Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn như thế nàoĂn gì

Dùng chỉ xác hỗ trợ tiêu hóa: Liều an toàn và rủi ro dùng quá mức

Chỉ xác là vị thuốc quen thuộc giúp giảm nhanh chứng đầy bụng, khó tiêu nhờ khả năng kích thích co bóp dạ dày ruột. Tuy nhiên, dược liệu này chỉ phát huy hiệu quả ở liều chuẩn 3–9g mỗi ngày; lạm dụng kéo dài có thể gây trơ cơ trơn, suy giảm nhu động ruột tự nhiên và làm trầm trọng thêm rối loạn tiêu hóa.

16 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

3 nhóm người cần tránh dùng chỉ xác để ngừa biến chứng

Chỉ xác là vị thuốc kích thích nhu động tiêu hóa quen thuộc nhưng có thể gây co bóp cơ trơn mạnh mẽ. Phụ nữ mang thai, người tăng huyết áp và người tỳ vị hư nhược cần tránh tự ý sử dụng thảo dược này nhằm phòng ngừa nguy cơ sảy thai, rối loạn huyết áp và tổn thương hệ tiêu hóa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Uống chóc máu giảm cân: Kỳ vọng thực tế và giới hạn nghiên cứu

Chóc máu (*Salacia chinensis*) hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn nhờ khả năng ức chế enzyme phân giải tinh bột, làm chậm hấp thu đường. Tuy nhiên, thảo dược này không có tác dụng đốt mỡ thừa trực tiếp; người dùng cần tránh kỳ vọng giảm cân cấp tốc và không nên tự ý bỏ phác đồ điều trị y khoa.

7 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Uống nước sắc lá chẹo thay trà: Lợi ích và rủi ro độc tính

Nước sắc lá chẹo từ lâu được dùng trong dân gian như một thức trà giải nhiệt, hỗ trợ hạ đường huyết. Tuy nhiên, giới khoa học cảnh báo thảo dược này vẫn thiếu trầm trọng các nghiên cứu về độc tính trường diễn và độ an toàn dài hạn, người dân không nên tự ý dùng thay thế nước uống hàng ngày.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

5 nhóm người không nên tự ý uống chìa vôi bốn cạnh

Chìa vôi bốn cạnh là dược liệu quen thuộc hỗ trợ xương khớp và chuyển hóa, nhưng không an toàn cho mọi đối tượng. Thai phụ, người hạ đường huyết hoặc chuẩn bị phẫu thuật tuyệt đối không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ rối loạn đường huyết, tương tác thuốc và các biến chứng sức khỏe khó lường.

9 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Sắt và canxi trong chùm ngây: Cơ thể hấp thu được bao nhiêu?

Chùm ngây chứa hàm lượng sắt và canxi thô vượt trội, nhưng cơ thể không thể hấp thu trọn vẹn do rào cản từ các hợp chất kháng dinh dưỡng như oxalate. Dù vậy, phần canxi khả dụng sinh học vẫn ở mức đáng kể và việc chế biến đúng cách giúp giải phóng tối đa lượng khoáng chất này.

8 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Chôm chôm, vải và nhãn: Giá trị dinh dưỡng khác nhau thế nào?

Chôm chôm, vải và nhãn cùng thuộc họ bồ hòn, chứa carbohydrate chiếm 89-92% trọng lượng khô. Vải vượt trội về hàm lượng đường và vitamin C, trong khi chôm chôm mang vị chua ngọt đặc trưng nhờ chứa nhiều axit citric, cung cấp năng lượng cao và cần được tiêu thụ với khẩu phần hợp lý.

9 phút đọcBài mới