Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Bài viết

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Đang được quan tâm

Xếp hạng tương tác · 7 ngày qua
  1. 01
  2. 02
    Gừng có tác dụng gì đối với sức khỏe?

    2 trình duyệt độc giả · 2 lượt đọc

  3. 03
  4. 04
  5. 05

Tất cả bài

10.941 bài, trang 220 trên 548

  1. Ăn như thế nào

    Chế độ ăn nhiều đường làm tăng tốc độ lão hóa da do nắng ra sao?

    Chế độ ăn nhiều đường khiến các phân tử đường liên kết với collagen tạo thành các sản phẩm glycation bền vững (AGEs). Khi tiếp xúc với bức xạ tử ngoại từ ánh nắng, AGEs hoạt động như chất nhạy cảm ánh sáng, thúc đẩy tổn thương DNA và phản ứng viêm làm đứt gãy collagen, đẩy nhanh quá trình lão hóa da.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  2. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Viên uống chống nắng có thay thế được kem bôi ngoài da?

    Viên uống chống nắng thực chất là thực phẩm bổ sung chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ giảm tổn thương tế bào từ bên trong. Các bằng chứng khoa học khẳng định sản phẩm này không thể thay thế kem bôi ngoài da mà chỉ đóng vai trò là giải pháp bổ trợ cho các biện pháp bảo vệ truyền thống.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  3. Có nên...?

    Uống đủ nước có giúp cơ thể đào thải độc tố từ khói bụi nhanh hơn?

    Uống đủ nước giúp duy trì lớp dịch lỏng trên bề mặt niêm mạc đường thở, tạo điều kiện cho hệ thống lông chuyển hoạt động trơn tru để đẩy dị vật ra ngoài. Tuy nhiên, nước không thể đi thẳng vào phế quản để "rửa trôi" hay giải trừ trực tiếp độc tố bụi mịn như nhiều người lầm tưởng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  4. Phòng ngừa & tầm soát

    Tia UVA và UVB: Loại nào tàn phá cấu trúc da sâu hơn?

    Tia UVB với mức năng lượng cao là thủ phạm trực tiếp gây bỏng rát, cháy nắng ở lớp biểu bì ngoài cùng, nhưng tia UVA mới là tác nhân thâm nhập sâu gấp 5 đến 10 lần xuống lớp trung bì. UVA âm thầm kích hoạt enzyme phá hủy collagen, làm suy giảm elastin và tàn phá cấu trúc nâng đỡ cốt lõi của làn da.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  5. Nhóm bệnh lý

    Người bị huyết áp cao nhạy cảm với ô nhiễm khói bụi như thế nào?

    Bụi mịn PM2.5 kích hoạt phản ứng co mạch cấp tính và gây rối loạn hệ thần kinh tự chủ, làm huyết áp tăng nhanh ngay trong những giờ đầu phơi nhiễm. Người bệnh tăng huyết áp, người thừa cân và người cao tuổi có mức độ nhạy cảm cao hơn, cần chủ động kiểm soát huyết áp và hạn chế tiếp xúc khói bụi.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  6. Ăn gì theo đối tượng

    Trẻ nhỏ uống nước nhân trần giải nhiệt mùa hè có gặp rủi ro?

    Nhiều phụ huynh có thói quen cho trẻ nhỏ uống nước nhân trần để giải nhiệt ngày hè mà không biết rằng thảo dược này có thể gây nguy hiểm. Do hệ tiêu hóa và thận chưa hoàn thiện, tính chất lợi tiểu của nhân trần dễ khiến trẻ bị mất nước, rối loạn điện giải và kém hấp thu dưỡng chất.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  7. Ăn gì theo đối tượng

    Phụ nữ mang thai và cho con bú uống nhân trần có an toàn?

    Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên uống nhân trần vì thảo dược này chứa nhiều hoạt chất sinh học có thể gây kích thích tử cung và tăng bài tiết dịch. Tác dụng lợi tiểu mạnh của nhân trần làm hao hụt thể dịch cơ thể mẹ, tiềm ẩn nguy cơ cao gây giảm tiết sữa, mất sữa đột ngột và đe dọa sự phát triển an toàn của thai nhi.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 14 phút
  8. Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

    Khói thuốc lá thụ động trong nhà kết hợp với bụi mịn ngoài trời độc hại ra sao?

    Đóng kín cửa để tránh bụi mịn đô thị nhưng lại hút thuốc trong nhà sẽ biến không gian sống thành chiếc bẫy độc hại. Sự kết hợp giữa khói thuốc thụ động và bụi mịn PM2.5 tấn công dồn dập vào niêm mạc phế quản, làm tăng nguy cơ co thắt đường thở, khiến bệnh nhân hô hấp dễ bùng phát đợt cấp nghiêm trọng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 17 phút
  9. Ăn như thế nào

    Hít thở bằng mũi thay vì bằng miệng lọc bụi không khí tốt hơn bao nhiêu?

