
Độc tố ptaquiloside trong ráng lông: Bằng chứng ung thư nói gì?
Ráng lông chứa độc tố ptaquiloside có khả năng gây tổn hại ADN và suy giảm miễn dịch, đã được chứng minh gây khối u ở động vật. Nhiều nghiên cứu dịch tễ học ghi nhận việc ăn đọt ráng lông hoặc dùng nguồn nước nhiễm độc làm tăng rõ rệt nguy cơ mắc ung thư dạ dày và ung thư thực quản.

