4065 bài viết
Ăn gìNgười cao tuổi mắc tăng huyết áp khi giảm mặn đột ngột rất dễ gặp tình trạng tụt huyết áp tư thế và suy dinh dưỡng do mất cảm giác ngon miệng. Việc thay đổi thực đơn cần thực hiện từ từ, duy trì mục tiêu huyết áp phù hợp sinh lý và cân đối đủ vi chất.
Ăn gìProtein casein và lactalbumin trong sữa ít béo có khả năng kích thích thận tăng tốc độ đào thải axit uric qua nước tiểu. Kết hợp cùng canxi và axit orotic, việc bổ sung sữa ít béo và sữa chua không đường hàng ngày là giải pháp dinh dưỡng khoa học giúp hỗ trợ kiểm soát axit uric máu tự nhiên.
Ăn gìChế độ ăn dưới 50g carbohydrate mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm cân và hạ đường huyết tạm thời, nhưng tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với người có tiền sử hạ đường huyết, người mắc bệnh tiểu đường hoặc suy giảm chức năng gan, thận do rủi ro nhiễm toan ceton và thiếu hụt dưỡng chất.
Ăn gìĂn tối muộn phá vỡ nhịp sinh học của gan, làm chậm quá trình oxy hóa chất béo và suy giảm độ nhạy insulin. Hậu quả là chất béo dễ tích tụ tại gan, làm tăng nồng độ triglyceride và đường huyết, dẫn tới nguy cơ rối loạn lipid máu ngay cả khi không nạp dư calo.
Ăn gìCrom và magie tham gia trực tiếp vào hoạt động của hormone insulin, nhưng các bằng chứng y khoa hiện nay chưa đủ để khuyến nghị bổ sung đại trà cho người tiểu đường type 2. Viên uống bổ sung chỉ cho thấy hiệu quả hạn chế và không cải thiện đường huyết ở người có nồng độ khoáng chất bình thường.
Ăn gìDầu ô liu tốt hơn rõ rệt cho mạch máu người đái tháo đường so với dầu dừa. Nhờ acid oleic và polyphenol dồi dào, dầu ô liu giúp bảo vệ tế bào nội mạc, tăng tiết chất giãn mạch oxit nitric và giảm viêm. Ngược lại, chất béo bão hòa trong dầu dừa dễ làm tăng cholesterol toàn phần và kích hoạt phản ứng sinh mỡ.
Ăn gìNgười gầy bị mỡ máu cao do yếu tố gan mật hoặc di truyền không nên ăn kiêng kham khổ làm mất khối cơ. Thay vào đó, chiến lược đúng đắn là cắt giảm chất béo bão hòa và tinh bột đường huyết cao, đồng thời tăng cường chất béo chưa bão hòa, đạm lành mạnh và chất xơ để điều hòa lipid máu an toàn.
Ăn gìSữa cao năng lượng hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân nằm viện nhưng nếu pha quá đậm đặc có thể làm tăng áp lực thẩm thấu, gây tiêu chảy và rối loạn điện giải. Việc hiểu đúng cơ chế thẩm thấu và tuân thủ hướng dẫn pha chế giúp tối ưu hóa hấp thu dinh dưỡng và bảo vệ hệ tiêu hóa người bệnh.
Ăn gìThực phẩm siêu chế biến đẩy huyết áp lên qua sự cộng hưởng của muối ẩn, chất béo công nghiệp và đường fructose tự do, gây giữ nước và viêm xơ vữa mạch máu. Các nghiên cứu đoàn hệ lớn xác nhận tiêu thụ nhiều nhóm đồ ăn này làm tăng từ 15% đến 48% nguy cơ tăng huyết áp, tác động đặc biệt rõ ở người trẻ tuổi.
Ăn gìNgười mắc đái tháo đường làm công việc tay chân nặng nhọc đối mặt nguy cơ kép: vừa tiêu hao nhiều thể lực vừa dễ tụt đường huyết đột ngột. Bổ sung tinh bột giải phóng chậm trước ca trực, kết hợp thói quen tự theo dõi và nhận diện sớm dấu hiệu kiệt sức là giải pháp then chốt để duy trì năng lượng an toàn.
Ăn gìCác phân tích gộp lâm sàng cho thấy bổ sung magiê đường uống liều 360-450 mg/ngày có thể giúp giảm nhẹ số đo huyết áp thực tế (khoảng 2-4 mmHg). Đây là biện pháp hỗ trợ tuần hoàn, không thể thay thế phác đồ điều trị hay thuốc hạ áp do bác sĩ chỉ định.
Ăn gìNước ép củ dền giàu nitrate vô cơ giúp kích thích tạo nitric oxide làm giãn mạch và hỗ trợ hạ huyết áp, nhưng tác dụng này chỉ kéo dài vài giờ sau khi uống chứ không duy trì suốt 24 giờ. Hiệu quả hạ áp cũng không rõ rệt ở người đái tháo đường hoặc người đang dùng thuốc trị tăng huyết áp.