Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4131 bài viết

Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

3 sai lầm phổ biến khi sơ chế và sắc uống củ hồi đầu thảo

Hồi đầu thảo là vị thuốc dân gian quen thuộc cho đường tiêu hóa, nhưng việc dùng sai bộ phận rễ củ, sơ chế thô sơ và đun sắc quá liều quy định có thể dẫn đến kích ứng niêm mạc ruột do saponin tự do. Nắm vững cách sơ chế và tuân thủ liều 6-12g mỗi ngày là chìa khóa bảo vệ sức khỏe.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dùng hồi đầu thảo điều hòa kinh nguyệt: lợi ích thật hay lời đồn?

Nhiều phụ nữ truyền tai nhau dùng hồi đầu thảo để trị rối loạn kinh nguyệt nhờ niềm tin vào hoạt tính phytoestrogen thực vật. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các nghiên cứu về loài cây này chủ yếu tập trung vào hoạt tính kháng ung thư, hoàn toàn thiếu vắng thử nghiệm lâm sàng chứng minh công dụng điều hòa kinh nguyệt.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng hồ chi chung với thuốc hạ đường huyết: rủi ro hạ đường quá mức

Hồ chi (*Lespedeza cuneata*) cho thấy tiềm năng hạ đường huyết trong các thử nghiệm tiền lâm sàng, nhưng việc tự ý dùng chung thảo dược này với thuốc điều trị đái tháo đường như metformin hay sulfonylurea tiềm ẩn rủi ro tương tác dược lực học nghiêm trọng, dễ đẩy người bệnh vào cơn tụt đường huyết đột ngột.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống bướm bạc (Mussaenda pubescens) hạ sốt: Thực tế hay lời đồn?

Uống nước cây bướm bạc để hạ sốt là kinh nghiệm truyền miệng chưa có cơ sở khoa học. Nghiên cứu hiện đại chỉ ghi nhận bướm bạc có đặc tính chống oxy hóa và ức chế hủy cốt bào trên tế bào thực nghiệm, hoàn toàn không thể thay thế các thuốc hạ sốt chuẩn y tế.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Rắc hạt tiêu khi nấu hay sau khi tắt bếp: Cách nào tốt hơn?

Nhiều người phân vân nên rắc tiêu lúc ướp, đang nấu hay đợi tắt bếp mới rắc để giữ trọn dưỡng chất và mùi thơm. Các bằng chứng khoa học cho thấy hoạt chất tạo cay piperine khá bền nhiệt, trong khi các hợp chất hương thơm dễ bay hơi nếu gia nhiệt kéo dài. Rắc tiêu đúng thời điểm tùy thuộc vào mục đích nấu nướng.

7 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Tương tác giữa bạch quế bì và thuốc kháng sinh: Cần lưu ý gì?

Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trực tiếp về tương tác giữa bạch quế bì và thuốc kháng sinh. Dữ liệu y văn chỉ ra các chiết xuất thảo dược có thể làm thay đổi enzym gan và protein vận chuyển, tiềm ẩn nguy cơ làm giảm hiệu quả kháng sinh hoặc tăng độc tính cho gan.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: hồ chi có tác dụng tức thì như thuốc cường dương?

Hồ chi hoàn toàn không có tác dụng tức thì như các loại thuốc cương dương ức chế PDE5. Nghiên cứu khoa học cho thấy thảo dược này tác động từ từ lên chức năng nội mô và chỉ hỗ trợ giảm bớt triệu chứng mãn dục nam sau nhiều tuần tích lũy, không thể thay thế thuốc điều trị cấp tốc.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bạch quế bì trị viêm loét dạ dày: Đúng hay sai?

Nhiều lời đồn cho rằng vỏ cây họ Bạch quế bì theo kinh nghiệm dân gian châu Phi có thể trị dứt điểm viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, giới khoa học hiện chưa có bằng chứng thực nghiệm trực tiếp chứng minh hiệu quả này. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược lạ thay thế thuốc điều trị.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hiểu lầm về hắc sâm trị bách bệnh: Lời đồn và giới hạn y học

Hắc sâm Hàn Quốc được quảng cáo rầm rộ như thần dược trị bách bệnh, chữa ung thư và ngừa đột quỵ. Thực tế, y học ghi nhận hắc sâm chỉ là thực phẩm hỗ trợ chống oxy hóa và bồi bổ thể lực, hoàn toàn không có khả năng thay thế thuốc chữa bệnh hay điều trị các tổn thương ác tính.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Nấm hầu não có thể đảo ngược bệnh Alzheimer?

Khẳng định nấm hầu não có thể đảo ngược bệnh Alzheimer là hoàn toàn sai. Các bằng chứng khoa học cho thấy loại nấm này chỉ chứa hoạt chất sinh học hỗ trợ bảo vệ thần kinh, kháng viêm và có thể giúp giảm bớt lo âu, hoàn toàn không có khả năng phục hồi tổn thương não bộ thoái hóa nặng.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hải sâm và thuốc chống đông: Nguy cơ tương tác cần lưu ý

Hải sâm chứa các hoạt chất tự nhiên glycosaminoglycan và fucan sulfate có đặc tính kháng đông mạnh tương tự thuốc chống huyết khối. Bệnh nhân đang sử dụng thuốc chống đông cần hết sức lưu ý vì sự kết hợp này có thể gây cộng gộp tác dụng, làm kéo dài thời gian đông máu và gia tăng nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới