Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4133 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Tự ý sắc rễ ba gạc bốn lá: Vì sao y học hiện đại cảnh báo?

Tự ý đào hoặc mua rễ ba gạc bốn lá về sắc uống chữa bệnh là thói quen nguy hiểm. Y học hiện đại cảnh báo rễ cây chứa các ancaloit hoạt tính rất mạnh, đun sắc thủ công không thể kiểm soát liều lượng, dễ dẫn đến ngộ độc, tăng men gan, ứ mật và tổn thương phổi nghiêm trọng.

7 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Phân biệt gel và nhựa nha đam: Rủi ro ngộ độc aloin ít người biết

Nhựa vàng sát vỏ nha đam chứa hàm lượng cao hợp chất aloin và anthraquinone, có thể gây co thắt đại tràng dữ dội, tiêu chảy cấp và nguy cơ tổn thương gan. Để sử dụng an toàn, người dùng cần phân biệt rõ với lớp gel trong suốt và loại bỏ triệt để dòng nhựa độc này khi sơ chế.

13 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống cây ba soi giúp thanh nhiệt, giải độc tức thì?

Quan niệm uống cây ba soi giúp thanh nhiệt, giải độc tức thì là hoàn toàn sai lầm. Dù các loài thuộc chi thảo dược này thể hiện hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ gen trong phòng thí nghiệm, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng nào chứng minh khả năng lọc sạch độc tố cấp tốc cho cơ thể.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước lá ba chẽ trị lỵ: Lợi ích thực tế và rủi ro ngộ độc

Uống nước lá ba chẽ trị kiết lỵ là mẹo dân gian phổ biến, dựa trên hoạt tính chống viêm và kháng khuẩn tự nhiên. Dù vậy, thảo dược này hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng trên người và thiếu kiểm chứng về độc tính bán trường diễn, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc gan thận nếu tự ý dùng dài ngày.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nhân sâm làm tăng hay hạ huyết áp? Bằng chứng khoa học giải mã hiểu lầm

Nhân sâm không đơn thuần làm tăng hay hạ huyết áp mà có tác động hai pha phức tạp tùy thuộc vào liều lượng và phân nhóm hoạt chất ginsenoside. Bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này giúp điều hòa và ổn định huyết áp hơn là gây biến động nguy hiểm ở liều thông thường.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Ao diệp cảnh tiên và cây lá bỏng: Khác nhau thế nào về dược tính?

Ao diệp cảnh tiên và cây lá bỏng tuy cùng họ nhưng khác nhau về đặc điểm phát triển, sắc tố mô và thành phần flavonoid. Dù đều hỗ trợ tiêu viêm thanh nhiệt, cây lá bỏng sở hữu hoạt chất đặc hiệu QAR cùng hoạt tính kháng phù nề, ức chế nọc độc và chống oxy hóa vượt trội hơn trên các mô hình thực nghiệm.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về a giao giả: Cách khoa học nhận diện lẫn tạp da heo, bò

A giao là vị thuốc quý từ da lừa nhưng thị trường đang tràn lan sản phẩm pha tạp gelatin da heo, da bò. Nhờ kỹ thuật sinh học phân tử PCR phân tích đoạn gen cytochrome b và công nghệ khối phổ nhận diện peptid đặc hiệu, khoa học hiện đại đã có thể bóc trần chính xác các chiêu thức gian lận tinh vi này.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý tương tác thuốc khi dùng anh đào châu Phi cùng thuốc điều trị BPH

Nhiều nam giới tự ý dùng chiết xuất anh đào châu Phi cùng thuốc chẹn alpha hoặc finasteride để trị phì đại tuyến tiền liệt. Việc phối hợp này tiềm ẩn nguy cơ cộng dồn tác dụng sinh học, tương tác bất lợi và có thể ảnh hưởng đến kết quả xét nghiệm theo dõi PSA định kỳ.

11 phút đọcBài mới