Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Sự thật về xác ve sầu trị ngứa, nổi mề đay: Cơ chế kháng dị ứng

Xác ve sầu (thuyền thoái) từ lâu được dân gian dùng trị mề đay, mẩn ngứa. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh chiết xuất từ dược liệu này cùng hoạt chất axit oleic có khả năng ức chế kháng thể IgE, điều hòa miễn dịch và giảm các cytokine gây viêm, mang lại cơ sở khoa học cho tác dụng chống dị ứng.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng cây thuốc giấu? 4 nhóm đối tượng phải tránh xa

Cây thuốc giấu thường được người dân truyền tai dùng để đắp cầm máu, nhưng các hoạt tính enzyme trong mủ cây có thể gây rủi ro khôn lường. Bốn nhóm đối tượng gồm trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người có da nhạy cảm và người có vết thương hở sâu tuyệt đối không nên tự ý tiếp xúc hay sử dụng.

11 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Quả thiên đầu thống: Dinh dưỡng thực tế và lưu ý khi chế biến

Quả thiên đầu thống (chi *Cordia*) là loại quả dại giàu kali, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Tuy nhiên, lớp chất nhầy đặc trưng rất dễ bám bụi bẩn, tạp chất và chứa chất kháng dinh dưỡng, đòi hỏi phải được sơ chế kỹ lưỡng, ngâm rửa đúng cách trước khi ăn.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Cây thiên đầu thống có an toàn cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ?

Cây thiên đầu thống được dân gian dùng trị đau đầu, tiêu chảy nhưng hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh tính an toàn trên phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Nguy cơ từ các hoạt chất gây độc tế bào khiến nhóm đối tượng nhạy cảm này cần thận trọng tuyệt đối, không tự ý sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người nên thận trọng trước khi dùng thiên trúc hoàng

Thiên trúc hoàng là dược liệu giàu silica khoáng chất tự nhiên nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu sử dụng sai cách. Bốn nhóm đối tượng gồm người suy giảm chức năng thận, người thể tỳ vị hư hàn, bệnh nhân đái tháo đường và phụ nữ mang thai hoặc trẻ nhỏ cần hết sức thận trọng trước khi dùng.

12 phút đọcBài mới