Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Măng"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2342 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai ăn ngọn và quả su su: Lưu ý lượng axit folic

Quả và ngọn su su là nguồn bổ sung folate tự nhiên lành mạnh, ít calo, hỗ trợ quá trình tổng hợp DNA và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, chế độ ăn từ thực phẩm thường khó đáp ứng đủ nhu cầu axit folic thai kỳ, đồng thời thai phụ cần chế biến chín kỹ ngọn rau để bảo đảm an toàn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Bà bầu ăn bông so đũa được không? Những điều cần lưu ý

Bà bầu có thể ăn hoa so đũa nấu chín với lượng vừa phải nếu nguồn gốc sạch. Chưa có bằng chứng hoa so đũa gây sảy thai, nhưng cây có đặc tính hút kim loại nặng và dịch chiết lá mang dược tính mạnh. Thai phụ cần chế biến chín kỹ, tránh ăn sống và không tự ý dùng lá hay vỏ cây.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Dùng sa nhân tím an thai: Bằng chứng y học và thận trọng cần biết

Nhiều người truyền tai nhau dùng sa nhân tím để an thai khi có dấu hiệu động thai. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận công dụng của sa nhân trong tiêu hóa và giám định loài, hoàn toàn thiếu vắng dữ liệu thử nghiệm lâm sàng và độc tính sinh sản an toàn trên phụ nữ mang thai.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

4 nhóm người không nên tùy tiện uống chiết xuất cây xô thơm

Chiết xuất cây xô thơm dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Bốn nhóm đối tượng gồm người bệnh động kinh, người suy giảm chức năng gan thận, phụ nữ mang thai và người chuẩn bị phẫu thuật tuyệt đối không nên tùy tiện sử dụng để tránh tác dụng phụ nguy hiểm.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Quả sim giàu chất chống oxy hóa thế nào so với việt quất?

Quả sim rừng chứa hàm lượng anthocyanin dồi dào với hoạt tính trung hòa gốc tự do mạnh mẽ trong phòng thí nghiệm. Dù mang cấu trúc sắc tố đa dạng tương tự việt quất, quả sim bản địa chủ yếu mới được chứng minh hoạt tính qua các thử nghiệm ống nghiệm và cần thêm nghiên cứu lâm sàng trên người.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Phụ nữ mang thai có nên dùng sen đất? Cảnh báo an toàn dược liệu

Nhiều thai phụ băn khoăn liệu có thể dùng hoa hoặc lá sen đất để an thần, thanh nhiệt hay không. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai cần thận trọng tuyệt đối, không tự ý sử dụng sen đất do thiếu dữ liệu an toàn trên người, nguy cơ chứa hợp chất độc tính và nguy cơ ô nhiễm kim loại nặng.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Ai không nên dùng Saw Palmetto? 4 nhóm đối tượng cần thận trọng

Dù được hàng triệu nam giới tin dùng để hỗ trợ tuyến tiền liệt, Saw Palmetto (cọ lùn) không an toàn cho tất cả mọi người. Các bằng chứng y khoa chỉ ra nguy cơ xuất huyết ngoại khoa, tương tác thuốc chống đông và ảnh hưởng nội tiết ở phụ nữ mang thai, người chuẩn bị mổ hay người bệnh gan tụy.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn lá và hoa sen cạn sống: Lợi ích lutein, vitamin C và rủi ro kích ứng

Hoa và lá sen cạn chứa nhiều lutein, vitamin C và polyphenol hỗ trợ chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, hàm lượng lớn benzyl isothiocyanate mang vị cay như mù tạt trong mô cây có thể gây kích ứng, nóng rát và cồn cào niêm mạc dạ dày nếu bạn ăn sống quá nhiều lúc đói bụng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

4 nhóm người không nên dùng sen cạn dù làm thuốc hay làm rau

Sen cạn là rau ăn kèm và dược liệu quen thuộc, nhưng chứa lượng lớn isothiocyanate cùng các hoạt chất gây ức chế men chuyển. Phụ nữ mang thai hoặc chuẩn bị thụ thai, người suy thận, người viêm loét dạ dày và trẻ nhỏ là 4 nhóm đối tượng không nên dùng nhằm tránh nguy cơ sảy phôi sớm, tăng kali máu và kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng.

9 phút đọcBài mới