1791 bài viết
Ăn gìSam biển (*Trianthema portulacastrum*) và rau sam (*Portulaca oleracea*) là hai loài thảo dược khác nhau về cả cấu trúc giải phẫu lẫn hoạt tính sinh học. Trong khi rau sam có nhiều thử nghiệm lâm sàng về giảm viêm, hạ men gan và mỡ máu, các lợi ích bảo vệ gan và kháng nấm của sam biển hiện chủ yếu mới dừng lại ở nghiên cứu tiền lâm sàng.
Ăn gìTên gọi "cây trường sinh" của quyển bá bắt nguồn từ khả năng sống lại thần kỳ sau khi khô hạn của loài thực vật này, hoàn toàn không phải công dụng giúp con người bất tử. Dù chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm tiềm năng, thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ ức chế enzym gan và tương tác thuốc nguy hiểm nếu dùng tùy tiện.
Ăn gìCây la (*Solanum verbascifolium*) và cà gai leo (*Solanum procumbens*) là hai loài thảo dược thuộc họ Cà nhưng sở hữu thành phần hóa học hoàn toàn khác nhau. Việc nhầm lẫn cây la có chứa chất nhạy quang mạnh với cà gai leo trị bệnh gan có thể gây ngộ độc và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Ăn gìUống thảo dược thô cùng thuốc tây trị bệnh mạn tính tiềm ẩn rủi ro lớn do các hoạt chất tự nhiên có thể cạnh tranh, ức chế enzyme Cytochrome P450 tại gan. Sự tương tác này làm biến đổi nồng độ thuốc, dẫn đến thất bại điều trị hoặc gây ngộ độc nguy hiểm.
Ăn gìUống nước ngũ bội tử hằng ngày để lọc gan là quan niệm sai lầm, tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Dược liệu này chứa lượng tannin rất cao, nếu dùng dài ngày có thể gây tích tụ độc tính, thoái hóa mô và tạo gánh nặng chuyển hóa lớn cho tế bào gan.
Ăn gìUống thổ tam thất tự phát trị đau dạ dày tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan nặng do độc tính thực vật và nhầm lẫn dược liệu. Dù chiết xuất chi Gynura có hoạt tính kháng viêm trong ống nghiệm, bằng chứng ở người chưa rõ ràng, người bệnh không nên tùy tiện sử dụng.
Ăn gìLá canh châu từ lâu được dân gian dùng trị tiêu chảy nhờ chứa tannin làm se niêm mạc ruột. Nghiên cứu xác nhận tannin có tính kháng khuẩn, làm săn màng nhầy và giảm tiêu chảy khi không viêm, nhưng dùng quá liều có thể gây hại gan thận.
Ăn gìUống cây hàm ếch chung với thuốc hạ áp, tiểu đường tiềm ẩn rủi ro lớn do hoạt chất sauchinone ức chế mạnh các enzyme gan then chốt như CYP3A4 và CYP2C19. Sự can thiệp này làm chậm quá trình đào thải tân dược, khiến nồng độ thuốc tích tụ tăng cao và dễ dẫn đến tụt huyết áp hoặc hạ đường huyết nguy hiểm.
Ăn gìCây hàm ếch ghi nhận tiềm năng hỗ trợ giảm viêm mũi dị ứng, nhưng tuyệt đối không an toàn cho mọi người. Phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú và người suy giảm chức năng gan thận không nên uống do hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng, tiềm ẩn rủi ro chuyển hóa khôn lường.
Ăn gìNhiều người tin dùng thiên ma để phòng ngừa sa sút trí tuệ và Alzheimer, nhưng giới khoa học khẳng định các dữ liệu tích cực mới chỉ dừng lại trên mô hình động vật thí nghiệm. Chưa có đủ bằng chứng lâm sàng chứng minh vị thảo dược này giúp con người ngăn chặn được bệnh Alzheimer.
Ăn gìCây cứt ngựa và cỏ cứt lợn (*Ageratum conyzoides*) là hai loài thực vật hoàn toàn khác biệt về hình thái và hoạt chất sinh học. Nhầm lẫn tên gọi dân gian giữa hai loài này tiềm ẩn rủi ro ngộ độc gan thận do hoạt chất chuyển hóa phức tạp từ dược liệu hoang dã.
Ăn gìViệc tự ý kết hợp dược liệu với thuốc tây tiềm ẩn rủi ro lớn do tương tác chuyển hóa tại gan qua hệ enzym Cytochrome P450 (CYP450). Nếu hoạt chất thực vật gây ức chế hoặc cảm ứng hệ enzym này, nồng độ thuốc điều trị có thể tăng vọt dẫn tới ngộ độc hoặc tụt giảm gây thất bại điều trị.