Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bạch đồng nữ và xích đồng nam khác nhau thế nào?

Bạch đồng nữ và xích đồng nam là hai loài dược liệu khác nhau thuộc chi *Clerodendrum*, dễ phân biệt qua sắc hoa trắng hoặc đỏ. Bài viết giúp nhận diện rõ hình thái học, đặc điểm gen, thành phần hóa học và phạm vi ứng dụng dân gian của từng loại để dùng an toàn, hiệu quả.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bại tượng hoa trắng và hoa vàng khác nhau ra sao?

Bại tượng hoa trắng (*Patrinia villosa*) và hoa vàng (*Patrinia scabiosifolia*) tuy dùng chung tên dược liệu nhưng khác biệt lớn về bản chất hóa học: loài hoa trắng giàu flavonoid (45,45%) thiên về kháng viêm, còn loài hoa vàng giàu saponin (32,09%). Việc nắm rõ đặc tính từng loài giúp ứng dụng điều trị chính xác, tránh nhầm lẫn.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống trà bạch đậu khấu giải độc gan: Đúng hay sai?

Uống trà bạch đậu khấu không thể giúp "giải độc gan" như lời đồn thổi. Mặc dù các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật ghi nhận tiềm năng bảo vệ tế bào gan và chống oxy hóa, thảo mộc này không thể thay thế chức năng gan tự nhiên hay đảo ngược tác hại từ lối sống thiếu lành mạnh.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Bạch đàn chanh và sả chanh: Khác nhau thế nào khi chống côn trùng?

Bạch đàn chanh và sả chanh đều có tác dụng xua muỗi, nhưng hoạt chất citronellal cùng dẫn xuất PMD trong bạch đàn chanh mang lại thời gian bảo vệ kéo dài từ 4 đến 6 giờ, vượt trội hơn hoạt chất citral bay hơi nhanh của sả chanh (chỉ duy trì hiệu quả trong khoảng 2,5 giờ).

11 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Cách nấu cháo bạch đậu khấu trị nôn trớ: Dùng sao cho đúng?

Cháo bạch đậu khấu là bài thuốc dân gian hỗ trợ giảm nôn trớ và êm bụng hiệu quả. Tuy nhiên, đun nấu sai cách sẽ làm thất thoát hoàn toàn lượng tinh dầu quý giá. Bài viết hướng dẫn kỹ thuật nấu chuẩn giúp bảo tồn hoạt chất và thời điểm ăn tối ưu cho người rối loạn tiêu hóa nhẹ.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bạch đầu ông chữa viêm da và mụn nhọt: Đâu là sự thật khoa học?

Bạch đầu ông (Vernonia cinerea) được dân gian dùng chữa mụn nhọt, viêm da nhờ kinh nghiệm truyền miệng. Khoa học hiện đại bước đầu ghi nhận chiết xuất từ cây chứa flavonoid, sesquiterpene lactone có hoạt tính kháng khuẩn, chống oxy hóa và giảm viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn thiếu, người bệnh không tự ý đắp lá tươi.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bạch vi hạ sốt nhanh như paracetamol: Đúng hay sai?

Quan niệm bạch vi hạ sốt nhanh ngang paracetamol là hiểu lầm nguy hiểm. Paracetamol hạ sốt trực tiếp qua trung khu điều nhiệt chỉ sau 30-60 phút, trong khi bạch vi là thảo dược chỉ có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, kháng viêm gián tiếp và chưa từng có bằng chứng lâm sàng về tốc độ cắt sốt khẩn cấp.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống tinh dầu bạch đàn chanh để trị ho: Đúng hay sai?

Uống tinh dầu bạch đàn chanh để trị ho là quan niệm hoàn toàn sai lầm và nguy hiểm. Tinh dầu nguyên chất có nồng độ hoạt chất cô đặc cực mạnh, chỉ dùng để xoa ngoài hoặc xông hít; nuốt trực tiếp dễ gây hoại tử niêm mạc tiêu hóa, ngộ độc gan, ức chế thần kinh và rối loạn đông máu.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Bạch tiền bì tương tác với thuốc chuyển hóa qua gan ra sao?

Các hoạt chất tự nhiên từ thảo mộc có thể ức chế mạnh hệ thống enzyme Cytochrome P450 tại gan, làm chậm quá trình đào thải và nâng cao nồng độ thuốc tân dược trong máu. Người bệnh cần hiểu rõ cơ chế tương tác chuyển hóa này để phòng ngừa nguy cơ quá liều, ngộ độc khi dùng chung thảo dược với thuốc tây.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Bạch hoa xà thiệt thảo và bán chi liên: Phối hợp sao cho đúng?

Bạch hoa xà thiệt thảo phối hợp cùng bán chi liên tạo tác dụng cộng gộp thanh nhiệt, giải độc và kháng u. Tuy nhiên, cặp đôi này chủ yếu đóng vai trò hỗ trợ điều trị, cần dùng đúng tỷ lệ để tránh rối loạn tiêu hóa và không được thay thế thuốc chữa bệnh.

7 phút đọcBài mới