203 bài viết
Ăn gìUống vitamin D hàng ngày hay dồn tuần đều giúp tăng nồng độ vi chất trong máu về mức mong muốn tương đương nhau. Tuy nhiên, dùng liều nhỏ hàng ngày mang lại độ ổn định dược động học cao hơn và hỗ trợ miễn dịch tốt hơn, trong khi liều tuần lại tiện lợi cho người dễ quên.
Ăn gìNhiều người ngồi máy tính thường uống dầu cá để giảm cảm giác cay rát, xốn mắt. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng quy mô lớn từ thử nghiệm DREAM cho thấy bổ sung omega-3 không mang lại hiệu quả vượt trội hơn so với giả dược dầu olive ở bệnh nhân khô mắt.
Ăn gìSúc miệng bằng dầu mè (oil pulling) có thể hỗ trợ giảm vi khuẩn Streptococcus mutans, giảm mảng bám và cải thiện viêm nướu tương đương một số dung dịch súc miệng. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế đánh răng thông thường và tiềm ẩn nguy cơ viêm phổi nếu hít sặc dầu.
Ăn gìTiêm bắp hay uống vitamin B12 liều cao đều mang lại tốc độ và hiệu quả phục hồi tổn thương thần kinh tương đương nhau. Nhờ cơ chế khuếch tán thụ động qua ruột, việc uống liều 1.000 - 2.000 mcg/ngày giúp bình thường hóa nồng độ B12 và cải thiện triệu chứng tương đương tiêm bắp mà lại an toàn, tiện lợi hơn.
Ăn gìMơ muối để lâu năm không mốc nhờ nồng độ muối cao kết hợp cùng các axit hữu cơ tự nhiên. Hàng rào sinh hóa này phá vỡ màng tế bào, ức chế quá trình trao đổi chất của vi sinh vật và chống oxy hóa, giúp quả mơ nguyên vẹn suốt nhiều năm mà không cần hóa chất bảo quản.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng trà rong biển kombucha của Nhật Bản và nấm thủy sâm lên men là một. Thực chất, trà kombu Nhật là nước hãm tảo bẹ mặn, còn kombucha phương Tây là trà ngọt được lên men vi sinh bởi màng nấm SCOBY, mang vị chua và chứa nhiều axit hữu cơ.
Ăn gìĐi bộ trên bờ biển không chỉ mang lại cảm giác thư thái mà còn là bài tập thể lực đòi hỏi tiêu hao năng lượng vượt trội so với đường bằng. Bề mặt cát lún và biến dạng liên tục buộc hệ cơ xương khớp phải làm việc nhiều hơn, tiêu tốn nhiều oxy hơn nhưng lại giảm đáng kể phản lực va đập lên khớp.
Ăn gìChiết xuất hoàng kỳ bước đầu cho thấy tiềm năng kích thích mọc tóc nhờ khả năng kích hoạt tín hiệu tế bào, thúc đẩy nang tóc chuyển sang giai đoạn phát triển và cải thiện độ dày sợi tóc trên mô hình động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người vẫn còn hạn chế.
Ăn gìNgừng dùng Ashwagandha ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật là khuyến cáo an toàn bắt buộc nhằm ngăn ngừa nguy cơ hiệp đồng gây ức chế thần kinh quá mức với thuốc gây mê, đồng thời phòng tránh tình trạng tụt huyết áp nghiêm trọng và rối loạn nhịp tim khó kiểm soát trong suốt quá trình mổ.
Ăn gìVô tình nhai nát một vài hạt táo hay hạt lê không gây ngộ độc cyanide nguy hiểm tính mạng do lượng tiền chất amygdalin giải phóng ra quá nhỏ. Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo việc chủ động thu thập và nghiền nuốt một lượng lớn hạt có thể giải phóng nồng độ cyanide kịch độc, làm tê liệt hô hấp tế bào và dẫn tới tử vong.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tùy tiện hít hoặc thoa tinh dầu đàn hương trắng. Dù có độc tính thấp ở người khỏe mạnh bình thường, tinh dầu này hiện thiếu dữ liệu kiểm chứng an toàn trên thai kỳ, có thể gây tăng huyết áp, nhịp tim và tiềm ẩn nguy cơ pha tạp hoạt chất nguy hại.
Ăn gìThịt nguội và xúc xích sau khi đã mở bao bì hoặc cắt lát chỉ nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 5 ngày. Việc để quá thời gian này làm tăng nguy cơ phát triển của vi khuẩn Listeria, loại mầm bệnh nguy hiểm có thể sinh trưởng ngay ở nhiệt độ lạnh.