Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2705 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

A kê có giúp trị tiểu đường? Sự thật về cơ chế hạ đường huyết

Cây a kê được đồn thổi có thể trị đái tháo đường, nhưng thực chất tác dụng hạ đường huyết mạnh từ quả bắt nguồn từ độc tố ức chế chuyển hóa nguy hiểm. Các tiềm năng cải thiện tế bào tụy mới chỉ ghi nhận trên chuột và hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Quả acai có thật sự giúp giảm cân? Bằng chứng nói gì

Quả acai thường được quảng cáo rầm rộ như một "siêu thực phẩm" có khả năng đốt mỡ thừa thần tốc. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực tế cho thấy loại quả này không có tác dụng giảm cân trực tiếp, thậm chí việc dùng thực phẩm chức năng gắn mác acai trôi nổi còn tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Kết hợp bromelain và papain trong đu đủ: Tác dụng kháng viêm có nhân đôi?

Bromelain từ dứa và papain từ đu đủ đều là các enzyme phân giải protein có đặc tính kháng viêm riêng lẻ đã được khoa học chứng minh. Tuy nhiên, quan niệm cho rằng kết hợp cả hai chất sẽ giúp nhân đôi hiệu quả chống viêm vẫn chưa có bằng chứng lâm sàng trực tiếp khẳng định trên cơ thể người.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Đã dùng liệu pháp hormone thay thế (HRT) có nên uống thêm Black Cohosh?

Phụ nữ đang sử dụng liệu pháp hormone thay thế (HRT) không nên tự ý uống thêm thảo dược Black Cohosh. Sự kết hợp này tiềm ẩn nguy cơ xung đột thụ thể estrogen, rối loạn dẫn truyền thần kinh và gia tăng tác dụng phụ ngoài ý muốn khi cơ thể tiếp nhận đồng thời nhiều tác nhân nội tiết.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Biển súc có gây tương tác bất lợi khi uống chung kháng sinh?

Uống chung thảo dược biển súc cùng thời điểm với thuốc kháng sinh đường uống có thể làm giảm mạnh nồng độ kháng sinh trong máu do cản trở hấp thu tại ruột non. Sự tương tác này dễ dẫn đến nguy cơ thất bại điều trị nhiễm khuẩn và làm tăng khả năng kháng thuốc của vi khuẩn.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nguy cơ ngộ độc do mua nhầm Black Cohosh pha tạp rễ cây giả?

Nhiều trường hợp tổn thương gan liên quan đến thảo dược Black Cohosh thực chất bắt nguồn từ việc mua nhầm sản phẩm pha tạp rễ cây giả thuộc các loài *Actaea* châu Á độc hại. Nghiên cứu cho thấy có tới 25% chế phẩm thương mại bị làm giả, đòi hỏi người tiêu dùng phải hết sức cẩn trọng với nguồn gốc dược liệu.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Ăn socola đen trước giờ ngủ: Lợi ích chống oxy hóa hay mất ngủ?

Ăn socola đen sát giờ ngủ dễ gây mất ngủ và hồi hộp do chứa theobromine làm tăng nhịp tim cùng caffeine kích thích thần kinh. Dù giàu chất chống oxy hóa và magie, món ăn này nên được dùng vào ban ngày với lượng vừa phải để tránh làm gián đoạn giấc ngủ sinh học.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cà phê có thực sự làm mất nước cơ thể? Sự thật khoa học

Cà phê thường bị đồn đoán gây mất nước do caffeine có tác dụng lợi tiểu nhẹ, kích thích thận đào thải bớt natri. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định lượng nước trong tách cà phê hoàn toàn bù đắp được lượng hao hụt này, giúp cơ thể duy trì cân bằng dịch tương đương nước lọc khi uống điều độ.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống sữa ấm trước khi ngủ: Hiệu quả thực tế hay tâm lý giả dược?

Uống một ly sữa ấm trước khi ngủ mang lại cảm giác thư thái và dễ ngủ chủ yếu nhờ hiệu ứng tâm lý giả dược cùng thói quen sinh hoạt đều đặn. Lượng tryptophan tự nhiên trong sữa quá thấp để tạo ra tác động an thần sinh học tức thì, nhưng hơi ấm và nghi thức thư giãn lại giúp làm dịu tâm trí hiệu quả.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Nước lọc và nước canh, trà: Có tính chung vào tổng lượng nước ngày?

Chất lỏng từ canh, súp hay trà loãng hoàn toàn được tính chung vào tổng lượng nước cơ thể cần mỗi ngày, bên cạnh nước lọc tinh khiết. Tuy nhiên, bạn cần chú ý lượng muối nêm trong canh, tránh uống trà quá đặc và không tính gộp đồ uống chứa cồn hay nước ngọt nhiều đường.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống 2 lít nước mỗi ngày: Quy tắc vàng hay hiểu lầm phổ biến?

Uống 2 lít nước mỗi ngày từ lâu được xem là quy tắc vàng cho sức khỏe, nhưng y học hiện đại khẳng định nhu cầu chất lỏng của cơ thể không hề cố định. Con số thực tế phụ thuộc lớn vào cân nặng, môi trường và lượng nước dồi dào sẵn có từ khẩu phần ăn hàng ngày.

11 phút đọcBài mới