Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Sả"

Khoa học dinh dưỡng

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

4115 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng trâm hùng đẹp trị đau khớp: Lợi ích thực tế hay đồn thổi?

Lời đồn trâm hùng đẹp chữa khỏi đau khớp phần lớn bị thổi phồng. Dù nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất PPG của cây ức chế phản ứng viêm trên tế bào và chuột cống, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Trái mấm có thật sự giải độc gan như lời đồn? Dữ liệu đối chiếu

Nhiều lời đồn cho rằng trái mấm có thể "giải độc gan tức thì", song y học hiện đại khẳng định đây là ngộ nhận. Các nghiên cứu hiện mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan trên mô hình động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả thanh lọc tức thì trên cơ thể người.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: bôi dầu tràm trực tiếp làm lành vết thương hở?

Nhiều người có thói quen bôi trực tiếp dầu tràm lên vết thương hở để sát trùng, nhưng đây là hành động sai lầm. Tinh dầu thực vật đậm đặc không giúp nhanh lành da mà có thể gây kích ứng mạnh, làm tăng phản ứng viêm, phù nề và cản trở quá trình phục hồi tự nhiên của mô tổn thương.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Tinh dầu tràm tương tác với thuốc chuyển hóa qua gan ra sao?

Nhiều người lo ngại việc dùng tinh dầu tràm có thể làm thay đổi nồng độ thuốc đang uống thông qua hệ enzyme gan CYP450. Các nghiên cứu hiện tại chưa cung cấp bằng chứng thực nghiệm về tác động của 1,8-cineole trong tràm lá dài lên quá trình này, do đó người dùng chỉ cần dùng lượng vừa phải ngoài da và hỏi ý kiến bác sĩ khi có bệnh nền.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Trà thảo mộc giảm cân: Sự thật sau tác dụng nhuận tràng

Nhiều loại trà thảo mộc giảm cân thực chất chứa chiết xuất phan tả diệp, một chất nhuận tràng mạnh. Cơ chế của dược liệu này là giữ nước trong lòng ruột để tống tháo phân cấp tốc chứ không hề đốt cháy mỡ thừa cơ thể, lạm dụng kéo dài còn đe dọa trực tiếp đến gan và thận.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đúng hay sai: Uống lá trà tiên giúp hạ axit uric và trị cơn gút?

Quan niệm uống nước lá trà tiên giúp hạ axit uric và dập tắt cơn gút là hoàn toàn sai lầm. Đến nay chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả của loại lá này; việc tự ý thay thế thuốc ức chế xanthine oxidase tiêu chuẩn bằng thảo mộc có thể khiến bệnh khớp chuyển biến nặng và tổn hại chức năng thận.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý khi sơ chế rau trang nước làm món ăn: 4 bước giảm rủi ro giun sán

Rau trang nước và các loại thực vật thủy sinh là món ăn dân dã bổ dưỡng nhưng tiềm ẩn rủi ro nhiễm ký sinh trùng nếu không chế biến đúng cách. Áp dụng quy trình sơ chế cơ học kỹ lưỡng cùng nguyên tắc gia nhiệt chín hoàn toàn giúp loại trừ giun sán hiệu quả mà vẫn bảo vệ an toàn cho cả gia đình.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước lá tre trị mất ngủ: Hiểu lầm dân gian hay có cơ sở?

Uống nước lá tre trị mất ngủ là kinh nghiệm truyền miệng phổ biến nhưng hoàn toàn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả. Các nghiên cứu hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống viêm, bảo vệ dạ dày và tác động phytoestrogen trên động vật, do đó người bệnh không nên tự ý sử dụng thay thế phác đồ y khoa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Lưu ý khi sắc tri mẫu: Liều lượng chuẩn và cách hạn chế kích ứng ruột

Tri mẫu là vị thuốc thanh nhiệt quen thuộc nhưng dễ gây cồn cào, kích ứng ruột và tiêu chảy nếu dùng sai cách. Nắm vững kỹ thuật sao muối hoặc chích cam thảo cùng việc kiểm soát liều lượng hợp lý giúp người dùng tận dụng tối đa hoạt chất mà vẫn bảo vệ an toàn cho hệ tiêu hóa.

15 phút đọcBài mới