Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2656 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng bạch hoa xà? Cảnh báo sảy thai

Phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng bạch hoa xà. Các bằng chứng dược lý học thực nghiệm chứng minh chiết xuất rễ cây và hoạt chất trong cây có khả năng làm sụt giảm nghiêm trọng hormone progesterone, chống làm tổ phôi thai, gây độc cho thai nhi và kích hoạt nguy cơ sảy thai nguy hiểm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng bạch giới tử? 4 nhóm đối tượng cần tránh

Bạch giới tử (hạt cải trắng) mang lại nhiều lợi ích kháng khuẩn và chống oxy hóa nhưng có thể gây kích ứng mạnh do chứa isothiocyanate. Người bị loét dạ dày, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người có da nhạy cảm cần tránh dùng dược liệu này để phòng ngừa bỏng rát niêm mạc, kích ứng da cùng nhiều rủi ro sức khỏe.

8 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Có nên sắc bạch cổ đinh uống thay trà? Rủi ro quá liều thường gặp

Uống nước sắc bạch cổ đinh thay trà hoặc nước lọc mỗi ngày tiềm ẩn rủi ro lớn cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy dược liệu này chứa hợp chất triterpenoid saponin có độc tính tế bào mạnh, trong khi thị trường thảo dược thường xuyên xảy ra tình trạng nhầm lẫn loài, dễ dẫn đến quá liều và tổn hại nội tạng.

8 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Bạch giới tử và hắc giới tử: Điểm khác nhau về dược tính

Bạch giới tử (hạt cải trắng) chứa chủ yếu sinalbin, vị cay thanh dịu; hắc giới tử (hạt cải đen) chứa lượng lớn sinigrin, tạo vị cay nồng gắt. Cả hai sở hữu hoạt tính kháng khuẩn và ngăn ngừa khối u trong phòng thí nghiệm, song cần dùng chừng mực để tránh ảnh hưởng tuyến giáp.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng bạch liễm: Cảnh báo an toàn cho phụ nữ mang thai

Bạch liễm là vị thuốc thanh nhiệt phổ biến nhưng phụ nữ mang thai và người thể trạng tỳ vị hư hàn tuyệt đối không nên dùng. Dược liệu này hiện thiếu hoàn toàn dữ liệu an toàn trên thai kỳ, tiềm ẩn nguy cơ kích thích tử cung, tổn hại bánh nhau và gây rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng.

13 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Bạch anh có thể tự dùng tại nhà không? Khuyến cáo y khoa chính thức

Bạch anh (*Atropa belladonna*) là loài cây kịch độc chứa ancaloit tropane hủy hoại thần kinh, tuyệt đối không được tự chế biến hay sử dụng tại nhà. Loài thảo dược này chỉ có một phạm vi ứng dụng hợp pháp duy nhất là nguồn nguyên liệu chiết xuất chuẩn hóa trong công nghiệp dược phẩm được cấp phép.

12 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Bạch biển đậu so với đậu nành: Nguồn đạm nào dễ tiêu hóa hơn?

Bạch biển đậu và đậu nành đều giàu protein thực vật, nhưng đậu nành dễ tiêu hóa hơn nhờ cấu trúc phiến beta thấp và độ thủy phân cao. Bạch biển đậu thô khó hấp thu và thiếu acid amin chứa lưu huỳnh, do đó cần được nấu chín kỹ và kết hợp cùng thực phẩm khác để tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng.

8 phút đọcBài mới