Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4992 bài viết

Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Bổ sung kẽm liều cao trong thời gian dài gây thiếu máu do thiếu đồng?

Uống kẽm liều cao kéo dài là nguyên nhân tiềm ẩn gây thiếu máu thứ phát và giảm bạch cầu do làm cạn kiệt lượng đồng trong cơ thể. Khi lượng kẽm dư thừa, ruột sẽ sản sinh protein metallothionein giữ chặt đồng và đào thải qua phân, khiến tủy xương không đủ nguyên liệu tạo máu.

12 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Uống một thìa dầu ô liu vào buổi sáng khi đói có tác dụng gì?

Uống một thìa dầu ô liu vào buổi sáng kích hoạt túi mật co bóp tống xuất dịch mật, thúc đẩy bài tiết men tụy và giải phóng hormone điều hòa tiêu hóa. Thói quen này hỗ trợ vận động đường mật tự nhiên, nhưng không có tác dụng "thải độc" hay làm tan sỏi mật như các lời đồn đại.

11 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Có nên uống dầu ô liu kết hợp nước cốt chanh để 'sỏi gan mật' tự ra?

Uống dầu ô liu kết hợp nước cốt chanh để trục xuất sỏi gan mật là trào lưu truyền miệng tiềm ẩn nhiều nguy cơ y khoa. Những "viên sỏi" màu xanh thực chất là sản phẩm xà phòng hóa giữa lượng dầu lớn và dịch tiêu hóa. Việc nạp đột ngột chất béo dễ kích hoạt túi mật co bóp mạnh, làm tăng nguy cơ kẹt sỏi và viêm tụy cấp.

13 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Kinh nguyệt không đều: Uống ích mẫu vào thời điểm nào trong chu kỳ?

Ích mẫu mang lại hiệu quả điều hòa kinh nguyệt tốt nhất khi được uống ngay sau khi vừa sạch kinh hoặc dùng thành từng đợt ngắn 7-10 ngày trước kỳ kinh mới. Thảo dược này giúp kích thích co bóp tử cung và tống xuất huyết ứ, nhưng phụ nữ mang thai tuyệt đối không được sử dụng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Bổ sung chất chống oxy hóa ngay sau tập gym có cản trở phát triển cơ bắp?

Bổ sung vitamin C và E liều cao ngay sau buổi tập gym có thể làm suy giảm sự phát triển cơ bắp. Việc dập tắt nhanh chóng các gốc tự do sinh ra sau buổi tập sẽ làm gián đoạn các chuỗi tín hiệu tế bào thiết yếu cho quá trình phì đại và thích nghi của sợi cơ.

13 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Chất chống oxy hóa N-acetylcysteine (NAC) hỗ trợ giải độc gan ra sao?

N-acetylcysteine (NAC) hỗ trợ giải độc gan chủ yếu nhờ đóng vai trò tiền chất cung cấp axit amin cysteine, giúp tế bào gan đẩy mạnh tổng hợp glutathione – chất chống oxy hóa nội sinh quan trọng hàng đầu. Nhờ đó, tế bào gan có thể tự trung hòa các gốc tự do có hại và giảm bớt tổn thương do hóa chất độc hại gây ra.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ tiền mãn kinh bốc hỏa có nên dùng ích mẫu thảo?

Phụ nữ tiền mãn kinh bị bốc hỏa có thể dùng ích mẫu thảo như một giải pháp hỗ trợ, nhưng không nên xem là thuốc đặc trị đơn độc. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy ích mẫu phát huy hiệu quả điều hòa vận mạch tốt nhất khi phối hợp cùng sắn dây và cỏ mực, đồng thời cần kết hợp lối sống lành mạnh.

12 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Rau bắp cải tím hay bắp cải trắng chứa nhiều chất chống viêm hơn?

Bắp cải tím chứa lượng polyphenol, flavonoid và khả năng thu gom gốc tự do cao vượt trội so với bắp cải trắng nhờ sắc tố cyanidin. Tuy nhiên, cả hai loại rau đều mang lại lợi ích chống oxy hóa riêng biệt, cần được kết hợp hợp lý trong chế độ ăn uống cân bằng hằng ngày.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Bột hạt chia hay hạt chia nguyên hạt cho giá trị chất xơ cao hơn?

Bột hạt chia đem lại giá trị sinh học và khả năng lên men chất xơ vượt trội so với hạt nguyên vẹn. Dù tổng lượng xơ tự nhiên tương đương, cấu trúc vỏ hạt nguyên vẹn cản trở vi khuẩn đường ruột tiếp cận; việc nghiền thành bột giúp giải phóng tối đa chất xơ hòa tan dạng gel và gia tăng sản sinh axit béo chuỗi ngắn.

13 phút đọcBài mới