Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Có nên...?Ăn gì

Uống nước ké đầu ngựa kéo dài: Lợi ích hay rủi ro tích lũy?

Nhiều người truyền tai nhau uống nước ké đầu ngựa kéo dài để trị viêm xoang, mề đay, nhưng việc này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tích lũy nghiêm trọng. Các bằng chứng khoa học cho thấy độc tố trong dược liệu có thể tàn phá tế bào gan, gây độc cho thận khi dùng dài ngày hoặc vượt ngưỡng an toàn.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên ăn rau kinh giới? Lưu ý từ chuyên gia

Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn một lượng nhỏ rau kinh giới tươi như rau gia vị ăn kèm thông thường. Tuy nhiên, thai phụ tuyệt đối không nên uống trà kinh giới sắc đậm đặc, cao chiết hoặc tinh dầu nguyên chất, bởi các dạng cô đặc chứa nồng độ hoạt chất cao có thể gây tác động dược lý khó lường lên hệ cơ trơn và mạch máu.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

5 nhóm người không nên tự ý dùng củ kiến kỳ nam

Củ kiến kỳ nam được đồn thổi như vị thuốc quý chữa nhiều bệnh, nhưng khoa học hiện chỉ mới dừng lại ở nghiên cứu tế bào và động vật. Do thiếu dữ liệu an toàn trên người, 5 nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú, trẻ nhỏ, người suy gan thận và người đang dùng thuốc tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.

13 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Hạt kê náp ép dầu: Thành phần chất béo có tốt bằng dầu mè?

Dầu hạt kê náp sở hữu nguồn acid béo không bão hòa phong phú, vitamin E và phytosterol có lợi cho sức khỏe. Dù vậy, dữ liệu khoa học hiện chưa có nghiên cứu so sánh trực tiếp với dầu mè, đồng thời dầu kê náp tự nhiên chứa một số acid béo bất thường cần được tinh chế kỹ lưỡng trước khi dùng làm thực phẩm.

9 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Đúng hay sai: Uống trà kiến cò hằng ngày giúp thanh nhiệt?

Uống trà kiến cò hằng ngày để thanh nhiệt là quan niệm sai lầm và thiếu căn cứ khoa học. Cây kiến cò chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh nhưng chưa từng được thử nghiệm lâm sàng chứng minh an toàn khi dùng lâu dài, thậm chí chiết xuất rễ cây còn làm tăng nguy cơ khối u đại tràng trong nghiên cứu thực nghiệm.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏeĂn gì

Sự thật về tác dụng chống mệt mỏi của kiến gai đen

Kiến gai đen từ lâu được lưu truyền trong dân gian như một vị thuốc bồi bổ, giảm mệt mỏi và tăng cường thể lực. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện đại mới dừng ở mức xác định giá trị dinh dưỡng, bộ gen và kiểm định chất lượng, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh polysaccharide từ loài này giúp phục hồi sau vận động.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai ăn kiều mạch đắng được không? Những điểm cần lưu ý

Phụ nữ mang thai cần hết sức thận trọng khi dùng kiều mạch đắng vì hiện chưa có nghiên cứu an toàn trực tiếp trên thai kỳ. Dù giàu chất chống oxy hóa, loại hạt này có thể làm giảm khả năng tiêu hóa tinh bột, gây đầy bụng và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng nếu không rõ nguồn gốc.

10 phút đọcBài mới