Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Đước"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Bài thuốc dân gian

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2703 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mai đồi mồi giải độc, thanh nhiệt: Đúng hay sai theo y học hiện đại?

Quan niệm dân gian cho rằng mai đồi mồi có thể giải độc, thanh nhiệt và trị sốt hoàn toàn không có căn cứ khoa học. Y học hiện đại khẳng định mai đồi mồi bản chất là cấu trúc giáp cơ học từ xương và chất sừng keratin trơ, không có hoạt tính dược lý hạ sốt hay thải độc trên người.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đắp bột địa du trị bỏng da: sự thật và rủi ro nhiễm trùng

Tự ý đắp bột địa du thô lên vết bỏng tiềm ẩn nguy cơ bội nhiễm mô và hình thành sẹo co rút nguy hiểm. Dù rễ địa du chứa tannin và flavonoid có tiềm năng kháng khuẩn, làm se da, nhưng đặc tính này chỉ ghi nhận trên các dịch chiết tinh chế đạt chuẩn, tuyệt đối không áp dụng cho bột thảo dược tự tán tại nhà.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đỗ trọng nam trị đau khớp: Dân gian đồn hay khoa học chứng minh?

Đỗ trọng nam từ lâu được dân gian dùng làm bài thuốc trị đau nhức xương khớp và viêm thoái hóa. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay về chi Euonymus mới dừng lại ở mức thử nghiệm tế bào và động vật, chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng đối chứng khẳng định hiệu quả chữa viêm khớp ở người.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng địa y phổi: Tương tác bất lợi với thuốc gan

Hiện chưa có bằng chứng khoa học trực tiếp cho thấy địa y phổi gây tương tác bất lợi với enzym cytochrom P450 hay thuốc gan. Tuy nhiên, do bệnh lý gan làm suy giảm mạnh khả năng chuyển hóa và thanh thải thuốc, người bệnh cần thận trọng, không tự ý dùng thảo dược khi chưa có ý kiến của bác sĩ.

15 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Địa du cầm máu trĩ: Dân gian đồn và khoa học nói gì?

Địa du từ lâu được dân gian tin dùng để cầm máu trĩ, và khoa học hiện đại đã ghi nhận tiềm năng thúc đẩy đông máu của dược liệu này trên thực nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng trực tiếp về khả năng co búi trĩ ở người còn hạn chế, đòi hỏi người bệnh phải thận trọng khi sử dụng.

8 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Đậu mèo rừng ăn trực tiếp được không? Lưu ý khử độc

Đậu mèo rừng chứa nguồn đạm và khoáng chất dồi dào nhưng tuyệt đối không được ăn trực tiếp khi chưa qua chế biến. Hạt thô chứa hàm lượng cao chất kháng dinh dưỡng và hợp chất có độc tính như tannin, chất ức chế men tiêu hóa, lectin và L-Dopa, đòi hỏi phải ngâm luộc kỹ để bảo đảm an toàn.

9 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Tinh dầu đắng cay xua muỗi, kháng khuẩn: Dùng sao cho an toàn?

Tinh dầu cây đắng cay chứa nhiều hợp chất quý như linalool và limonene, mang lại hiệu quả xua muỗi và kháng khuẩn ấn tượng đã được khoa học ghi nhận. Tuy nhiên, việc thoa tinh dầu nguyên chất trực tiếp lên da tiềm ẩn nguy cơ kích ứng cao, đòi hỏi người dùng phải biết cách pha loãng an toàn.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng đẹn ba lá cùng thuốc an thần hoặc nội tiết

Việc tự ý kết hợp dược liệu như đẹn ba lá với thuốc an thần hoặc nội tiết tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc hoặc mất tác dụng điều trị. Sự tương tác này xảy ra khi các hoạt chất thảo dược can thiệp vào hệ enzym Cytochrome P450 tại gan, làm biến đổi sâu sắc nồng độ thuốc trong máu.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Đậu sị trong bữa ăn giúp tan huyết khối?

Tuyên bố ăn đậu sị giúp làm tan huyết khối là sai thực tế. Hoạt tính phân giải sợi huyết chỉ được ghi nhận ở enzyme tinh chế nồng độ cao trong ống nghiệm và thí nghiệm tiêm động vật. Lượng đậu sị ăn hàng ngày chỉ là gia vị, không thể chữa hay làm tan cục máu đông.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Uống đậu mèo rừng cùng thuốc chống trầm cảm: Tương tác nguy hiểm gì?

Kết hợp hạt đậu mèo rừng với các thuốc chống trầm cảm (nhất là nhóm MAOI, SSRI) có thể dẫn tới những biến chứng đe dọa tính mạng như cơn tăng huyết áp kịch phát và hội chứng serotonin. Người bệnh trầm cảm tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược này khi đang uống thuốc điều trị.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Người bệnh gút ăn đậu lăng được không: Sự thật về purin thực vật

Nhiều người bệnh gút lo ngại ăn đậu lăng sẽ làm bùng phát cơn đau khớp do chứa purin. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định purin nguồn gốc thực vật như trong đậu lăng không làm tăng nồng độ axit uric hay nguy cơ bệnh gút, hoàn toàn có thể dùng thay thế đạm động vật.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đậu mỏ giải độc gan: Sự thật từ nghiên cứu hay đồn thổi?

Nhiều lời đồn cho rằng đậu mỏ là "thần dược" giải độc gan, nhưng khoa học hiện nay chưa có bằng chứng lâm sàng xác nhận công dụng này ở người. Ngược lại, các nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo chiết xuất từ đậu mỏ có khả năng diệt tinh trùng và làm suy giảm chức năng sinh sản nam giới.

8 phút đọcBài mới