Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4132 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước sắc hoa Thiên Phúc chữa bách bệnh: Đúng hay sai?

Tin đồn nước sắc hoa Thiên Phúc chữa được bách bệnh là hoàn toàn sai sự thật. Hiện chưa có bằng chứng thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả chữa bệnh của loài cây này trên người. Việc tự ý hái cây cảnh đun uống tiềm ẩn rủi ro ngộ độc do hóa chất chăm sóc và thiếu hụt dữ liệu an toàn.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về tác dụng kích thích tiêu hóa của rễ cây hoa tiên

Rễ hoa tiên (tế tân) thường được truyền tai giúp kích thích tiêu hóa, trị đầy bụng nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chứa tinh dầu safrole có thể gây kích ứng niêm mạc, độc thần kinh và tổn thương gan nếu dùng sai cách. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng bột thô để trị bệnh đường ruột.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý sống còn khi chế biến, sắc thuốc có dược liệu hoa tiên

Hoa tiên là vị thuốc giảm đau, kháng viêm quý nhưng chứa các hợp chất nguy cơ gây độc cho gan và thận. Kiểm soát nhiệt độ sôi, sắc kỹ bằng nước nóng để phân giải độc chất và tuân thủ nghiêm ngặt giới hạn liều lượng là nguyên tắc sống còn giúp loại bỏ rủi ro ngộ độc cho người bệnh.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống nước sắc vỏ hoa sữa trị tiểu đường: Rủi ro tổn thương tạng ít ai ngờ

Nhiều người truyền tai nhau uống nước sắc vỏ hoa sữa để trị tiểu đường mà không biết rằng thảo dược thô này tiềm ẩn nguy cơ hoại tử tế bào gan và tổn thương tạng nghiêm trọng. Bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở các hoạt chất tinh khiết trên động vật, việc tự ý uống nước vỏ cây thay thế thuốc có thể đe dọa trực tiếp đến tính mạng.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Rượu ngâm rễ mai vàng giải độc: Sự thật hay ngộ nhận nguy hiểm?

Rượu ngâm rễ mai vàng hoàn toàn không có công dụng giải độc hay bồi bổ gan như lời đồn dân gian. Chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này; ngược lại, việc uống rượu ngâm rễ mai tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cồn, tạp chất hóa chất bảo vệ thực vật và tổn thương gan cấp tính.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước ngâm gỗ ngọc am để thải độc: Đúng hay sai?

Nhiều người rỉ tai nhau uống nước ngâm gỗ ngọc am giúp thanh lọc cơ thể và giải độc. Thực tế, quan niệm này hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm. Bằng chứng y khoa ghi nhận việc uống dịch chiết từ loài cây này có thể dẫn đến suy thận cấp, hoại tử ống thận và tổn thương gan nặng nề.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hoa tiên trị đau nhức: Hiệu quả thực tế hay nguy cơ suy thận?

Cây hoa tiên (tế tân) thường được truyền tai giúp giảm đau nhức nhanh chóng, nhưng khoa học cảnh báo chi dược liệu này chứa axit aristolochic – chất gây độc thận và sinh ung thư niệu mô nghiêm trọng. Tự ý sắc uống thảo dược chưa qua kiểm định hàm lượng tiềm ẩn nguy cơ xơ hóa thận và suy thận mạn không thể đảo ngược.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Trà hoa nhài có chứa caffeine không? Phân biệt hoa khô và trà ướp

Hoa nhài nguyên chất hoàn toàn không chứa caffeine. Tuy nhiên, phần lớn các sản phẩm trà hoa nhài trên thị trường thực chất là trà xanh ướp hương hoa nhài. Cốt trà xanh này chứa hàm lượng caffeine đáng kể, có thể kích thích thần kinh và gây mất ngủ nếu uống vào buổi tối.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Tinh dầu hoa huệ bôi da: Lưu ý nồng độ để tránh viêm da tiếp xúc

Tinh dầu hoa huệ mang hương thơm nồng nàn nhưng việc bôi trực tiếp lên da có thể gây rủi ro kích ứng và viêm da tiếp xúc. Bằng chứng khoa học cảnh báo việc sử dụng tinh dầu nguyên chất hoặc sản phẩm có nồng độ cao dễ làm tổn thương biểu bì và kích hoạt phản ứng dị ứng da.

9 phút đọcBài mới