2703 bài viết
Các sản phẩm thịt giả chay gắn mác thuần chay đang rất được ưa chuộng nhưng phần lớn lại là thực phẩm siêu chế biến. Lạm dụng đồ chay công nghiệp giàu natri, chất béo và phụ gia có thể gây viêm đường ruột, tổn thương gan và tăng nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa.
Chế độ "ăn số 7" chỉ ăn duy nhất gạo lứt muối mè là phương pháp cực đoan, khiến cơ thể thiếu hụt protein và sắt trầm trọng, dẫn đến nguy cơ teo cơ, suy kiệt và suy dinh dưỡng nặng nề. Gạo lứt chỉ thực sự phát huy lợi ích kiểm soát cân nặng và đường huyết khi được dùng như một phần của chế độ ăn đa dạng, đầy đủ dưỡng chất.
Chế độ 5:2 chỉ phát huy tác dụng giảm cân khi duy trì được tổng mức thâm hụt calo cả tuần. Quan niệm ăn bù thoải mái trong 5 ngày bình thường là sai lầm phổ biến, khiến năng lượng nạp vào tăng vọt và xóa bỏ hoàn toàn kết quả của những ngày nhịn ăn trước đó.
Hạt sử quân tử từ lâu được dân gian dùng để trừ giun, nhưng hoàn toàn không có khả năng diệt trừ sán lá gan và sán dây. Do cấu tạo sinh học và vị trí ký sinh khác biệt giữa giun tròn và sán dẹt, người bệnh cần thăm khám y tế thay vì tự chữa bằng dược liệu truyền miệng.
Quan niệm luộc ức gà làm mất hết dưỡng chất là không chính xác. Quá trình luộc chỉ làm hao hụt một phần nước và vi chất hòa tan, trong khi phần lớn đạm và axit amin thiết yếu vẫn được bảo toàn tốt. Lựa chọn mức nhiệt và thời gian nấu phù hợp sẽ giúp giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Độc hoạt và Khương hoạt là hai vị thuốc trừ phong thấp hoàn toàn khác nhau về nguồn gốc thực vật, hoạt chất và vị trí điều trị. Hiểu đúng bản chất của từng dược liệu giúp người bệnh tránh nhầm lẫn, nâng cao hiệu quả trị đau khớp và phòng ngừa các tương tác thuốc nguy hiểm qua enzym gan.
Lời đồn dùng cây ổ rồng đắp ngoài trị gãy xương hay tan máu bầm hoàn toàn chưa có cơ sở khoa học xác thực. Thói quen đắp thảo dược tươi lên vùng da trầy xước tiềm ẩn nguy cơ bội nhiễm vi khuẩn nghiêm trọng, làm chậm lành vết thương và có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm.
Hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh Đỗ Trọng Nam gây ức chế ngưng tập tiểu cầu hay tương tác bất lợi với thuốc chống đông. Bệnh nhân tim mạch đang dùng thuốc kê đơn không nên tự ý phối hợp các loại thảo dược truyền miệng để tránh nguy cơ xáo trộn chức năng đông máu.
Quan niệm uống thục địa gây nóng trong và táo bón là sai lầm phổ biến. Thực tế, dược liệu này mang tính tư âm, làm mát huyết và hỗ trợ bảo vệ niêm mạc ruột. Cảm giác đầy bụng, khó tiêu nếu có thường bắt nguồn từ hàm lượng đường tự nhiên cao cùng thể chất dẻo quánh gây nê trệ tiêu hóa.
Địa liền sở hữu nhiều hoạt chất sinh học giá trị nhưng có thể gây tương tác dược lực học bất lợi khi kết hợp cùng thuốc tây. Bằng chứng thực nghiệm cho thấy chiết xuất địa liền có đặc tính ức chế thần kinh trung ương mạnh, có nguy cơ làm tăng tác dụng của thuốc an thần; trong khi dữ liệu tương tác với thuốc chống đông vẫn chưa có nghiên cứu trực tiếp đầy đủ.
Đỗ trọng chứa nhiều hoạt chất hỗ trợ giãn mạch, hạ huyết áp tự nhiên. Tuy nhiên, việc tự ý phối hợp thảo dược này cùng thuốc chẹn kênh canxi hoặc thuốc ức chế men chuyển có thể làm tăng tác dụng giãn mạch quá mức, dễ dẫn đến tụt huyết áp tư thế và gây gánh nặng lên thận.
Nhiều người tin rằng uống bột địa long (giun đất) có thể làm tan cục máu đông và cắt cơn đột quỵ tại nhà. Bằng chứng khoa học cho thấy enzym chiết xuất từ địa long chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị phục hồi, hoàn toàn không thể thay thế các can thiệp y tế khẩn cấp trong thời gian vàng.