    Hít thở bằng mũi có khả năng giữ lại từ 92% đến 99% lượng hạt bụi thô kích thước 5-100 micromet nhờ cơ chế va chạm quán tính và diện tích niêm mạc lớn. Thở bằng miệng làm mất đi màng lọc tự nhiên này, khiến lượng bụi độc hại đi sâu vào phế quản và phổi tăng cao.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  10. Phòng ngừa & tầm soát

    Dùng Retinol vào ban đêm có làm da bắt nắng vào ngày hôm sau?

    Dùng retinol ban đêm thực sự khiến da dễ bắt nắng hơn vào ngày hôm sau. Hoạt chất này đẩy nhanh chu kỳ tái tạo, làm mỏng và nén chặt lớp sừng bảo vệ ngoài cùng biểu bì, khiến tính thấm tăng lên. Hàng rào da suy yếu tạm thời làm tăng mức độ nhạy cảm trước tia cực tím.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  11. Công dụng truyền thống

    Chiết xuất dương xỉ bảo vệ da trước ánh nắng theo cơ chế nào?

    Chiết xuất dương xỉ Polypodium leucotomos bảo vệ da thông qua khả năng trung hòa gốc tự do, ngăn cản hiện tượng ức chế miễn dịch và thúc đẩy quá trình sửa chữa DNA tổn thương do tia UV. Tuy nhiên, hoạt chất đường uống này chỉ đóng vai trò hỗ trợ sinh học, không thể thay thế hoàn toàn kem chống nắng.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  12. Phòng ngừa & tầm soát

    Phơi nắng vào khung giờ nào để tổng hợp vitamin D an toàn?

    Phơi nắng quanh khung giờ giữa trưa mang lại hiệu suất tổng hợp vitamin D cao nhất do tỷ lệ tia UVB vượt trội so với UVA. Tuy nhiên, để bảo vệ làn da khỏi nguy cơ ung thư và tổn thương tế bào, bạn chỉ nên để lộ cẳng tay, cẳng chân từ 3 đến 8 phút và tuyệt đối không để da bị đỏ rát.

    6 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  13. Sự thật & hiểu lầm phổ biến

    Người có làn da ngăm đen có cần dùng kem chống nắng không?

    Người có làn da ngăm đen vẫn chịu tác động tiêu cực từ tia cực tím và rất cần dùng kem chống nắng hàng ngày. Dù mật độ sắc tố tự nhiên cao hơn giúp giảm nguy cơ bỏng rát tức thì, việc tiếp xúc với ánh nắng kéo dài mà không che chắn vẫn gây tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư da.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 9 phút
  14. Mức độ phổ biến & nguồn gốc

    Nhân trần tươi hay nhân trần khô: Loại nào giữ hoạt chất tốt hơn?

    Nhân trần khô được sơ chế đúng kỹ thuật có khả năng lưu giữ hàm lượng flavonoid ổn định và an toàn hơn so với dạng tươi để lâu ngày. Quá trình làm khô có kiểm soát giúp ức chế enzyme phân hủy, đưa độ ẩm về mức tối ưu mà không làm mất đi các hoạt chất sinh học quý giá.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 10 phút
  15. Ăn như thế nào

    Uống nước nhân trần thay nước lọc mỗi ngày có hại thận không?

    Uống nước nhân trần thay nước lọc mỗi ngày không mang lại hiệu quả thanh lọc như nhiều người lầm tưởng, mà trái lại có thể gây hại cho thận. Tác dụng lợi tiểu kéo dài khiến cơ thể mất nước, suy kiệt natri và tạo gánh nặng tuần hoàn nghiêm trọng lên các cầu thận.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 13 phút
  16. Có nên...?

    Người bình thường, không bệnh gan có nên uống trà nhân trần?

    Người bình thường không mắc bệnh gan không nên uống trà nhân trần hàng ngày thay nước lọc. Thói quen lạm dụng loại thảo dược có tính lợi tiểu mạnh này dễ làm mất cân bằng điện giải, gây mất nước tế bào và vô tình tạo thêm áp lực chuyển hóa không cần thiết cho gan và thận.

    2 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút
  17. Nhóm bệnh lý

    Khói bụi giao thông làm gia tăng tỷ lệ khởi phát đột quỵ như thế nào?

    Nhiều nghiên cứu quy mô lớn chứng minh khói bụi và khí thải giao thông làm tăng đáng kể nguy cơ đột quỵ thiếu máu cục bộ bằng cách kích hoạt phản ứng viêm, tổn thương nội mô và gây đông máu cấp tính. Người cao tuổi và người sống gần các tuyến đường đông đúc chịu rủi ro cao nhất.

    8 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 12 phút
  18. Thực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn

    Ngọc trúc hầm kỷ tử: Món ăn này có giúp cải thiện suy nhược cơ thể?

    Món ngọc trúc hầm kỷ tử hỗ trợ cải thiện suy nhược cơ thể nhờ các hoạt chất trong kỷ tử giúp nâng cao khả năng chống oxy hóa, củng cố miễn dịch và giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, món ăn này chỉ đóng vai trò bồi bổ hỗ trợ, không thể thay thế cho các biện pháp điều trị y khoa.

    7 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 11 phút