2729 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước lá cây đuôi chuột để trị tiểu đường, nhưng các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận khả năng ức chế enzyme tiêu hóa đường trong ống nghiệm và hạ đường huyết trên chuột, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn.
Ăn gìRễ đinh lăng đạt chu kỳ thu hoạch tiêu chuẩn từ 3 đến 5 năm tuổi với hàm lượng saponin tự nhiên khoảng 1,99%. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rễ 10 năm tuổi có nồng độ saponin hay acid amin vượt trội, người dùng không nên tốn kém tiền bạc săn lùng củ lâu năm.
Ăn gìĐiền thanh bụi chứa hoạt chất pinitol và cho thấy tác dụng hạ đường huyết, cải thiện mỡ máu trên chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh tuyệt đối không bỏ thuốc điều trị để dùng thảo dược.
Ăn gìĐan sâm chứa các hoạt chất sinh học hỗ trợ tuần hoàn và chống kết tập tiểu cầu trong bệnh mạch vành, nhưng các nghiên cứu lâm sàng nhấn mạnh đây chỉ là biện pháp bổ trợ. Dược liệu này không thể làm tan mảng xơ vữa hay thay thế thuốc kê đơn, việc tự ý kết hợp có thể gây tương tác nguy hiểm.
Ăn gìCác bằng chứng lâm sàng cho thấy việc thay thế carbohydrate bằng hạt điều ở mức hợp lý (khoảng 30g mỗi ngày) giúp giảm nhẹ LDL-cholesterol, cải thiện tỷ số xơ vữa và hỗ trợ tăng cholesterol tốt HDL. Tuy nhiên, hạt điều không thay thế được thuốc hạ mỡ máu và cần dùng dạng rang sấy mộc, không tẩm muối đường.
Ăn gìÍch trí nhân thể hiện nhiều tiềm năng giảm tổn thương thần kinh và cải thiện nhận thức trong các nghiên cứu khoa học. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện nay mới chỉ được thực hiện trên chuột và mô hình tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.
Ăn gìNước rễ đinh lăng chứa nhiều hoạt chất quý nhưng việc uống mỗi ngày với lượng lớn tiềm ẩn nguy cơ tan máu và tổn hại tạng do tích tụ saponin chưa chuẩn hóa. Người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên môn.
Ăn gìĐan sâm và tam thất đều là hai vị thuốc hoạt huyết kinh điển nhưng khác biệt rõ rệt về hoạt chất chính, cơ chế tác động và đích nhắm mạch máu. Đan sâm chủ yếu chứa acid phenolic và tanshinone giúp cải thiện toàn diện hệ tuần hoàn, trong khi tam thất giàu saponin tập trung vào trương lực cơ trơn mạch máu và bảo tồn năng lượng tế bào cơ tim.
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm và trên chuột ghi nhận chiết xuất thảo mộc có tiềm năng ức chế enzym alpha-glucosidase, giúp làm chậm hấp thu đường. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị đái tháo đường theo chỉ định y khoa.
Ăn gìNhiều người tin kỹ thuật thủy phi mài với nước có thể khử sạch độc tính của đan sa. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học khẳng định phương pháp này chỉ loại bỏ tạp chất hòa tan bên ngoài, còn bản chất đan sa vẫn chứa thủy ngân sulfide có nguy cơ gây độc cho gan và thận nếu tích tụ.
Ăn gìRễ khí sinh của cây đa lá tròn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa tự nhiên và cho thấy tiềm năng điều hòa miễn dịch trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, phần lớn bằng chứng mới dừng lại ở ống nghiệm và động vật, người dân không nên tự ý dùng để trị bệnh.
Ăn gìĐinh công đằng (Erycibe obtusifolia) là vị thuốc cổ truyền quen thuộc dùng trị đau khớp và viêm khớp dạng thấp. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay mới dừng ở mức thử nghiệm trên tế bào và động vật, ghi nhận tác dụng giảm sưng, chống viêm và ức chế hình thành mạch máu tổn thương khớp, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.