ở cấu trúc đồng phân quang học cần phân tích sắc ký. Dù từ nguồn nào, astaxanthin đều là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có lợi cho sức khỏe.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  14. Hỏi đáp

    Trẻ sơ sinh bị đau bụng quấy khóc (colic), dùng trà cúc La Mã có hiệu quả?

    Trà cúc La Mã chứa hoạt chất chống co thắt và giảm đầy hơi, từng ghi nhận hiệu quả giảm khóc dạ đề trong một số bài thuốc phối hợp. Tuy nhiên, việc cho trẻ sơ sinh uống nước trà trực tiếp bị hạn chế do thể tích dung dịch lớn và nguy cơ dinh dưỡng; cha mẹ nên ưu tiên massage bụng ngoài da và tham khảo ý kiến bác sĩ.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  15. Hỏi đáp

    Bao lâu người tiền tiểu đường nên đi xét nghiệm máu kiểm tra lại một lần?

    Người tiền tiểu đường không nên nóng vội xét nghiệm lại quá sớm. Khoảng thời gian tối ưu để kiểm tra chỉ số HbA1c là sau 3 đến 4 tháng nhằm đo lường chính xác sự thay đổi sinh học sau khi điều chỉnh lối sống, hoặc định kỳ hàng năm theo chỉ định chuyên môn của bác sĩ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  16. Hỏi đáp

    Tiền tiểu đường có cần uống thuốc Metformin ngay từ đầu không?

    Tiền tiểu đường không đồng nghĩa với việc phải uống thuốc Metformin ngay lập tức. Thay đổi lối sống thông qua ăn uống và vận động vẫn là nền tảng cốt lõi, thuốc chỉ được xem xét cho nhóm nguy cơ rất cao như người dưới 60 tuổi, béo phì nặng hoặc phụ nữ từng mắc đái tháo đường thai kỳ.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  17. Hỏi đáp

    Xông mũi bằng cây cứt lợn hay nhỏ trực tiếp: Cách nào an toàn hơn?

    Xông hơi bằng hơi nước cây cứt lợn an toàn hơn nhiều so với việc nhỏ dịch ép tươi trực tiếp vào mũi. Hơi nước ấm giúp phân tán tinh dầu dịu nhẹ làm loãng dịch nhầy, trong khi nước cốt tươi đậm đặc dễ gây bỏng rát, kích ứng và hủy hoại niêm mạc xoang mỏng manh.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 16 phút
  18. Hỏi đáp

    Hạ sốt cho trẻ bằng lá bỏng giã nát: Lợi hay hại?

    Nhiều phụ huynh rỉ tai nhau cách dùng lá bỏng giã nát đắp hoặc vắt nước uống để hạ sốt cho trẻ. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định phương pháp này chưa có bằng chứng an toàn và hiệu quả, thậm chí tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn da hoặc ngộ độc, cha mẹ không nên tùy tiện áp dụng.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 8 phút