1006 bài viết
Ăn gìNước sắc cây lưỡi rắn trắng dù dùng tươi hay phơi khô đều chứa nhiều hoạt chất sinh học quý như iridoid glycoside và flavonoid. Tuy nhiên, dữ liệu khoa học cho thấy nguồn gốc thu hái và phương pháp chiết xuất tạo ra sự biến đổi lớn về thành phần, đòi hỏi người dùng cần chọn nguồn chuẩn và chế biến đúng cách.
Ăn gìThử nghiệm lâm sàng ghi nhận si-rô gel lô hội chuẩn hóa giúp giảm đáng kể các triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản (GERD) như ợ nóng, ợ chua sau 4 tuần. Tuy nhiên, hiệu quả này đến từ chế phẩm dược dụng tinh chế, không đồng nghĩa với việc tự dùng gel tươi tự chế tại nhà.
Ăn gìLân tơ uyn (Rhaphidophora) là cây thuốc dân gian thường được ngâm rượu hoặc sắc nước trị bệnh. Tuy nhiên, việc ngâm rượu làm tăng nguy cơ hòa tan các hợp chất độc tính cao hoặc tạp chất hữu cơ kém phân cực vào dịch chiết, khiến dạng sắc nước truyền thống có độ an toàn sinh học cao hơn.
Ăn gìLão quan thảo khô là vị thuốc cổ truyền thường dùng hỗ trợ tiêu hóa, nhưng việc tự ý đun sắc uống quá liều hoặc dùng kéo dài có thể gây gánh nặng chuyển hóa lớn cho gan. Người dùng cần tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng theo chỉ định y khoa để tránh ngộ độc tế bào gan.
Ăn gìVỏ cây lát hoa chứa nhiều hoạt chất polyphenol và limonin có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả trị tiêu chảy hay hạ sốt trên người. Tự ý sắc uống vỏ cây tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tích tụ độc tố ruột.
Ăn gìQuan niệm sắc lá lành ngạnh càng đặc uống càng tốt là sai lầm. Dịch sắc quá đậm chứa hàm lượng lớn tannin có thể gây kết tủa protein niêm mạc, làm giảm tiết dịch ruột, trực tiếp dẫn đến kích ứng dạ dày và táo bón. Người dùng chỉ nên uống nước hãm loãng ở mức độ vừa phải.
Ăn gìHoa lâm phát (*Woodfordia fruticosa*) giữ vai trò như nguồn men vi sinh tự nhiên thiết yếu trong bài thuốc lên men Asava của Ayurveda. Hiện nay y học hiện đại vẫn chưa có nghiên cứu xác lập ngưỡng liều bột hoa khô an toàn chuẩn hóa trên người, do đó người dùng tuyệt đối không nên tự ý sử dụng lượng lớn.
Ăn gìVỏ cây liễu ít gây tổn hại niêm mạc dạ dày hơn aspirin tổng hợp nhờ cơ chế ức chế cyclooxygenase cạnh tranh thuận nghịch và tác động hiệp đồng từ polyphenol. Tuy nhiên, do chuyển hóa thành acid salicylic, chiết xuất này vẫn có thể gây rối loạn tiêu hóa nhẹ và tiềm ẩn nguy cơ cho người dị ứng aspirin, phụ nữ mang thai hoặc trẻ em.
Ăn gìNghiên cứu hiện đại chưa xác nhận sự khác biệt về biến đổi phosphat giữa long cốt sống và nung, nhưng phát hiện dược liệu này có khả năng hấp phụ hoạt chất khi sắc và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng nếu dùng nguyên liệu thô.
Ăn gìChiết xuất bách hợp loa kèn vằn chứa nhiều hoạt chất kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, đã được chứng minh giúp làm dịu tổn thương phổi trên động vật và tế bào thực nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả giảm ho trực tiếp trên người vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận, người bệnh không nên dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất tinh dầu hoa lan tiêu bước đầu thể hiện tác dụng hỗ trợ kéo dài thời gian ngủ trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả trên người, người dùng chỉ nên xem trà hoa như thức uống thư giãn và không thể thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìLan kiếm và thạch hộc cùng thuộc họ Lan nhưng mang giá trị y học hoàn toàn khác nhau. Trong khi thạch hộc là dược liệu bồi bổ truyền thống giàu polysaccharides và alkaloids hỗ trợ miễn dịch, lan kiếm chủ yếu là cây hoa cảnh, với các hoạt chất mới chỉ được thử nghiệm kháng tế bào ung thư trong ống nghiệm.