Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2657 bài viết

Thực phẩm theo nhómĂn gì

Kim ngân rừng và kim ngân hoa thông thường: Khác nhau điểm gì?

Kim ngân hoa chính thống (*Lonicera japonica*) và kim ngân rừng là hai dược liệu khác nhau về nguồn gốc thực vật lẫn hoạt chất. Dù kim ngân rừng chứa lượng axit chlorogenic cao hơn đáng kể, kim ngân chính thống lại giàu flavonoid, iridoid và có lịch sử ứng dụng lâm sàng vững chắc hơn trong y học.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai có nên dùng hạt khồm? Khuyến cáo từ chuyên gia

Hạt khồm là gia vị truyền thống nhưng phụ nữ mang thai cần hết sức thận trọng. Hiện chưa có dữ liệu lâm sàng xác nhận độ an toàn của dược liệu này trên thai phụ, trong khi tinh dầu chiết xuất đậm đặc từ hạt chứa nhiều hoạt chất mạnh, tiềm ẩn nguy cơ gây co bóp tử cung ngoài ý muốn.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Bà bầu có được dùng khổ diệp? Rủi ro sảy thai từ alkaloid

Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh tính an toàn của khổ diệp (*Picrasma javanica*) trên phụ nữ mang thai. Dữ liệu y khoa về thảo dược này mới chỉ dừng lại ở hiệu quả kháng sốt rét trên động vật, do đó thai phụ không nên sử dụng nhằm tránh các rủi ro tiềm ẩn cho thai nhi.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng khế rừng? Lưu ý cho thai phụ và bệnh gan thận

Khế rừng hoàn toàn chưa có dữ liệu khoa học chứng minh tính an toàn. Phụ nữ mang thai, người đang cho con bú, trẻ nhỏ và người mắc bệnh lý gan, thận tuyệt đối không nên sử dụng dược liệu này để tránh nguy cơ ngộ độc cấp tính, dị tật thai nhi và suy giảm chức năng nội tạng nghiêm trọng.

15 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Khúng khéng và kế sữa: Thảo dược nào bảo vệ gan tốt hơn?

Kế sữa và khúng khéng đều mang lại hiệu quả bảo vệ gan thông qua cơ chế chống oxy hóa và giảm men gan. Tuy nhiên, silymarin từ kế sữa chiếm ưu thế về bằng chứng lâm sàng trên người bệnh, còn khúng khéng lại nổi bật trong các thử nghiệm giảm tác hại cấp và mạn tính do rượu bia.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người cần thận trọng khi sử dụng chiết xuất khúng khéng

Chiết xuất khúng khéng thường được quảng bá như thần dược mát gan, giải rượu, nhưng Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các nghiên cứu khoa học cảnh báo phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, người hay hạ đường huyết cùng bệnh nhân suy giảm chức năng gan thận nặng cần hết sức thận trọng khi sử dụng.

9 phút đọcBài mới
Có nên...?Ăn gì

Dùng khúc khắc hằng ngày: Liều lượng bao nhiêu là an toàn?

Khúc khắc là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng việc dùng hằng ngày chỉ an toàn ở lượng vừa phải theo chỉ định của bác sĩ. Lạm dụng thảo dược này kéo dài, đặc biệt là thói quen ngâm rượu uống vô độ, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan, suy giảm chức năng thận và kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Khoản đông hoa và bách bộ: Khác nhau thế nào khi dùng trị ho?

Khoản đông hoa và bách bộ đều là thảo dược trị ho kinh điển nhưng khác biệt rõ rệt về cơ chế. Khoản đông hoa nổi bật ở khả năng loãng đờm, kháng viêm đường hô hấp nhờ các acid phenolic, trong khi bách bộ chứa alkaloid giúp ức chế mạnh phản xạ ho. Hiểu đúng đặc tính và rủi ro độc tính sẽ giúp sử dụng an toàn.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

5 nhóm người không nên tùy tiện dùng củ khúc khắc

Củ khúc khắc thường được truyền tai như vị thuốc thanh nhiệt giải độc lành tính, nhưng thảo dược này có thể gây tác dụng phụ nghiêm trọng. Năm nhóm người gồm phụ nữ mang thai, người tỳ vị hư hàn, người dùng thuốc chuyển hóa qua gan, trẻ nhỏ và bệnh nhân ung thư tuyệt đối không nên tùy tiện sử dụng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 nhóm người không nên tự ý uống lá khôi để trị đau dạ dày

Lá khôi được dùng nhiều trong dân gian để làm dịu cơn đau dạ dày, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy thảo dược này vẫn còn nhiều khoảng trống dữ liệu về độ an toàn. Phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp, cơ thể suy nhược và trẻ nhỏ là 4 nhóm không nên tự ý dùng để tránh rủi ro sức khỏe.

13 phút đọcBài mới
Ăn như thế nàoĂn gì

Uống khúng khéng trước hay sau tiệc rượu: Thời điểm nào hiệu quả?

Uống khúng khéng trước hay sau tiệc rượu là thắc mắc phổ biến của người hay uống bia rượu. Bằng chứng khoa học cho thấy hoạt chất dihydromyricetin trong cây khúng khéng tác động lên thụ thể não và các enzyme chuyển hóa cồn tốt nhất khi dùng trước hoặc ngay thời điểm bắt đầu uống, dù hiệu quả thực tế ở người vẫn còn nhiều rào cản dược động học.

9 phút đọcBài mới
Vi chất dinh dưỡngĂn gì

Tinh dầu khương hoạt: Thành phần nào quyết định tác dụng?

Các nghiên cứu hóa thực vật khẳng định tác dụng sinh học của khương hoạt được quyết định bởi nhóm coumarin và phenolic, tiêu biểu là notopterol và phenethyl ferulate. Những hợp chất then chốt này đem lại khả năng kháng viêm, giảm đau nhưng cần sử dụng đúng cách để bảo đảm an toàn.

10 phút đọcBài mới